芝麻粉市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（脱脂芝麻粉、高蛋白芝麻粉、高脂肪芝麻粉）、按应用（药用、肥料、饲料）、区域见解和预测到 2035 年

芝麻粕市场概况

全球芝麻粉市场规模预计将从2026年的1173.45百万美元增长到2027年的1218.39百万美元，到2035年达到1645.31百万美元，预测期内复合年增长率为3.83%。

全球芝麻粕市场作为一种富含蛋白质的副产品获得了强劲的吸引力，每年压榨超过 680 万吨芝麻，在全球范围内生产超过 210 万吨芝麻粕。芝麻粕的蛋白质浓度在 42%–48% 之间，油残留量在 7%–9% 之间，越来越多地用于动物饲料、有机肥料和药物制剂。大约 54% 的芝麻粉产量来自亚洲，其中印度和中国合计产量为 110 万吨。非洲拥有 27% 的芝麻压榨量，向国内饲料市场供应大量芝麻。

美国每年消耗超过 210,000 吨芝麻，其中近 68,000 吨被转化为芝麻粉。大约 58% 的产量用于牲畜饲料，特别是家禽和猪的饲料，通过脱脂和浓缩蛋白质提高消化率。美国还进口近12万吨芝麻粕，主要来自印度和非洲，以满足国内饲料需求。美国约 34% 的芝麻粕用于有机肥料市场，特别是加利福尼亚州和佛罗里达州的高价值作物，确保了区域需求的持续增长。

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主要发现

• 主要市场驱动因素：63% 的饲料制造商表示，芝麻粉的采用率更高，因为芝麻粉的蛋白质含量为 42%–48%，有助于家禽生长效率。
• 主要市场限制：47% 的买家强调芝麻籽价格的波动是稳定粗粉产量和饲料混合比例的主要制约因素。
• 新兴趋势：新推出的芝麻粉产品中，56%是浓度在48%以上的高蛋白形式，迎合水产养殖和家禽饲料市场。
• 区域领导：亚太地区占主导地位，占饲料和化肥行业产量的 54%，而北美占全球饲料和化肥行业消费量的 18%。
• 竞争格局：中粮集团和ADM等排名前五的生产商占据了52%的市场份额，每年加工芝麻粉超过100万吨。
• 市场细分：饲料应用占 61%，化肥占 23%，药用占 16%，其中亚太地区占全球饲料需求的 58%。
• 最新进展：2023年至2025年间，全球超过29%的饲料厂引入了脱脂芝麻粕代替豆粕的配方。

芝麻粕市场最新动态

芝麻粕市场正在经历重大变革，加工方式不断完善，应用更加多元化。芝麻粉年产量为 210 万吨，其中 61% 左右用于饲料行业，其中仅家禽饲料就消耗了 87 万吨。在水果和蔬菜作物对有机土壤肥沃化的需求的推动下，全球化肥使用量正在稳步增长，达到 48 万吨。蛋白质含量超过 48% 的高蛋白芝麻粉品种的商业化正在不断增长，旨在取代水产养殖饲料中昂贵的豆粕，特别是在水产养殖占饲料需求 38% 的中国和越南。

芝麻粕市场动态

司机

"对高蛋白动物饲料的需求不断增长"

芝麻粕市场的核心驱动力是其富含蛋白质的成分，粗蛋白含量在42%至48%之间，使其成为高效的豆粕替代品。全球饲料制造商消耗了超过 61% 的芝麻粉，特别是在家禽饲料中，试验研究表明，与传统饲料混合物相比，增重效率提高了 14%。在中国，目前有超过 320 家饲料厂将芝麻粉添加到其配方中，而印度每年在家禽和水产养殖中使用芝麻粉超过 390,000 吨。牲畜数量的增加进一步支撑了这一驱动因素，到 2024 年，全球家禽数量将突破 260 亿只。

克制

"芝麻价格波动"

芝麻粉生产严重依赖芝麻压榨，受非洲和亚洲天气影响，全球年产量为 680 万吨。近 47% 的饲料生产商将种子价格不一致视为障碍，埃塞俄比亚和苏丹的同比波动超过 18%。由于国际芝麻价格影响膳食供应，日本和韩国等依赖进口的国家面临额外成本。这限制了芝麻粕对豆粕的大规模替代，特别是在收成较低的年份。

