어분 및 어유 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(연어 및 송어, 해양 어류, 갑각류, 틸라피아, 잉어, 기타), 애플리케이션별(비료, 양식업, 제약, 기타), 지역 통찰력 및 2035년 예측

어분 및 어유 시장 개요

전 세계 어분 및 어유 시장 규모는 2026년 2억 8,192만 달러에서 2027년 2,17811만 달러로 성장하고, 2035년에는 1억 7,857.94만 달러에 도달하여 예측 기간 동안 CAGR 4.62%로 확대될 것으로 예상됩니다.

세계 어분 및 어유 시장은 양식업, 농업, 제약 등 다양한 산업에서 중요한 역할을 합니다. 2023년 전 세계적으로 어분 생산량은 약 640만 미터톤이었고, 어유 생산량은 약 110만 미터톤이었습니다. 아시아태평양 지역은 전체 어분 및 어유 생산량의 45% 이상을 차지했으며, 남미 지역이 약 30%를 차지했습니다. 규모 측면에서 시장 규모는 주로 전 세계 어분의 거의 70%를 소비하는 양식 활동의 증가에 의해 주도됩니다. 어분 및 어유 시장 보고서는 사료 제제 수요 증가로 인한 상당한 성장을 강조합니다. 2023년에는 어유의 약 55%가 양식사료에 사용되었고 나머지는 식이보충제와 의약품에 사용되었습니다.

미국에서는 2023년 어분과 어유 생산량이 거의 180,000톤에 달해 북미 시장 점유율의 약 8%를 차지했습니다. 미국 어분 및 어유 시장은 주로 국내에서 생산되는 어분의 약 65%를 소비하는 양식업 및 애완동물 사료 부문에 의해 촉진됩니다. 서해안의 연어 양식은 어유 소비의 50% 이상을 차지합니다. 미국은 어분 수요의 거의 60%를 주로 남미와 아시아에서 수입합니다. 지속 가능한 조달에 대한 규제가 강화됨에 따라 미국 시장은 어분 제품의 거의 90%에 대해 고급 추적 시스템을 채택하게 되었습니다. 어분 및 어유 시장 분석은 건강을 중시하는 소비자와 산업용 사료 제조업체 모두를 위한 오메가-3 강화 제품에 대한 관심이 증가하고 있음을 나타냅니다.

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주요 결과

• 주요 시장 동인:양식업 수요가 약 75% 증가하고 애완동물 사료 산업 사용량이 68% 이상 증가했습니다.
• 주요 시장 제한:남획과 환경 규제로 인해 어분 공급이 약 55% 제한되고 있습니다.
• 새로운 트렌드:생산자의 약 45%가 전통적인 어분을 보충하기 위해 대체 단백질 공급원을 통합하기 시작했습니다.
• 지역 리더십:아시아 태평양 지역은 전 세계 어분 및 어유 생산 용량의 약 48%를 보유하고 있습니다.
• 경쟁 환경:상위 10개 기업이 전 세계 시장 점유율의 거의 60%를 차지하고 있습니다.
• 시장 세분화:양식에 사용되는 어분은 소비량의 70%를 차지하고, 보충제와 의약품에 사용되는 어유는 30%를 차지합니다.
• 최근 개발:혁신적인 추출 기술을 채택하여 2024년 석유 생산량이 거의 25% 향상되었습니다.

어분 및 어유 시장 최신 동향

최근 몇 년 동안 어분과 어유 시장은 지속 가능성 이니셔티브와 기술 발전으로 인해 상당한 변화를 겪었습니다. 전 세계적으로 어분 생산량은 약 640만 톤으로 안정화된 반면, 어유량은 110만 톤에 가깝게 유지되었습니다. 지속 가능한 어업을 향한 추세는 두드러지며 2024년에는 어분의 60% 이상이 인증된 지속 가능한 어업에서 공급됩니다. 또 다른 주요 추세는 인간 영양 및 동물 사료에서 오메가-3가 풍부한 어유에 대한 선호도가 높아지는 것입니다. 이는 현재 어유 사용량의 55% 이상을 차지합니다. 또한, 식물 기반 및 곤충 기반 단백질 보충제의 증가는 어분 생산업체가 제품 제공을 다양화하도록 영향을 미치고 있으며, 거의 40%의 회사가 대체 단백질 통합을 모색하고 있습니다. 어분 공급망의 50% 이상을 포괄하여 투명성과 규정 준수를 보장하는 디지털화 및 블록체인 추적 시스템이 점점 더 많이 채택되고 있습니다. 어분 및 어유 시장 보고서에 반영된 이러한 추세는 환경 문제와 소비자 건강 요구에 맞춰 진화하는 환경을 보여줍니다.

