クラフトソーダ市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（ナチュラルクラフトソーダ、オーガニッククラフトソーダ）、用途別（ティーンエイジャー、若者、中高年）、地域別洞察と2035年までの予測

クラフトソーダ市場概要

収益の観点から見た世界のクラフトソーダ市場は、2026年に7億4,682万米ドル相当と推定され、2035年までに9億4,765万米ドルに達する見込みで、2026年から2035年にかけて2.68%のCAGRで成長します。

世界のクラフトソーダ市場レポートは、2022年に世界のクラフトソーダカテゴリーが50カ国で6億8,170万ドル相当の出荷額に達し、1,200のクラフトソーダブランドを網羅し、15のフレーバープロファイルを提供していることを強調しています。この市場には、30 の地域小売ネットワークにおけるガラス、缶、ボトルの包装タイプが含まれており、専門小売において 2022 年第 4 四半期には 3 億個以上の販売を記録しました。クラフト ソーダ市場分析では、25 種類の植物、フルーツ、スパイス、クリームのフレーバーが総 SKU 量のほぼ 60% を占めていると報告しています。

米国のクラフトソーダ市場規模の概要では、米国は2022年の世界出荷量の約20パーセントを占め、これはクラフトソーダカテゴリの取扱高で1億3,600万ドル相当に相当し、400社の独立系クラフトソーダメーカーが四半期ごとに8つの新フレーバーを発売し、2023年半ばまでに250のSKUバリエーションが10,000の専門店に掲載される予定です。クラフト ソーダ産業レポート スタイルでは、2023 年に 5 つの主要なクラフト ソーダ協会と、150,000 人のバイヤーが参加した 100 を超える地元のクラフト ソーダ イベントが示されています。

市場規模および成長トレンドに関する包括的な洞察を得る

無料サンプルをダウンロード

主な調査結果

• 主要な市場推進力:クラフトソーダ市場分析調査によると、高齢の消費者の68％がクラフトソーダの購入において地元の食材への欲求を挙げています。
• 主要な市場抑制:クラフトソーダ産業レポートの調査では、独立系小売店の約 42% がクラフトソーダ SKU の棚スペースが限られていると報告しています。
• 新しいトレンド:クラフトソーダ市場動向追跡では、2023 年に発売された新しいクラフトソーダの約 55% に低糖または植物性のバリエーションが含まれていました。
• 地域のリーダーシップ:クラフトソーダ市場シェアでは、米国の生産者が主導し、北米が総ユニット数のほぼ 40% を占めています。
• 競争環境:上位 10 社はクラフト ソーダ市場規模全体の 60% を占め、プレミアム フレーバー SKU の 70% を支配しています。
• 市場セグメンテーション:クラフトソーダ市場調査レポートの内訳によると、クラフトソーダの45%は若者が消費しており、ティーンエイジャーが20%、中年者が25%、高齢者が10%を占めています。
• 最近の開発:2024 年には、10 のブランドが消費者直販チャネルに進出し、クラフト ソーダ市場の見通し全体に 6 つの新しいガラスボトルのラインが導入されました。

クラフトソーダ市場の最新動向

2023 年のクラフト ソーダ市場レポートでは、新製品の導入の 55% が低糖または植物由来のフレーバーであったと記載されています。消費者調査によると、25 ～ 34 歳の購入者の 45% が、ハーブやスパイスが入ったクラフト ソーダを好みます。専門小売店は、クラフト ソーダの棚スペースを北米で 12%、ヨーロッパで 15% 拡大しました。消費者への直接販売は、2024 年第 3 四半期までに米国のクラフト ソーダ総量の 18% を占めるまでに増加し、世界中の 400 社の独立メーカーで、ブランドごとに平均 8 種類の新しいフレーバーが発売されました。クラフトソーダ産業分析では、ガラス包装の採用は全 SKU 数の 60%、缶が 30%、ペットボトルが 10% に上昇しました。オンラインの特製飲料プラットフォームには米国内の 250 SKU のバリエーションが掲載されており、ブランドの 90% がマルチパックのバンドルを提供しています。トロピカル フルーツをイメージしたフレーバーは SKU 数量の 25% を占めるまでに成長しましたが、コーラとクリーム スタイルは 35% に留まりました。限定版の季節限定ラインが全製品導入量の 10% を占めました。小売業者は、クラフトソーダ購入者の 70% がパッケージの持続可能性を重要だと考えていると報告しました。この最新のクラフト ソーダ市場トレンドの更新では、ダイナミックなイノベーション、デジタル拡張、消費者の好みの変化が示されています。

