제지
"전통적인 가스 및 숯불 구이 방법과의 경쟁"
맞춤형 소매 영양 및 웰니스 시장이 직면한 제약은 특히 야외 주거 환경과 프리미엄 뒷마당 주방에서 전통적인 가스 및 숯불 구이 방법에 대한 확고한 선호입니다. 2024년 미국 바비큐 그릴 시장에서는 가스 그릴이 48.3%의 점유율을 차지했다.
기회
"상업용 B2B 조달 및 야외 주방 통합의 성장"
맞춤형 소매 영양 및 웰니스 시장에서 중요한 기회 중 하나는 상업용 B2B 조달의 성장과 야외 주방 설치로의 통합입니다. 상업용 사용자 - 호텔, 리조트, 케이터링 서비스 및 푸드트럭 운영자를 포함합니다.
도전
"전기그릴의 높은 제품 가격과 기술적 한계"
맞춤형 소매 영양 및 웰니스 시장의 주요 과제는 프리미엄 전기 그릴 모델의 높은 초기 비용과 대형 야외 그릴 응용 분야의 전기 가열에 내재된 기술적 한계입니다.