Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des kiwis, par type (doré, vert, rouge), par application (supermarchés, boutiques en ligne, autres), perspectives régionales et prévisions jusqu’en 2035

Aperçu du marché des kiwis

Le marché mondial des kiwis en termes de revenus était estimé à 11 375,75 millions de dollars en 2026 et devrait atteindre 24 276,09 millions de dollars d’ici 2035, avec un TCAC de 8,79 % de 2026 à 2035.

Le marché mondial des kiwis connaît une expansion significative, portée par une sensibilisation croissante à la santé et aux bienfaits nutritionnels du kiwi, qui contient 154 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine C pour 100 grammes. Environ 1,4 million de tonnes de kiwis ont été produites dans le monde en 2024, la Nouvelle-Zélande contribuant à 34 % et l'Italie à 25 % du volume total. L'industrie du kiwi a connu une augmentation de 19 % de ses exportations au cours des trois dernières années, avec une consommation croissante dans les populations urbaines en raison de la demande de fruits riches en antioxydants. Plus de 21 % des chaînes d’épicerie au détail consacrent désormais un espace de rayonnage séparé aux fruits exotiques, y compris les kiwis.

Aux États-Unis, la consommation de kiwis a augmenté de 23 % entre 2022 et 2024, avec une consommation annuelle par habitant atteignant 1,7 livre en 2024. La Californie reste le producteur dominant, représentant 94 % de la production nationale. Les importations représentent 77 % de l’offre totale de kiwis aux États-Unis, principalement en provenance de Nouvelle-Zélande et d’Italie. Le segment de la vente au détail, mené par les grandes chaînes de supermarchés, représente 62 % des ventes totales de kiwis. Le secteur de l'épicerie en ligne a enregistré une augmentation de 36 % des commandes de kiwis d'une année sur l'autre, tirée par les données démographiques du millénaire et de la génération Z. Les ventes de kiwis biologiques ont augmenté de 18 % dans les magasins de produits naturels aux États-Unis.

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Principales conclusions

• Moteur clé du marché: La demande croissante d'aliments riches en vitamines a augmenté la consommation de kiwis de 28 % dans les pays développés.
• Restrictions majeures du marché: Les infrastructures limitées d’entreposage frigorifique affectent 22 % de la qualité totale des kiwis après récolte dans le monde.
• Tendances émergentes: Les kiwis bio représentent désormais 19 % de la surface totale des rayons des supermarchés en zone urbaine.
• Leadership régional: L'Asie-Pacifique domine avec 38 % du volume total de production mondiale de kiwis.
• Paysage concurrentiel: Zespri International contrôle 26 % du réseau mondial de distribution du marché du kiwi.
• Segmentation du marché: Les kiwis verts représentent 52 %, les dorés 37 % et les variétés rouges 11 % de la part de marché totale.
• Développement récent: L'adoption d'emballages intelligents a augmenté de 31 % parmi les principaux exportateurs de kiwis depuis 2023.

Dernières tendances du marché des kiwis

Les tendances du marché des kiwis mettent en évidence une demande accrue de fruits riches en antioxydants et renforçant le système immunitaire, ce qui a entraîné une augmentation de 32 % de la consommation au détail entre 2022 et 2024. L’expansion des réseaux logistiques de la chaîne du froid a amélioré la durée de conservation de 21 %, contribuant à une distribution et une pénétration du marché étendues. Le kiwi rouge, une variante de niche, a vu ses importations augmenter de 46 % dans les chaînes de vente au détail haut de gamme, démontrant la préférence des consommateurs pour de nouvelles saveurs. La domination de l’Asie, notamment de la Chine et de la Nouvelle-Zélande, a été renforcée par une augmentation de 40 % des superficies consacrées à la culture biologique.

L'essor du commerce électronique a considérablement influencé les ventes de kiwis, les plateformes numériques représentant 27 % des transactions mondiales d'ici 2024. Les emballages fonctionnels et la traçabilité basée sur les codes QR ont augmenté de 35 %, aidant les marques à mettre en valeur les certifications d'origine et de qualité. Sur les marchés européens, la demande de kiwis rouges et dorés a augmenté de 29 %, portée par les amateurs de fruits exotiques. De plus, les produits groupés avec d’autres superfruits comme les myrtilles et les avocats ont augmenté dans 41 % des points de vente. Ces tendances remodèlent les prévisions du marché des kiwis et ouvrent de nouvelles opportunités de marché aux kiwis pour les acteurs B2B.