クラフトソーダ市場のダイナミクス

ドライバ

"自然素材や地元産のものに対する消費者の需要の高まり""‑""クラフトソーダの材料"

Craft Soda Industry Report 2023 内の調査では、消費者の 68% が地元調達を最大の購入要因として評価しています。 2023 年初頭に米国の生産者は 400 社に達し、同年だけで 100 種類の新たな地元食材のバリエーションが導入されました。ボタニカルフレーバーのラインは、2021 年の SKU の 15% から 2023 年の 35% に増加しました。25 歳から 34 歳のクラフト ソーダ購入者の約 60% が、プレミアム ナチュラル フレーバーを選択しました。専門小売業者は平均 20 のクラフト ソーダ ブランドを扱っており、2020 年の 12 ブランドから増加しました。この傾向により、2021 年から 2023 年にかけて上位 50 社ではブランドあたりの SKU が 25% 増加しました。

拘束

"高生""‑""材料費と限られた棚スペース"

小売店チェーンの約 42 パーセントは、クラフト ソーダ製品が棚面積の 5 パーセント未満を占めていると報告しました。未加工のサトウキビ砂糖や植物抽出物の価格は 2022 年に 15% 上昇し、小規模生産者への圧力が高まっています。ガラス瓶とアルミ缶の包装コストは、2022 年から 2023 年にかけて 12% 増加しました。クラフトソーダブランドの約 30% は、投入コストのせいで利益率が 5% 未満で運営されていました。小売業者は、30 インチの棚スロットが限られているため、1 店舗あたり平均 5 つのクラフト ソーダ SKU しか販売できないと述べました。対照的に、主流の炭酸飲料は 1 か所あたり 20 SKU を確保しました。小規模生産者は、物流の複雑さを理由に、流通業者の 25% が小ロットの製品の配送を制限していると報告しました。

機会

"直接経由での拡張""‑""に""‑""消費者とe""‑""商業チャンネル"

2024 年半ばまでに、消費者への直接販売量は米国のクラフト ソーダ販売単位の 18% を占めました。 E コマースのリストは、2023 年第 3 四半期までに世界中の 75 のオンライン専門プラットフォームにわたって 250 SKU のバリエーションに増加し、サブスクリプション サービス モデルはクラフト ソーダ ブランドの売上の 12% を占めました。 DTC に参入した新しいブランドは、前月比で平均出荷量が 30% 増加しました。 2023 年に出荷された総商品数の 8% を越境 e コマースが占めました。地元のカフェ 100 軒および独立系食料品店 150 軒との提携により、ブランドは米国の地方市場で小売での存在感を 20% 拡大することができました。

チャレンジ

"物流の複雑さと流通規模の制限"

小規模バッチ生産者 (米国では約 400) は流通上の制約に直面しており、25% が出荷あたり 500 ユニットを超える注文に対応できないと報告しました。コールドチェーンの要件により、クラフト ソーダ SKU の 80% には冷蔵輸送が必要でした。地域的に冷蔵配送サービスを提供している販売業者はわずか 20% でした。月販 2,000 個未満のブランドでは、主流の炭酸飲料の配達が 1 ～ 2 日であるのに比べ、平均で 4 日の配送遅延が報告されています。地方のクラフトソーダ製造業者は製造業者全体の 15 パーセントを占めていますが、輸送の制限により、全国の小売業者の設置面積のわずか 5 パーセントしか提供していません。

クラフトソーダ市場セグメンテーション

クラフトソーダ市場調査レポートのセグメンテーションは、消費者を人口統計と製品用途によって分割しています。タイプに基づくと、クラフト ソーダの総消費量の 45 パーセントを若年層が占め、10 代の若者が 20 パーセント、中年層が 25 パーセント、高齢者が 10 パーセントを占めています。用途別では、ナチュラル クラフト ソーダ バリエーションが SKU 数の 70 パーセントを占め、オーガニック クラフト ソーダが 30 パーセントを占め、ナチュラル ラインとオーガニック ラインはそれぞれ最小成分 5 種類と 3 種類を特徴としています。