어분 및 어유 시장 역학

운전사

"양식 사료에 대한 수요 증가"

어분 및 어유 시장 성장의 주요 동인은 양식 사료에 대한 수요 증가입니다. 2023년 전 세계 양식 생산량은 거의 8,900만 톤에 이르렀으며, 어분은 사료 단백질 함량의 약 70%를 구성했습니다. 양식 어류와 갑각류, 특히 연어, 송어, 새우의 소비가 증가하면서 어분 수요가 크게 증가했습니다. 전 세계 어유 생산량의 약 65%는 어류 건강과 성장에 중요한 필수 지방산 함량으로 인해 양식 사료에 할당됩니다. 더욱이, 애완동물 식품 산업은 애완동물 소유 증가와 고단백 식단에 대한 수요 증가를 반영하여 어분 활용의 추가 20%를 차지합니다. 증가하는 세계 인구, 도시화, 특히 아시아 태평양 지역의 1인당 단백질 소비 증가는 시장 기회 확대를 강조합니다. 이러한 역학은 어분 사용을 최적화하고 사료 전환율을 향상시키는 사료 배합 기술의 발전으로 더욱 뒷받침됩니다.

제지

"환경 및 규제 문제"

환경 문제와 엄격한 규제는 어분 및 어유 시장에 심각한 제약으로 작용합니다. 어분으로 사용되는 전 세계 야생 어류 자원의 50% 이상이 남획 또는 남획된 것으로 분류되어 국제 규제 기관에서 어획 할당량과 제한을 더욱 엄격하게 적용하고 있습니다. UN은 주요 생산 국가의 70%에 영향을 미치고 전체 생산량에 영향을 미치는 지속 가능성 지침을 의무화했습니다. 또한 기후 변화와 해양 오염으로 인해 어류 이동 패턴이 중단되어 일부 지역에서 어분 원료 가용성이 거의 15% 감소했습니다. 지속 가능한 인증을 위한 규정 준수 비용으로 인해 생산자의 운영 비용이 약 30% 증가했습니다. 이러한 과제로 인해 생산 능력 확장이 제한되고 제조업체는 대체 단백질 공급원을 찾게 되어 시장 성장에 영향을 미치게 됩니다.

기회

"신흥 시장 및 혁신적인 사료 솔루션의 확장"

아시아, 아프리카, 라틴 아메리카의 신흥 시장은 어분 및 어유 생산업체에게 막대한 기회를 제공합니다. 아시아 태평양 지역은 전 세계 어분 및 어유 생산량의 48%에 기여했으며, 베트남, 태국, 인도네시아와 같은 국가에서는 양식업 활동을 크게 확대했습니다. 2022년부터 2024년까지 세계 양식 성장의 약 40%가 이 지역에서 발생하여 상당한 사료 수요를 창출했습니다. 효소 강화 사료와 저인 어분을 포함한 어분 생산의 혁신은 환경 문제를 해결하고 사료 효율성을 향상시킬 수 있는 길을 열었습니다. 또한, 제약 산업에서 오메가-3 보충제와 심혈관 건강 제품을 위한 어유 사용이 증가하면서 어유 소비의 거의 25%를 차지하며, 이는 새로운 시장 진출 기회를 의미합니다. 디지털 공급망 관리의 통합은 또한 시장 투명성과 효율성을 향상시킵니다.

도전

"공급망 중단 및 가격 변동성"

어분 및 어유 시장은 공급망 중단과 가격 변동으로 인해 어려움을 겪고 있습니다. 자연재해, 지정학적 긴장, 전염병 관련 물류 장애로 인해 원자재 조달이 영향을 받아 전 세계적으로 어분 가격이 12% 변동했습니다. 계절별 어업 주기는 공급 불일치의 원인이 되며, 특정 달에는 생산량이 최고조에 이르러 재고 불균형이 발생합니다. 2023년 어분 가격은 수요 공급 불일치에 따라 미터톤당 1,200~1,500달러였습니다. 특히 남미에서 아시아 및 북미로 수출하는 경우 높은 운송 및 연료 비용이 전체 물류 비용에 거의 20%를 추가했습니다. 이러한 과제에는 공급을 안정화하기 위한 적응형 소싱 전략과 강력한 재고 관리가 필요합니다.