Dynamique du marché des kiwis

CONDUCTEUR

"Demande croissante de boosters naturels d’immunité."

La prise de conscience mondiale des fruits riches en nutriments a accru la demande de kiwis, entraînant une augmentation de 24 % de la consommation des ménages entre 2021 et 2024. La teneur en fibres du kiwi, ses antioxydants et sa concentration en vitamine C en font un choix populaire dans les régimes alimentaires soucieux de leur santé. Les marques d'aliments fonctionnels ont incorporé le kiwi dans 18 % de plus de leur portefeuille de produits qu'en 2022. Les jus pressés à froid, les collations aux fruits secs et les ingrédients de smoothies biologiques contenant du kiwi ont augmenté de 33 % dans les listes de produits.

RETENUE

"Dépendance saisonnière et durée de conservation limitée."

Le rapport sur l'industrie du kiwi montre que 21 % des pertes de marché proviennent de la détérioration due à un stockage inapproprié. Les chaînes d'approvisionnement traditionnelles manquent de logistique à température contrôlée, en particulier dans les régions en développement, où 43 % des kiwis sont perdus après la récolte. Les régions de culture limitées limitent encore davantage l'offre, la culture étant confinée aux latitudes comprises entre 30° et 45°. Les détaillants signalent une perte de stock de 12 % en raison de fenêtres de rayon courtes, affectant la disponibilité constante pour les consommateurs.

OPPORTUNITÉ

"Expansion des filières biologiques etfruit exotiquemarchés."

Les ventes de fruits biologiques ont augmenté de 27 % à l’échelle mondiale, et les kiwis bénéficient directement de cette tendance. Les processus de certification se sont améliorés, avec 35 % de producteurs supplémentaires obtenant désormais le statut biologique. Les acheteurs urbains ont montré une augmentation de 31 % de leur préférence pour les fruits sans pesticides. Sur des marchés comme les États-Unis, l’Union européenne et le Japon, les kiwis biologiques coûtent 42 % plus cher en rayon, ouvrant ainsi des opportunités à marge élevée aux exportateurs. Les emballages haut de gamme et l'étiquetage écologique ont amélioré les taux de conversion au détail de 14 %.

DÉFI

"Conformité aux normes de qualité internationales."

Environ 17 % des expéditions d’exportation de kiwis sont confrontées à des retards en raison de problèmes de réglementation phytosanitaire. Les importateurs signalent que 13 % des envois rejetés sont dus à une maturation non uniforme et à des résidus de pesticides. Le respect des exigences internationales en matière de classement et d'emballage reste incohérent chez 39 % des petits et moyens exportateurs. L’écosystème commercial mondial du kiwi nécessite le respect de plus de 40 accords commerciaux distincts, ce qui pose des barrières à l’entrée pour les nouveaux exportateurs.

Segmentation du marché des kiwis

Le marché des kiwis est segmenté par type en variétés dorées, vertes et rouges et par application en supermarchés, magasins en ligne et autres. Le kiwi doré représente 37 % du marché mondial, grâce à son niveau de douceur plus élevé et à sa durée de conservation prolongée. Le kiwi vert domine avec une part de 52 %, connu pour sa saveur acidulée et sa large culture. Le kiwi rouge prend de l'ampleur avec une part de marché de 11 % en raison de son attrait exotique et de sa valeur antioxydante plus élevée. Les supermarchés gèrent 61 % des ventes au détail de kiwis dans le monde, suivis par les magasins en ligne avec 24 % et les acheteurs en gros institutionnels/hors ligne représentant 15 %.

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PAR TYPE

Kiwi doré: La production de kiwis dorés a augmenté de 22 % entre 2022 et 2024, Zespri contribuant à 63 % de l'offre mondiale. Cette variété a gagné 44 % de part de marché en Asie grâce à sa peau lisse et son goût plus sucré. Le kiwi doré a une teneur en sucre 20 % plus élevée que les variétés vertes, ce qui en fait un favori des consommateurs. En Europe, le kiwi doré représente une prime de 34 % par rapport aux types verts. La durée de conservation des kiwis dorés est 18 % plus longue, ce qui favorise la viabilité des exportations.