このレポートで市場セグメンテーションに関する包括的な洞察を得る

無料サンプルをダウンロード

種類別

ティーンエイジャー:このグループはクラフトソーダの量の 20 パーセントを消費しており、購入の 30 パーセントはコンビニエンス ストアで行われ、70 パーセントは専門プラットフォームを介したオンラインで行われています。 10 代をターゲットとした SKU には、コーラ、フルーティー、クリーム タイプなど、約 50 種類の異なるフレーバーがあります。 10 代の購入者の 60% は無糖または低糖のオプションを選択し、40% は平均 4 缶のマルチパック バンドルを購入します。

2025 年には、ティーンエイジャーセグメントの市場規模は 1 億 4,546 万米ドルとなり、市場全体の 20% を占め、2034 年までの CAGR は 2.5% になると推定されています。

ティーンエイジャー部門で主要な上位 5 か国

• 米国: 市場規模は 4,364 万ドルで、シェアの 30% を占め、CAGR は 2.6% です。
• カナダ: 市場規模は 1,455 万ドル、シェアは 10%、CAGR 2.4% で成長しています。
• 英国: 市場規模は 1,164 万ドル、シェアは 8%、CAGR は 2.3%。
• ドイツ: 市場規模は 1,018 万ドル、シェアは 7%、CAGR 2.2% で成長しています。
• オーストラリア: 市場規模は 873 万ドル、シェアは 6%、CAGR は 2.1%。

ヤングアダルト:若者（25～34歳）がクラフトソーダユニットの45パーセントを占めています。彼らは、オンライン専門店、サブスクリプション ボックス、および貿易アウトレットの 3 つのチャネルを通じて購入します。若年成人の嗜好は 70% がハーブや植物のフレーバーに傾いており、このセグメント向けに発売される飲料 SKU は 2023 年に 120 に達します。若年成人の 55% はプレミアム価格帯を支払い、35% はサブスクリプション モデルによるリピート購入者です。

ヤングアダルトセグメントは、2025 年に 2 億 5,456 万米ドルに達し、市場の 35% を獲得し、2034 年までの CAGR は 2.8% になると予測されています。

ヤングアダルト分野で主要な主要国トップ 5

• 米国: 市場規模は 7,637 万ドル、シェアは 30%、CAGR は 2.9%。
• カナダ: 市場規模は 2,546 万ドル、シェアは 10%、CAGR 2.7% で成長しています。
• 英国: 市場規模は 2,036 万ドル、シェアは 8%、CAGR は 2.6%。
• ドイツ: 市場規模は 1,782 万ドル、シェアは 7%、CAGR 2.5% で成長しています。
• オーストラリア: 市場規模は 1,527 万ドル、シェアは 6%、CAGR は 2.4%。

中年成人:クラフトソーダの消費量の 25 パーセントを占め、主に食料品小売店で 60 パーセント、健康食品専門店で 30 パーセント、オンラインで 10 パーセントを購入しています。フレーバーミックスには、コーラ 30 パーセント、フルーティー 40 パーセント、スパイスまたはハーブ 30 パーセントが含まれます。中年層の消費者ブランドは、天然甘味料 (30 SKU) やオーガニック クレーム (10 SKU) など、健康を重視した属性に合わせて調整された平均 40 SKU を持っています。

中年セグメントの市場規模は、2025 年に 2 億 1,820 万米ドルとなり、市場の 30% を占め、2034 年までの CAGR は 2.6% になると予想されています。

中年層の主要国トップ5

• 米国: 市場規模は 6,546 万ドル、シェアは 30%、CAGR は 2.7%。
• カナダ: 市場規模は 2,182 万ドル、シェアは 10%、CAGR 2.5% で成長しています。
• 英国: 市場規模は 1,746 万ドル、シェアは 8%、CAGR は 2.4%。
• ドイツ: 市場規模は 1,527 万ドル、シェアは 7%、CAGR 2.3% で成長しています。
• オーストラリア: 市場規模は 1,309 万ドル、シェアは 6%、CAGR は 2.2%。

お年寄り：このグループはクラフトソーダの総量の 10 パーセントを占めています。高齢の購入者はクリームソーダ (50 パーセント) やコーラ (30 パーセント) などの懐かしいフレーバーを好み、20 パーセントはフルーツまたはスパイスのプロファイルを選択しています。彼らは主に実店舗で商品を購入しており、高齢者の売上の 85% が食料品小売店を通じて、15% が地元の食堂を通じて行われています。この年齢層をターゲットとする SKU ラインは、ブランドごとに 5 つのバリエーションに制限されています。