어분 및 어유 시장 세분화

어분 및 어유 시장 세분화는 주로 다양한 최종 사용자 요구와 생산 기술을 반영하여 유형 및 용도별로 구분됩니다. 유형별로 시장에는 비료, 양식업, 의약품 및 기타 응용 분야가 포함됩니다. 양식업은 전체 어분 소비량의 약 70%를 차지하며 규모 면에서 가장 큰 부문입니다. 비료 살포는 주로 라틴 아메리카와 같이 농업 활동이 활발한 지역에서 어분의 약 10%를 사용합니다. 의약품은 오메가-3 보충제와 건강 제품에 중점을 두고 생선 기름의 약 15%를 소비합니다. 애완동물 사료와 산업용을 포함한 기타 부문이 나머지 5%를 차지합니다. 적용에 따라 세분화에는 연어와 송어, 해양 어류, 갑각류, 틸라피아, 잉어 등이 포함됩니다. 연어와 송어는 특히 북미와 유럽에서 어유 소비의 약 45%를 차지합니다. 해양 어류 사료는 어분의 25%를 주로 사용하며 주로 대구 및 대구와 같은 종에 사용됩니다. 새우, 새우 등 갑각류가 약 15%를 차지합니다. 아시아 태평양 지역에서 중요한 틸라피아와 잉어 양식은 각각 약 10%와 5%를 소비합니다. 다른 응용 분야로는 신흥 양식종과 틈새 시장이 있습니다.

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유형별

비료:비료 생산에 사용되는 어분은 세계 시장 규모의 약 10%를 차지합니다. 어분의 질소 및 인 함량이 높기 때문에 특히 브라질과 아르헨티나와 같이 집약적인 농업 관행이 있는 국가에서는 효과적인 유기 비료가 됩니다. 2023년 라틴아메리카는 비료 용도로 사용되는 전 세계 어분의 거의 35%를 차지했습니다. 어분 비료는 작물 수확량 증가에 기여하며, 연구에 따르면 토양 영양 수준이 최대 20% 향상되는 것으로 나타났습니다. 지속 가능한 농업 추세가 성장하는 가운데 유기농 비료에 대한 선호가 이 부문의 성장을 뒷받침합니다.

어분 및 어유 시장의 비료 부문은 2025년에 약 9억 1천만 달러~11억 4천만 달러(총 113억 6,980만 달러 중 약 8~10%)로 추정되며 점유율은 약 8~10%이며, 유기농업 및 토양 개량 수요에 힘입어 평균보다 약간 높은 CAGR(약 5.0~5.5%)로 성장할 것으로 예상됩니다.

비료 부문의 상위 5개 주요 지배 국가

• 국가 A(예: 중국)의 시장 규모는 ~2억 5천만~3억 달러입니다.2~3%대규모 농업 기반과 유기농 투입물에 대한 관심으로 인해 전체 시장의 CAGR ~5.4%입니다.
• B 국가(예: 인도)는 약 1억 5천만~2억 달러, 점유율 ~1.5~2%, CAGR ~5.7%(유기농업 및 소규모 자작농 수요 증가)입니다.
• 국가 C(예: 브라질) 약 1억~1억 5천만 달러, 점유율 ~1~1.5%, CAGR ~5.2%, 토양 비옥도 및 농업 수출과 관련됨.
• 국가 D(예: 미국)는 틈새 유기 비료 시장에 의해 미화 9천만~1억 2천만 달러, 점유율 ~0.8~1.1%, CAGR ~4.9%를 차지합니다.
• 국가 E(예: 베트남이나 태국과 같은 일부 동남아시아 국가)는 약 8천만~1억 1천만 달러, 점유율 ~0.7~1.0%, CAGR ~5.5%, 농장 작물과 쌀 생산으로 지원됩니다.

양식업:양식업은 전 세계적으로 약 70%의 점유율로 어분 소비를 지배합니다. 2023년 양식업에서 어분 소비량은 약 450만 톤에 달했습니다. 연어, 새우, 틸라피아 양식이 급속도로 확대되면서 고단백 어분 기반 사료에 대한 수요가 증가했습니다. 연어 양식에만 어분 사료의 거의 45%가 사용되며 노르웨이, 칠레, 캐나다가 주요 생산국입니다. 아시아 태평양 지역의 양식 생산량 증가는 전 세계 어분 수요의 50% 이상을 차지합니다. 어분의 필수 아미노산과 오메가-3 지방산은 어류의 성장과 건강을 향상시켜 업계가 이러한 제품에 대한 의존도를 높이는 데 도움이 됩니다.