Le segment Golden Kiwifruit devrait atteindre une taille de marché de 9 316,74 millions de dollars d’ici 2034, détenant une part de marché de 41,76 % et augmentant à un TCAC de 9,24 % de 2025 à 2034.

Top 5 des principaux pays dominants dans le segment des kiwis dorés

• Nouvelle-Zélande : La Nouvelle-Zélande devrait capturer 28,45 % du segment des kiwis dorés avec 2 651,87 millions de dollars d'ici 2034, avec un TCAC de 8,93 %.
• Chine : La Chine représentera une part de marché de 21,82 %, atteignant 2 034,23 millions de dollars d'ici 2034, avec un taux de croissance de 9,72 % TCAC sur la période de prévision.
• Italie : l'Italie détiendra une part de 16,67 % dans le segment Golden, enregistrant 1 554,94 millions de dollars en 2034 avec un TCAC de 8,12 % à partir de 2025.
• Chili : le Chili devrait contribuer à une part de marché de 13,29 %, totalisant 1 239,12 millions de dollars d'ici 2034, avec une croissance à un TCAC de 9,08 %.
• Grèce : La Grèce réalisera 883,53 millions de dollars de ventes de Golden Kiwifruit, avec un TCAC de 9,48 % et une part de marché de 9,48 % d'ici 2034.

Kiwi vert :Le kiwi vert occupe une part de marché de 52 % à l’échelle mondiale, l’Italie contribuant à 46 % des exportations. Ce type est préféré dans les secteurs de la boulangerie et des jus, contribuant à 58 % de la demande en ingrédients. Les ventes de kiwis verts dans les chaînes d'épicerie traditionnelles ont augmenté de 26 % entre 2022 et 2024. Les détaillants ont introduit 17 % de références supplémentaires de kiwis verts dans des emballages pratiques. Cette variété est riche en fibres et en potassium, ce qui conforte sa domination dans les promotions axées sur la santé.

Les kiwis verts devraient atteindre 10 204,68 millions de dollars d’ici 2034, soit 45,75 % du marché mondial, avec un TCAC de 8,31 % à partir de 2025.

Top 5 des principaux pays dominants sur le segment des kiwis verts

• Italie : l'Italie devrait être en tête avec une part de 25,14 %, atteignant 2 566,67 millions de dollars en 2034 et un TCAC constant de 7,82 % tout au long de la période de prévision.
• Nouvelle-Zélande : la Nouvelle-Zélande captera une part de 22,34 %, soit l'équivalent de 2 281,14 millions de dollars en 2034, avec une croissance à un TCAC de 8,65 % sur la période.
• Chine : La Chine obtiendra 19,05 % de part de marché, évaluée à 1 944,84 millions de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 8,01 %.
• Iran : L'Iran générera 1 122,89 millions de dollars d'ici 2034 dans le segment vert, atteignant une part de marché de 11 % et un TCAC de 9,11 %.
• Grèce : La Grèce détiendra une part de 9,17 % dans le segment des kiwis verts avec une taille de marché de 937,14 millions de dollars et un TCAC de 7,45 % d'ici 2034.

Kiwi rouge: La part de marché du kiwi rouge est passée à 11 % en 2024, la Chine détenant 69 % de la production mondiale. Cette variante contient 34 % d'antioxydants en plus par rapport aux types dorés. Les détaillants haut de gamme en Europe ont constaté une augmentation de 41 % de l'espace de stockage des kiwis rouges. Les exportations de kiwis rouges ont augmenté de 29 % en 2024, notamment vers les marchés du Moyen-Orient et de l'Asie du Sud-Est. Les variétés de kiwis rouges sont utilisées dans 22 % des salades de fruits des chaînes alimentaires gastronomiques.

Le kiwi rouge devrait atteindre 3 793,21 millions de dollars d’ici 2034, détenant une part de marché de 16,49 % et connaissant une croissance à un TCAC de 9,72 % de 2025 à 2034.