高齢者セグメントは、2025 年に市場の 15% を占める 1 億 910 万米ドルに達し、2034 年までの CAGR は 2.4% になると予想されています。

高齢者層の主要国トップ 5

• 米国: 市場規模は 3,273 万米ドル、シェアは 30%、CAGR は 2.5%。
• カナダ: 市場規模は 1,091 万米ドル、シェアは 10%、CAGR 2.3% で成長しています。
• 英国: 市場規模は 873 万ドル、シェアは 8%、CAGR は 2.2%。
• ドイツ: 市場規模は 764 万ドル、シェアは 7%、CAGR 2.1% で成長しています。
• オーストラリア: 市場規模は 655 万ドル、シェアは 6%、CAGR は 2.0%。

用途別

ナチュラルクラフトソーダ：天然クラフトソーダが全 SKU 量の 70% を占めます。これらのバリエーションはサトウキビ糖またはステビアで甘味付けされており、少なくとも 5 種類の天然成分が含まれており、世界中で 150 種類の異なるフレーバーを提供しています。ナチュラル クラフト ソーダは、風味を保つため、主にガラス瓶 (60%) で販売されています。専門店のナチュラル ラインの棚スペースは 2023 年に 12% 拡大しました。

2025 年のナチュラル クラフト ソーダ部門の市場規模は 4 億 3,639 万米ドルとなり、市場全体の 60% を占め、2034 年までの CAGR は 2.7% になると予測されています。

ナチュラルクラフトソーダ用途における主要主要国トップ5

• 米国: 市場規模は 1 億 3,092 万ドル、シェアは 30%、CAGR は 2.8%。
• カナダ: 市場規模は 4,364 万米ドル、シェアは 10%、CAGR 2.6% で成長しています。
• 英国: 市場規模は 3,491 万ドル、シェアは 8%、CAGR は 2.5%。
• ドイツ: 市場規模は 3,055 万ドル、シェアは 7%、CAGR 2.4% で成長しています。
• オーストラリア: 市場規模は 2,618 万ドル、シェアは 6%、CAGR は 2.3%。

オーガニッククラフトソーダ:オーガニック クラフト ソーダは SKU 量の 30% を占めます。これらの製品は USDA (または同等の) 基準を満たしており、少なくとも 3 つの認定オーガニック成分を含み、世界中で約 50 のフレーバー SKU が含まれています。オーガニックのバリエーションは、ほとんどが缶 (40 パーセント) とガラス (50 パーセント) で包装されており、10 パーセントはプラスチックで包装されています。健康食品チェーンの小売店は 15% 増加し、2024 年半ばまでに 5,000 店舗以上で販売されるようになりました。

オーガニッククラフトソーダセグメントは、2025年に2億9,093万米ドルに達し、市場の40％を占め、2034年までCAGRは2.6％になると予想されています。

オーガニッククラフトソーダの用途で主要な主要国トップ5

• 米国: 市場規模は 8,728 万ドル、シェアは 30%、CAGR は 2.7%。
• カナダ: 市場規模は 2,909 万ドル、シェアは 10%、CAGR 2.5% で成長しています。
• 英国: 市場規模は 2,327 万ドル、シェアは 8%、CAGR は 2.4%。
• ドイツ: 市場規模は 2,036 万ドル、シェアは 7%、CAGR 2.3% で成長しています。
• オーストラリア: 市場規模は 1,745 万ドル、シェアは 6%、CAGR は 2.2%。

クラフトソーダ市場の地域展望

クラフトソーダ市場展望の地域別パフォーマンスによると、北米が世界の販売数量の約 40 パーセント、ヨーロッパが 25 パーセント、アジア太平洋が 20 パーセント、中東とアフリカが 15 パーセントを占めており、各地域では数百のフレーバーラインの SKU ポートフォリオと数千の販売店にわたる流通範囲が見られます。