机会

"有机肥施用量增长"

芝麻粉含氮量高（6%–7%），使其成为一种可行的有机肥料替代品。全球每年芝麻粕化肥消耗量估计为 48 万吨，并随着有机农业的扩张而稳步增长。美国生产的芝麻粕中约 34% 用于园艺和经济作物的肥料。在欧洲，有机肥需求激增 22%，芝麻粕越来越受到葡萄园和果园的青睐。这一机会与覆盖超过 7600 万公顷的全球有机农业实践相一致。

挑战

"加工标准化有限"

一个主要挑战是缺乏跨地区的标准化处理。芝麻粉中的蛋白质含量范围为 42%–48%，具体取决于芝麻粉是脱脂还是全脂。非洲超过33%的小型加工商缺乏统一的加工技术，导致国际买家的质量不一致。这阻碍了与需要高蛋白、低纤维饲料的饲料制造商签订长期合同。此外，污染风险仍然很高，到2024年，非洲21%的抽样批次未能达到国际黄曲霉毒素标准。

芝麻粉市场细分

芝麻粉市场细分分为三大类型和三大主要应用，确保了跨行业的广泛利用。

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按类型

脱脂芝麻粉：脱脂芝麻粉占市场总量的近48%，年产量超过100万吨。其蛋白质浓度为48%，油渣低于1%，非常适合家禽饲料和水产养殖。中国和越南占据主导地位，水产饲料用量超过 24 万吨。

高蛋白芝麻粉：高蛋白芝麻粉占市场份额 32%，年产量约 67 万吨。这种形式的蛋白质含量超过 50%，广泛用于美国的猪饲料和印度的家禽饲料。 2023-2024 年推出的新饲料配方中，近 56% 属于这一领域。

高脂芝麻粉：高脂芝麻粉，含油量7%~9%，年产量42万吨，占据20%的市场份额。由于其能量含量较高，因此在反刍动物饲料中是优选的。埃塞俄比亚和尼日利亚合计占全球高脂芝麻粉用量的 36%。

按应用

药用：药用芝麻粉占芝麻粉的 16%，每年使用量为 34 万吨。由于抗氧化剂和木酚素含量高，它被广泛应用于营养保健品、印度草药医学和中药。印度以占全球药用芝麻粉使用量的 38% 居领先地位。

肥料：用于化肥的芝麻粕占全球市场的 23%，每年总计约 48 万吨。它在欧洲和美国广泛用于有机作物生产。仅法国就在葡萄园和园艺方面消耗了近 52,000 吨。

喂养：饲料仍然是主要应用，占 61%，相当于每年超过 130 万吨。家禽消耗87万吨，水产养殖29万吨，生猪14万吨。中国、印度和美国合计占饲料用量的 54%。

芝麻粉市场区域展望

芝麻粉市场显示，亚太地区以 54% 的份额领先，年产量超过 110 万公吨，其次是欧洲，占 21%，年产量为 42 万公吨，北美占 18%，年产量为 188,000 公吨，中东和非洲占 27%，年产量为 57 万公吨，其中牲畜饲料占使用量的 60% 以上，化肥占北美的 34%，欧洲的药用需求量为 18 万吨，亚洲的药用需求量为 8 万吨，非洲的药用需求量为 4 万吨。

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北美

北美地区芝麻粕消费量占全球的 18%，相当于每年约 188,000 吨。美国以 68,000 吨国内产量领先，进口 120,000 吨，其中家禽饲料占使用量的 52%。加拿大和墨西哥总共加工了 46,000 吨，主要用于猪和水产养殖饲料。在有机农业面积扩大至 230 万公顷的推动下，化肥用量占该地区需求的 34%。

欧洲

欧洲芝麻粕消费量占全球的 21%，每年总计 42 万吨。德国、法国和英国占需求的 61%，葡萄园和园艺领域的化肥使用量很大。欧洲有机农业面积达 1690 万公顷，每年消耗近 18 万吨芝麻粕肥料。家禽和奶制品饲料应用消耗了 190,000 吨，而医药需求，特别是营养保健品，消耗了 50,000 吨。