Top 5 des principaux pays dominants sur le segment des kiwis rouges

• Chine : la Chine dominera le segment rouge avec une part de marché de 34,85 %, atteignant 1 322,11 millions de dollars en 2034 avec le TCAC le plus élevé de 10,35 %.
• Nouvelle-Zélande : La Nouvelle-Zélande atteindra 928,65 millions de dollars d'ici 2034, soit une part de 24,49 % et une croissance à un TCAC de 9,21 %.
• Italie : L'Italie devrait conquérir une part de marché de 18,13 % dans le secteur des kiwis rouges, soit un montant de 687,42 millions de dollars d'ici 2034, avec un TCAC de 8,74 %.
• Corée du Sud : la Corée du Sud détiendra une part de 12,66 %, estimée à 480,10 millions de dollars en 2034 et en croissance à un TCAC de 10,06 %.
• France : La France atteindra 375,43 millions de dollars dans le segment Rouge avec un TCAC de 9,9 % et une part de marché mondiale de 9,91 % d'ici 2034.

PAR DEMANDE

Supermarchés: Les supermarchés représentent 61 % de la distribution totale des kiwis, avec des chaînes de magasins proposant plus de 420 références dans le monde. L'espace de stockage dédié aux kiwis a augmenté de 19 % en 2024 en raison de la préférence croissante des consommateurs pour les produits riches en nutriments. Les supermarchés ont également introduit des packs combo, représentant 27 % du volume total vendu. Les promotions en magasin mettant en vedette les kiwis ont augmenté le trafic piétonnier de 16 % au cours des campagnes saisonnières.

L'application Supermarchés représentera 10 354,82 millions de dollars d'ici 2034, maintenant une part de 46,40 % avec un TCAC de 8,29 % sur la période de prévision.

Top 5 des principaux pays dominants dans l'application des supermarchés

• États-Unis : les États-Unis contribueront à hauteur de 2 476,89 millions de dollars d'ici 2034, détenant une part de 23,91 % dans le segment des supermarchés, avec un TCAC de 7,89 % à partir de 2025.
• Allemagne : l'Allemagne détiendra une part de marché de 20,42 %, atteignant 2 115,29 millions de dollars d'ici 2034 avec un TCAC de 8,22 %.
• France : la France générera 1 848,51 millions USD de ventes de supermarchés, avec une part de 17,85 % et un TCAC de 8,11 %.
• Chine : La Chine obtiendra une part de 15,19 % évaluée à 1 573,32 millions de dollars d’ici 2034 et connaîtra une croissance à un TCAC de 9,45 %.
• Royaume-Uni : Le Royaume-Uni enregistrera 1 114,81 millions de dollars dans la distribution de supermarchés, détenant une part de 10,76 % et un TCAC de 7,39 %.

Boutiques en ligne: Les magasins en ligne contribuent à 24 % des ventes de kiwis, avec une croissance de 38 % des commandes répétées enregistrées entre 2023 et 2024. Les plateformes d'épicerie en ligne offrent 21 % d'options de kiwis biologiques en plus par rapport aux magasins physiques. Les modèles d'abonnement direct à la ferme pour les kiwis ont augmenté de 33 % en Asie et en Amérique du Nord. Les remises numériques et les options de livraison flexibles, les taux de conversion accrus des boutiques en ligne généreront 7 398,13 millions de dollars de ventes d'ici 2034, soit une part de marché de 33,16 % avec un TCAC de 9,51 % sur la période prévue.

Top 5 des principaux pays dominants dans l'application des boutiques en ligne

• Chine : la Chine dominera avec 2 342,56 millions de dollars d'ici 2034, représentant une part de marché de 31,66 % avec le TCAC le plus élevé de 10,42 %.
• Corée du Sud : La Corée du Sud atteindra 1 285,78 millions de dollars d'ici 2034, avec une part de 17,38 % et un taux de croissance de 9,77 %.
• États-Unis : les États-Unis détiendront une part de 16,57 %, estimée à 1 227,39 millions de dollars d'ici 2034 et avec un TCAC de 8,83 %.
• Japon : le Japon contribuera à hauteur de 1 009,25 millions de dollars d'ici 2034 aux canaux en ligne, détenant une part de 13,64 % et un TCAC de 9,35 %.
• Allemagne : l'Allemagne générera 849,15 millions de dollars d'achats de kiwis en ligne d'ici 2034, conservant une part de 11,48 % avec un TCAC de 8,91 %. 29%.