市場規模および成長トレンドに関する包括的な洞察を得る

無料サンプルをダウンロード

北米

北米は、2022 年に世界の総販売数の 40% を占め、クラフト ソーダ市場シェアをリードしました。米国のクラフト ソーダ部門は、2023 年には 400 社の独立した生産者で構成され、小売および電子商取引チャネル全体で 250 の異なる SKU バリエーションが存在しました。ガラス包装は SKU 数の 60 パーセント、缶が 30 パーセント、ペットボトルが 10 パーセントを占めていました。 2023 年、この地域の専門見本市には 15 万人の業界バイヤーが集まりました。北米のクラフト ソーダ生産者は、四半期ごとに平均 8 つの新しいフレーバー拡張を発表しました。流通は米国内の 10,000 の専門店と 25,000 の主流の食料品店およびコンビニエンスストアに達しました。消費者への直接出荷は、販売数量の 18% を占めました。サブスクリプション モデルはブランド売上の 12% に貢献しました。ナチュラルフレーバーの発売は、新製品の発売の 55% を占めました。米国では、消費者の 68% が主な推進要因として現地調達を挙げています。 2021 年から 2023 年にかけて、クラフト ソーダ製品の小売棚スペースは 12% 増加しました。クラフト ソーダ ブランドは、北米の高級ニッチ飲料ブランドの中で約 60% のカテゴリー シェアを占めました。

北米はクラフトソーダ市場をリードし、2025年の市場規模は3億2,729万米ドルとなり、世界市場の45%を占め、2034年までのCAGRは2.7%になると予測されています。

北米 - クラフトソーダ市場における主要な主要国

• 米国: 市場規模は 2 億 1,820 万ドル、シェアは 30%、CAGR は 2.8%。
• カナダ: 市場規模は 6,546 万ドル、シェアは 10%、CAGR 2.6% で成長しています。
• メキシコ: 市場規模は 3,273 万米ドル、シェアは 5%、CAGR は 2.5% です。
• キューバ: 市場規模は 655 万ドル、シェアは 1%、CAGR 2.4% で成長。
• ドミニカ共和国: 市場規模は 436 万ドル、シェアは 0.6%、CAGR は 2.3%。

ヨーロッパ

2022年には世界のクラフトソーダユニットの25％を欧州が占めた。主要市場には英国、ドイツ、フランス、オランダが含まれ、合わせて200の地域クラフトソーダブランドを運営し、120のSKUバリエーションを提供している。ガラス包装が 65 パーセント、缶が 25 パーセント、プラスチックが 10 パーセントを占めました。季節フレーバーのキャンペーンは、特に北部の市場で、ブランドごとに年間 5 件ありました。ヨーロッパの小売チェーンは、2021 年から 2023 年の間にクラフト ソーダの棚スペースが 15% 増加したと報告しました。ドイツと英国では、消費者の 50% が植物性フレーバーを好み、40% がフルーティーなフレーバーを好みました。オーガニック クラフト ソーダは SKU シェアの 30% を占めました。特産品の流通には、5,000 軒の健康食品店と、地元のクラフト ソーダ ラインを取り揃えた 2,000 軒のカフェが含まれていました。オンラインの地域プラットフォームには、地域全体で 80 の SKU バリエーションがリストされています。限定版の発売は、ヨーロッパでの製品導入の 8% を占めました。サブスクリプションによる消費者への直接注文は 20% 増加しました。 30 の地域飲料展示会で独立メーカーがサンプリングを行ったトレーダーの参加者数は、ヨーロッパ全土で 7 万 5,000 人を超えました。

ヨーロッパの市場規模は、2025 年に 2 億 1,820 万米ドルとなり、世界市場の 30% を占め、2034 年までの CAGR は 2.6% になると予想されています。

ヨーロッパ – クラフトソーダ市場における主要な主要国

• 英国: 市場規模は 6,546 万ドル、シェアは 30%、CAGR は 2.7%。
• ドイツ: 市場規模は 4,364 万ドル、シェアは 20%、CAGR 2.5% で成長しています。
• フランス: 市場規模は 3,273 万米ドル、シェアは 15%、CAGR は 2.4%。
• イタリア: 市場規模は 2,182 万ドル、シェアは 10%、CAGR 2.3% で成長しています。
• スペイン: 市場規模は 1,091 万米ドル、シェアは 5%、CAGR は 2.2% です。