亚太

亚太地区占据主导地位，占 54% 的份额，每年生产近 110 万吨芝麻粉。印度家禽饲料消耗量为 39 万吨，而中国水产养殖消耗量为 32 万吨。越南和泰国每年总共消费 11 万吨，主要是水产饲料。每年区域化肥施用量达 22 万吨，药材消耗量达 8 万吨，尤其是在日本和韩国。

中东和非洲

中东和非洲产量占全球产量的 27%，每年近 57 万吨。埃塞俄比亚产量为 18 万吨，尼日利亚产量为 14 万吨，主要用于牛和家禽饲料。该地区约 60% 的芝麻粉用于牲畜饲料，其中水产养殖和乳制品消耗量达 14 万吨。每年化肥施用量为 110,000 吨，支持苏丹和肯尼亚的大规模农业项目，而药用量仍限制在 40,000 吨。

顶级芝麻粉公司名单

• 荣斯
• 良友集团
• 中粮集团
• 鲁花
• BG
• 瑞福芝麻油
• ADM

份额最高的前 2 家公司：

• 中粮集团控制着全球18%的芝麻粉市场，年加工量38万吨。
• ADM 占据 16% 的市场份额，在北美和欧洲拥有 34 万吨产能。

投资分析与机会

芝麻粕市场在饲料、肥料和营养保健品领域提供了不断扩大的机会。每年饲料用量超过 130 万吨，为综合饲料厂提供持续增长。有机肥市场每年消耗近 48 万吨，全球需求增长 19%。在美国，对有机农业的投资推动芝麻粕肥料的使用量增加了 22%，而欧洲在葡萄园中推广芝麻粕，每年使用 52,000 吨。亚洲水产养殖每年有 290,000 吨芝麻粉进入鱼饲料配方，创造了机遇。

新产品开发

制造商越来越关注蛋白质浓度超过 50% 的高蛋白芝麻粉。 2023 年至 2025 年间，56% 的新饲料配方整合了这种变体，特别是对于水产养殖。中粮集团等公司推出了蛋白质含量48%、油渣含量低于1%的脱脂粕。在肥料方面，创新重点是用于葡萄园的颗粒化芝麻粉，这可将施用劳动力成本降低 18%。印度和日本的营养保健品公司开发了用于功能性食品的富含木脂素的芝麻粉提取物，2024 年有超过 72 种新产品上市。

近期五项进展

• 2024年，中粮集团在中国的加工能力将增加12万吨。
• ADM于2023年在美国推出高蛋白芝麻粉，蛋白浓度为50%。
• 埃塞俄比亚升级了三个加工厂，到 2024 年增加 65,000 吨豆粕产量。
• 2023年，印度向东南亚出口了9.2万吨芝麻粉。
• 尼日利亚将于2025年在1.4万公顷土地上推出芝麻有机肥。

报告范围

这份芝麻粉市场报告涵盖了生产、贸易、应用和未来前景，对全球超过 210 万吨进行了分析。它评估了饲料、肥料和医药应用，每种应用都有详细的事实和数据支持。该报告介绍了中粮、ADM、鲁花等七家领先企业，市场份额分析显示，前两家企业控制着全球 34% 的市场份额。按地区划分，亚太地区的产量为 110 万吨，欧洲的消费量为 42 万吨，北美的需求量为 188,000 吨，MEA 的产量为 57 万吨。

芝麻粕市场 报告覆盖范围

报告覆盖范围	详细信息
市场规模价值（年）	USD 1173.45 百万 2025
市场规模价值（预测年）	USD 1645.31 百万乘以 2034
增长率	CAGR of 3.83% 从 2026-2035
预测期	2025 - 2034
基准年	2024
可用历史数据	是
地区范围	全球
涵盖细分市场	按类型 : 脱脂芝麻粉 高蛋白芝麻粉 高脂肪芝麻粉 按应用 : 药用 肥料 饲料
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