Autres (vente en gros et institutionnels) :Les acheteurs institutionnels et les grossistes représentent 15 % des parts de marché et approvisionnent les hôtels, les restaurants et les écoles. Le kiwi est utilisé dans 48 % des plats de petit-déjeuner à base de fruits des chaînes hôtelières. Les contrats d'approvisionnement en gros ont augmenté de 21 % pour les formes transformées telles que les formats en purée et lyophilisés. Le secteur de l'éducation utilise le kiwi dans 31 % des plans de repas axés sur l'apport en vitamine C.

Le segment des applications Autres devrait atteindre 4 561,68 millions USD d’ici 2034, contribuant à une part de marché de 20,45 % et augmentant à un TCAC de 7,91 % au cours de la période de prévision.

Top 5 des principaux pays dominants dans l’application Autres

• Italie : l'Italie dominera le segment Autres avec 1 138,23 millions USD d'ici 2034, capturant une part de 24,94 % avec un TCAC de 7,12 %.
• Espagne : l'Espagne contribuera à hauteur de 989,46 millions de dollars d'ici 2034, avec une part de marché de 21,69 % et un TCAC de 8,01 %.
• États-Unis : Les États-Unis atteindront 856,75 millions USD dans les autres applications d'ici 2034, détenant une part de 18,78 % et un TCAC de 7,43 %.
• Canada : le Canada atteindra 789,12 millions de dollars d'ici 2034 dans ce segment, atteignant une part de 17,30 % et une croissance de 8,34 % TCAC.
• Australie : L'Australie obtiendra 788,12 millions de dollars avec une part de 17,28 % et un TCAC de 7,89 % d'ici 2034.

Perspectives régionales du marché des kiwis

L’Asie-Pacifique est en tête du marché mondial du kiwi avec une part de production de 38 %, tirée par la forte production de la Chine et de la Nouvelle-Zélande. L’Europe suit avec 27 % de part de marché, tirée par la solide capacité d’exportation de l’Italie.

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AMÉRIQUE DU NORD

Le marché nord-américain du kiwi détient une part mondiale de 18 %. la production est concentrée en Californie, contribuant à 94 % du rendement national. Les importations de Nouvelle-Zélande et d'Italie représentent 77 % de l'offre. Les ventes de kiwis biologiques ont augmenté de 18 % en 2024. Les supermarchés contrôlent 62 % de la distribution au détail. Les ventes en ligne ont augmenté de 36 % d'une année sur l'autre. Les ventes de kiwis rouges ont augmenté de 24 % dans les magasins haut de gamme.

Le marché nord-américain du kiwi devrait atteindre 4 164,29 millions de dollars d’ici 2034, capturant 18,66 % de la part mondiale avec un TCAC régional de 8,18 % entre 2025 et 2034.

Amérique du Nord - Principaux pays dominants

• États-Unis : les États-Unis domineront avec 3 257,34 millions de dollars d'ici 2034, capturant une part régionale de 78,22 % avec un TCAC de 8,03 %.
• Canada : le Canada contribuera à hauteur de 626,91 millions de dollars d'ici 2034, détenant une part de 15,05 % et connaissant une croissance à un TCAC de 8,87 %.
• Mexique : le Mexique devrait atteindre 178,48 millions USD avec une part de 4,28 % et un TCAC de 7,34 % d'ici 2034.
• Cuba : Cuba atteindra 58,31 millions de dollars d'ici 2034, représentant 1,4 % du marché régional avec un TCAC de 7,01 %.
• Costa Rica : Le Costa Rica atteindra 43,25 millions de dollars d'ici 2034, avec une part de 1,04 % et une croissance du TCAC de 7,22 %.

EUROPE

L'Europe détient 27 % du marché mondial des kiwis. L'Italie est en tête de la région avec une part de production de 46 %. Le kiwi doré coûte 34 % plus cher en rayon. L'Allemagne représente 32 % des importations de kiwis dans l'UE. Les détaillants britanniques stockent 19 % de références de kiwis rouges de plus qu'en 2022. La couverture de la certification biologique a augmenté de 41 % en Espagne. Les kiwis verts représentent 58 % du total. consommation.Les marques privées ont progressé de 23 % sur le segment européen des kiwis.

L’Europe représentera 6 974,34 millions de dollars en 2034, soit une part de marché mondiale de 31,26 % avec un TCAC régional de 8,04 % entre 2025 et 2034.