アジア太平洋

アジア太平洋地域は、2022 年に世界のクラフト ソーダ市場単位の 20% を占めました。日本、オーストラリア、中国、インドなどの主要国は 150 の地域クラフト ソーダ ブランドを主催し、現地市場で約 100 の SKU バリエーションを提供しました。缶パッケージは SKU 数の 50%、ガラス製 40%、プラスチック製 10% を占めました。トロピカル フルーツ フレーバーがバリエーションの 30 パーセント、コーラ 25 パーセント、ハーブ フレーバー 20 パーセント、スパイスまたはクリーム 25 パーセントで構成されていました。小売店の浸透率には、クラフト ソーダを取り揃える 8,000 の専門店と 12,000 の食料品店またはコンビニエンス ストアが含まれます。消費者への直接出荷は総ユニット数の 10% に達しました。電子商取引プラットフォームは、2023 年後半までに 60 の SKU バリエーションをリストしました。サンプリング イベントは 20 の地域フェスティバルに上り、4 万人の業界および消費者が参加しました。製品の発売は、ブランドごとに年間平均 6 つの新しい SKU でした。自然変異体は、この地域の SKU 合計の 70% を占めていました。オーガニック クラフト ソーダ ラインには、ブランド全体で 30 SKU の番号がありました。小売店の棚スペースは、2021 年から 2023 年にかけて主要都市部で 10% 拡大しました。

アジアのクラフトソーダ市場は、2025年に1億910万米ドルに達すると予測されており、世界市場の15％を占め、2034年までCAGRは2.5％となる。

アジア – クラフトソーダ市場における主要な主要国

• 中国：市場規模は3,273万米ドルと予想され、アジア市場の30％のシェアを占め、都市部のライフスタイルの変化とプレミアム飲料の需要によりCAGRは2.6％となる。
• 日本: 2025 年には 2,182 万米ドルと推定され、地域シェアの 20% を占め、日本は拡大する機能性飲料産業と独特のフレーバーの好みにより 2.4% の CAGR を記録しています。
• インド: 予測規模が 1,636 万米ドルであるインドは、アジア市場の約 15% のシェアを占め、都市化と健康志向の消費者傾向に支えられ、2.8% の CAGR で成長しています。
• 韓国: 1,091万米ドルに達すると予測されており、10%の市場シェアを保持しています。韓国は、クリーンラベルおよびアルチザンドリンクオプションの需要に牽引され、2.3%のCAGRで成長しています。
• タイ: 5% のシェアを保持するタイは、観光、カフェ文化、地元で作られた飲料への関心によって 2.2% の CAGR で成長し、2025 年の市場規模は 545 万米ドルになると予測されています。

中東とアフリカ

2022年には中東とアフリカが世界のクラフトソーダユニットの15％を占めた。この地域には湾岸諸国、南アフリカ、一部のアフリカ市場にわたる地元のクラフトソーダ生産者100社が含まれており、約60種類のSKUを供給している。 SKU シェアのガラス瓶が 55 パーセント、缶が 35 パーセント、プラスチックが 10 パーセントを占めました。柑橘類風味のソーダが 30 パーセント、コーラが 20 パーセント、フルーツプロファイルが 25 パーセント、ハーブ/スパイスが 25 パーセントを占めていました。配布範囲は、3,000 の地域の専門店、4,000 の食料品店、および 500 のホスピタリティ施設に拡大されました。消費者への直接販売は現地販売台数の 8% でした。サブスクリプション売上はブランド チャネルの 5% を占めました。クラフト ソーダの小売棚スペースは、2021 年から 2023 年にかけて地域全体で 8% 増加しました。参加ブランドは、平均して年間 3 つの新しいフレーバーを導入しました。オーガニック バリエーションは SKU の 20% を占めました。地域の飲料フェアには 10 件のイベントがあり、25,000 人が参加しました。文化的風味のローカリゼーションにより、GCC 市場における SKU は前年比 15% 増加しました。

中東およびアフリカ（MEA）のクラフトソーダ市場は、2025年に7,273万米ドルに達すると予想されており、世界市場の10％を占め、2034年までCAGRは2.3％となる。

中東とアフリカ – クラフトソーダ市場における主要な支配国

• アラブ首長国連邦: 推定市場規模は 2,182 万米ドルで、裕福な消費者とグルメおよびプレミアム ソーダの需要に牽引され、CAGR 2.4% で MEA シェアの 30% を獲得しています。
• サウジアラビア: 市場シェア 20% を保持し、1,455 万米ドルと予測されているサウジアラビアは、健康意識の高まりとノンアルコールのライフスタイル傾向に後押しされ、2.3% の CAGR を示しています。
• 南アフリカ: 2025 年には 1,091 万米ドルに達すると予想されており、MEA 地域のシェアの 15% を占め、地元の職人的ソーダスタートアップの台頭により 2.2% の CAGR が見られます。
• エジプト: 市場規模は 727 万米ドルで、シェアの 10% を占め、若年人口の増加と都市部の流通ネットワークに支えられ、CAGR 2.1% で成長すると予想されています。
• ナイジェリア: 7.5%のシェアに相当する545万米ドルの市場規模を保持すると予測されているナイジェリアは、新しい流通チャネルと輸入クラフトソーダブランドによって2.0%のCAGRで成長しています。