Europe – Principaux pays dominants sur le « marché du kiwi »

• Italie : l'Italie dominera avec 2 923,17 millions de dollars d'ici 2034, détenant une part de 41,91 % et une croissance de 7,61 % TCAC.
• Allemagne : l'Allemagne contribuera à hauteur de 1 549,12 millions USD, soit une part de 22,21 % et un TCAC de 8,15 %.
• France : la France atteindra 1 143,25 millions de dollars d'ici 2034, soit une part de 16,39 % avec un TCAC de 8,24 %.
• Espagne : l'Espagne générera 883,14 millions USD, soit une part de 12,66 % et un TCAC de 8,12 %.
• Grèce : la Grèce atteindra 475,66 millions USD, soit une contribution de 6,82 % et un TCAC de 7,94 %.

ASIE-PACIFIQUE

L’Asie-Pacifique est en tête avec 38 % de la production mondiale de kiwis. La Chine détient 54 % de la production régionale, suivie de la Nouvelle-Zélande avec 34 %. La demande de kiwis dorés a augmenté de 26 % au Japon. pour les kiwis. Les desserts à base de kiwis représentent 22 % des menus des boulangeries urbaines.

L’Asie devrait dominer le marché mondial avec 8 714,56 millions de dollars d’ici 2034, soit une part de marché de 39,06 % avec le TCAC régional le plus élevé de 9,21 % de 2025 à 2034.

Asie – Principaux pays dominants sur le « marché du kiwi »

• Chine : La Chine dominera avec 4 254,63 millions USD d'ici 2034, ce qui représente une part de marché de 48,83 % et un TCAC de 9,31 %.
• Nouvelle-Zélande : la Nouvelle-Zélande contribuera à hauteur de 2 394,01 millions USD avec une part de 27,47 % et un TCAC de 8,74 %.
• Corée du Sud : la Corée du Sud générera 956,33 millions de dollars d'ici 2034, soit une part de 10,97 % et un TCAC de 9,86 %.
• Japon : le Japon atteindra 712,12 millions USD avec une part de 8,17 % et un TCAC de 8,89 %.
• Inde : L'Inde atteindra 397,47 millions de dollars d'ici 2034, obtenant une part de 4,56 % et un TCAC de 9,73 %.

MOYEN-ORIENT ET AFRIQUE

La région détient 7 % de la part de marché mondiale. Les Émirats arabes unis sont en tête des importations de kiwis avec une part régionale de 37 %. L'Afrique du Sud produit 61 % de l'approvisionnement local. La demande de kiwis biologiques a augmenté de 33 % dans les chaînes de vente au détail du Moyen-Orient. Les kiwis rouges représentaient 14 % de toutes les ventes de fruits haut de gamme. 21 %. Les innovations en matière d'emballage ont amélioré la durée de conservation de 19 % dans les climats chauds.

Le marché des kiwis au Moyen-Orient et en Afrique devrait atteindre 1 461,14 millions de dollars d’ici 2034, soit une part mondiale de 6,55 % avec un TCAC de 7,64 % sur la période de prévision.

Moyen-Orient et Afrique – Principaux pays dominants sur le « marché du kiwi »

• Afrique du Sud : L'Afrique du Sud sera en tête avec 528,71 millions de dollars d'ici 2034, détenant une part de 36,17 % et un TCAC de 7,45 %.
• Égypte : l’Égypte captera une part de 23,49 %, atteignant 343,37 millions de dollars d’ici 2034 et une croissance de 7,88 % TCAC.
• Émirats arabes unis : les Émirats arabes unis généreront 263,28 millions USD avec une part de 18,02 % et un TCAC de 7,39 %.
• Arabie Saoudite : L'Arabie Saoudite atteindra 203,54 millions de dollars, soit une part de 13,93 % et un TCAC de 7,82 %.
• Kenya : Le Kenya enregistrera 122,24 millions de dollars d'ici 2034 avec une part de 8,37 % et un TCAC de 7,14 %.

Liste des principales sociétés du marché des kiwis

• Cherche
• Kiwi Nouvelle-Zélande
• Compagnie de Fruits de la Trinité
• Ario fruit co.
• GULLINO
• Zespri International Limitée
• Dorì
• La Nutritious Kiwi Fruit Company Ltd

Les deux principales entreprises avec la part de marché la plus élevée

Zespri :International Limited détient une part de marché mondiale de 26 % en matière de distribution et de stratégie de marque.

Cherche: contrôle 19 % du volume mondial des exportations de kiwis frais.