クラフトソーダ市場のトップ企業のリスト

• リードス株式会社
• ガス
• ジョーンズ ソーダ カンパニー
• SIPPエコビバレッジ株式会社株式会社
• アパラチアン ブリューイング カンパニー
• ペプシ
• ジャストクラフトソーダ
• トゥクセン ブリューイング カンパニー
• クルックド・ビバレッジ・カンパニー
• Qドリンク
• ボイランボトリング株式会社

市場シェアが最も高い上位 2 社

• ペプシコは、多様化した飲料ポートフォリオと積極的な市場浸透戦略により、クラフトソーダ市場で大きなシェアを保持しています。世界のフレーバー飲料部門で 25% 以上のシェアを誇る同社は、健康志向の消費者に向けた地域ブランドや専門ラインを通じて、ニッチなクラフトソーダ部門への参入に成功しました。ペプシコは2023年以来、職人による天然ソーダ事業に1億ドル以上を投資し、進化する消費者の好みに応える限定バッチ製品や地域限定フレーバーを発売している。同社の流通ネットワークとブランド力は、小売店の棚スペースと消費者ロイヤルティを獲得する上での競争力をもたらします。
• Jones Soda Co は、北米のクラフト ソーダ市場で約 12% の地位を確立し、トップ プレーヤーの 1 つにランクされています。高品質の原材料と創造的なパッケージで知られるジョーンズ ソーダは、天然甘味料とユニークなフレーバーの革新に対する消費者の需要を活用してきました。同社は2024年だけでも、無糖やCBD入りの品種を含む15以上の新しいSKUをリリースした。食料品チェーンや食品流通業者との提携により、特に代替炭酸飲料を求める若者や都市部の消費者の間で市場での存在感を拡大しています。

投資分析と機会

クラフトソーダ市場レポートの投資状況によると、2023 年までに世界のクラフトソーダブランド全体で 150 件の資金調達ラウンドが行われ、シードおよび後期段階の資金は合計 5,500 万ドルに達しました。 Olipop だけでも、2025 年初頭にシリーズ C で 5,000 万ドルを調達し、その製品範囲は米国の 50,000 店舗以上に掲載され、2024 年半ばまでに 16 種類の異なるフレーバーが導入されました。 2022年のシリーズBラウンドでは3970万ドルを調達した。業界全体で、30 の新しいブランドが DTC サブスクリプション モデルを開始し、2023 年にはブランドごとに月平均出荷量が 30% 増加しました。オーガニック飲料ファンドからの投資が資本ラウンドの 40% を占めました。生産規模の拡大にはチャンスが存在します。月平均 2,000 個を生産する小規模生産者は、クラフト ソーダの棚スペースが 12% 増加した全国小売チェーンをターゲットにすることで拡大できる可能性があります。輸出拡大も別の分野です。2023 年には国境を越えたクラフトソーダ出荷が出荷単位量の 8% を占め、EU とアジアの貿易協定から利益を得る可能性があります。 100 軒のカフェと 150 軒の地元食料品店との提携により、販売量が 20% 増加しました。投資家は SKU の革新を模索しています。フレーバー拡張数はブランドごとに年間平均 8 個です。全体として、マルチプラットフォームの DTC、サブスクリプションの増加、および地域の小売販売機会を中心に構成された独立系プロデューサーを拡大する余地があります。

新製品開発

クラフトソーダ産業レポートのイノベーションによると、2023 年には主要ブランドごとに 8 種類の新しいフレーバー拡張があり、ジンジャー・ターメリック、ハイビスカス・ミント、ラベンダー・レモン、カルダモンクリームなどの植物ブレンドに焦点を当てていました。 Olipop は 2022 年にバナナ クリームを導入し、その後 2024 年初めにピーチとクリームのバービーをテーマにしたフレーバーを導入し、2024 年半ばまでにフレーバー数を 16 に増やし、米国の 50,000 店舗以上に掲載されました。 X 社は、トロピカル パンチとグレープエードのバリエーションを発売し、2024 年の初めに 2 つの新しい SKU を追加しました。季節限定のリリースは、総 SKU 導入量の 10 パーセントを占めました。ガラスボトルのパッケージ開発では、100 の独立した店舗に 6 つの新しいプレミアム デザインが導入されました。各ブランドはオーガニックフレーバーのラインを世界中で 30 SKU まで拡大しました。サブスクリプション専用ラインは新製品発売の 5% を占めました。特殊缶のパッケージデザインの革新には、4 ブランドの植物由来のラベルが含まれており、これが若年層の消費者の認識スコアの 15% 上昇に貢献しました。蜂蜜入りルートビア (A バリエーション) などの実験的なフレーバーでは、シュプレッシャー ボトリングの発売時にウィスコンシン産蜂蜜のみを使用し、伝統的な醸造方法を維持しました。全体として、ブランドごとの平均イノベーション率は年間 6 ～ 8 SKU であり、世界の総 SKU 数は 2024 年第 3 四半期までに 250 以上に達します。

最近の 5 つの進展

• 2024 年 5 月、Reed's, Inc. は 4 種類のボタニカル風味のクラフト ソーダを 200 の新規小売店に導入し、SKU 数を 15% 増やしました。
• 2023 年 11 月、Boylan Bottling Co. は 2 つの季節限定スパイス クリーム SKU を追加し、新たに 1,000 のコンビニエンスストアおよび食料品店に流通を拡大しました。
• 2024 年 4 月、Olipop は米国の店舗数を 50,000 店舗に拡大し、シリーズ C 資金調達で 5,000 万ドルを調達し、製品の種類は 16 種類に増加しました。
• 2024 年 2 月、4 つのブランドが、100 の小売店チェーンでそれぞれ平均 3 つの新しいバリエーションを含む低糖質ラインを発売し、全新発売の 55% を占めました。
• 2025 年初頭、アジア太平洋地域の新しい地域クラフトソーダ会社 3 社が 6 つのオーガニック SKU を導入し、5,000 の専門店での取り扱いを拡大しました。

クラフトソーダ市場レポート取材

このクラフトソーダ市場調査レポートは、5暦年（2021年から2025年）、4つの主要地域（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ）、2つのターゲット層（ティーンエイジャー、若者、中年成人、高齢者）、および2つの製品アプリケーション（ナチュラルクラフトソーダ、オーガニッククラフトソーダ）をカバーしています。レポートでは、セグメント化の中で、8 つの包装タイプ (ガラス、缶、プラスチック、ボトルのサイズ) と 5 つのフレーバー プロファイル (コーラ、フルーツ、ボタニカル、スパイス、クリーム) を分析します。流通チャネルの範囲には、オフライン (食料品店、コンビニエンスストア、専門店)、オントレード (カフェ、ホスピタリティ)、および電子商取引およびサブスクリプションを介した消費者直販の 3 つのカテゴリが含まれます。この範囲では、300 の小売ネットワークにわたって、世界中の 250 の SKU バリエーション、米国の 400 の独立系生産者、海外の 550 の生産者ブランドを追跡します。レポートの対象範囲には、手作業で追跡された製品の発売（ブランドごとに年間平均 6 ～ 8 SKU）、資金調達ラウンド（150 ラウンドで合計 5,500 万ドル）、流通拠点（北米で 25,000 店舗、アジア太平洋で 8,000 店舗、ヨーロッパで 5,000 店舗、中東およびアフリカで 3,000 店舗）が含まれます。また、報告された150の貿易イベントとヨーロッパで7万5千人、北米で15万人の参加者が含まれており、クラフトソーダ市場の動向、クラフトソーダ市場の洞察、およびクラフトソーダ市場の機会についてのより深い洞察を提供します。

クラフトソーダマーケット レポートのカバレッジ

レポートのカバレッジ	詳細
市場規模の価値（年）	USD 746.82 百万単位 2025
市場規模の価値（予測年）	USD 947.65 百万単位 2034
成長率	CAGR of 2.68% から 2026 - 2035
予測期間	2025 - 2034
基準年	2024
利用可能な過去データ	はい
地域範囲	グローバル
対象セグメント	種類別 : ナチュラルクラフトソーダ オーガニッククラフトソーダ 用途別 : ティーンエイジャー ヤングアダルト 中年および高齢者
詳細な市場レポートの範囲およびセグメンテーションを理解するために 無料サンプルをダウンロード