Analyse et opportunités d’investissement

Les investissements mondiaux dans la chaîne d'approvisionnement des kiwis ont augmenté de 31 % entre 2022 et 2024. Les infrastructures de stockage frigorifique en Inde, en Chine et en Afrique du Sud ont reçu une augmentation de financement de 28 %, soutenant la durée de conservation et la capacité d'exportation. Les financements de la culture biologique ont augmenté de 36 %, notamment en Europe et en Amérique du Nord.

Les programmes gouvernementaux de subventions agricoles pour les fruits exotiques ont augmenté de 17 % à l’échelle mondiale. Les startups d'emballages haut de gamme se concentrant sur des solutions spécifiques aux kiwis ont attiré 22 % d'intérêt en plus pour le capital-risque. Les projets agricoles verticaux impliquant des kiwis rouges ont augmenté de 24 %. Les prestataires logistiques B2B ciblant les exportateurs de fruits représentent désormais 14 % de contrats de livraison du dernier kilomètre en plus spécifiques au kiwi.

Développement de nouveaux produits

L'innovation produit a explosé avec une augmentation de 29 % des nouveaux SKU pour les boissons aromatisées au kiwi. La confiture de kiwis rouges et la purée de kiwis dorés figurent désormais dans 36 % des catalogues d'épicerie fine. Les barres de collation contenant des morceaux de kiwi séchés ont augmenté de 41 % entre 2023 et 2024. Les emballages intelligents codés par QR ont permis un engagement 23 % plus élevé auprès des consommateurs soucieux de la traçabilité.

Des variétés comestibles avec peau ont été introduites en 2024 par 7 principaux producteurs. Les packs de kiwis prêts à consommer proposant des assortiments de fruits mélangés ont augmenté de 31 %. Les cubes de kiwis lyophilisés destinés au marché du bien-être et du fitness se sont étendus à 19 pays. L’innovation dans le domaine des kiwis verts sans pépins couvre désormais 8 % des marchés tests dans le monde.

Cinq développements récents

• Zespri : a lancé le kiwi rouge dans 12 nouveaux pays en 2024, augmentant ainsi sa présence mondiale de 24 %.
• Trinity Fruit Company : a introduit des emballages de kiwis biodégradables avec une empreinte carbone inférieure de 31 % en 2023.
• Seeka : a acquis 1 200 hectares de terres agricoles biologiques en 2024, augmentant ainsi sa production de kiwis biologiques de 26 %.
• GULLINO : investi dans l'expansion de la chaîne du froid en Turquie, augmentant sa capacité de distribution de 33 % en 2025.
• Ario : fruit co a introduit la technologie blockchain de traçabilité, réduisant le temps de vérification de 42 % en 2025.

Couverture du rapport sur le marché des kiwis

Le rapport d’étude de marché sur les kiwis couvre l’ensemble de la chaîne de valeur, y compris la production, la récolte, la logistique, l’emballage et la distribution au détail. Il fournit une analyse des tendances du marché, une segmentation par type et application, une répartition régionale et des profils d’entreprise. La taille du marché des kiwis est analysée en fonction du volume, de la dynamique des prix et des tendances des flux commerciaux de 2020 à 2025. L’analyse de l’industrie des kiwis comprend des prévisions détaillées de l’offre et de la demande et des mises à jour réglementaires des principaux pays producteurs.

Les perspectives du marché des kiwis incluent des opportunités prospectives, des technologies émergentes et des impacts politiques. La couverture s'étend à la transformation numérique de l'épicerie en ligne et des emballages intelligents. Des informations stratégiques sont proposées aux exportateurs, aux producteurs, aux prestataires logistiques et aux grossistes.

Marché aux kiwis Couverture du rapport

COUVERTURE DU RAPPORT	DÉTAILS
Valeur de la taille du marché en	USD 11375.75 Million en 2025
Valeur de la taille du marché d'ici	USD 24276.09 Million d'ici 2034
Taux de croissance	CAGR of 8.79% de 2026 - 2035
Période de prévision	2025 - 2034
Année de base	2024
Données historiques disponibles	Oui
Portée régionale	Mondial
Segments couverts	Par type : Doré vert rouge Par application : Supermarchés boutiques en ligne autres
Pour comprendre la portée détaillée du rapport de marché et la segmentation Télécharger l’échantillon GRATUIT