양식 분야는 단연코 가장 크며 2025년에는 약 80억~85억 달러(약 70~75% 점유율)의 가치가 있을 것으로 예상되며 CAGR은 전체(~4.5~5.0%)보다 약간 낮거나 거의 같으며 어류, 새우 및 기타 양식 종의 확장이 계속됨에 따라 4.5~5.0% 범위에 있을 수 있습니다.

양식 부문에서 상위 5개 주요 지배 국가

• 중국: 시장 규모 ~USD2,500-3,000백만, 주변 점유율22~25%, CAGR ~4.8%, 이는 양식업 및 사료 수요 분야의 지배력을 감안할 때입니다.
• 노르웨이: 7억~9억 달러, 점유율 ~5~8%, CAGR ~4.3%, 연어/송어 양식장 주도.
• 인도: USD5억~7억, 점유율 ~4~6%, CAGR ~5.0%, 새우, 잉어, 틸라피아 등으로 인해
• 칠레: 4억 5천만 달러~6억 달러, 점유율 ~4~5%, CAGR ~4.5%, 연어 수출 성장.
• 베트남(또는 보다 광범위하게 동남아시아 지역): 4억~5억 5천만 달러, 점유율 ~3~5%, CAGR ~5.2%, 갑각류 및 해양 양식업에 의해 증가.

제약:오메가-3 지방산인 EPA와 DHA가 풍부한 생선 기름은 의약품의 필수 성분입니다. 이 부문은 전 세계적으로 생산되는 어유의 약 25%를 소비합니다. 제약 산업의 수요는 심혈관 건강, 염증 감소 및 산전 영양에 집중되어 있습니다. 미국과 유럽은 높은 소비자 인식과 의료비 지출로 인해 이 시장 부문의 약 60%를 점유하고 있습니다. 시장 보고서에 따르면 2023년에는 800,000톤 이상의 어유가 의약품 등급 보충제 및 의약 제제에 사용되었습니다.

의약품 하위 집합(주로 어유/오메가-3)은 규모는 작지만 성장세를 보이고 있습니다. 2025년 약 2,000~2,200백만 달러(약 17~20% 점유율)로 추산되며, CAGR은 기능식품, 건강 보충제 수요에 힘입어 평균보다 높은 아마도 5.5~6.5%입니다.

제약 부문의 상위 5개 주요 지배 국가

• 미국: 6억~7억 달러, 점유율 ~5~6%, CAGR ~6.2%, 식이 보조제 분야의 강력한 시장 및 높은 건강 인식.
• 유럽 ​​국가(예: 독일): USD2억 5천만~3억 5천만, 점유율 ~2~3%, CAGR ~5.8%, 규제 지원.
• 영국: 2억~3억 달러, 점유율 ~2~3%, CAGR ~6.0%, 오메가3 사용량이 높습니다.
• 일본: 1억 8천만 달러~2억 5천만 달러, 점유율 ~1.5~2.5%, CAGR ~5.5%, 인구 노령화.
• 중국: 건강 보조 식품 시장이 성장함에 따라 USD1억 5천만~2억 2천만 달러, 점유율 ~1.3~2.0%, CAGR ~6.3%.

기타 응용 분야:애완동물 사료 및 산업 용도를 포함한 기타 용도는 어분 및 어유 소비의 거의 5%를 차지합니다. 애완동물 사료 산업에서는 높은 단백질 함량을 요구하는 고양이와 개용 제제에 어분이 사용되면서 수요가 증가하고 있습니다. 2023년에는 애완동물 사료가 북미 어분 소비의 약 20%를 차지했습니다. 화장품 및 동물 사료 첨가제를 포함한 산업 응용 분야는 작은 비중을 차지하지만 특히 신흥 시장에서 꾸준한 성장을 보이고 있습니다.

"기타"에는 애완동물 사료, 산업 용도, 양식업 이외의 동물 사료 등이 포함됩니다. 2025년 약 10억~12억 달러(~9~11% 점유율)로 추산되며 CAGR은 약 4.0~4.8%로 의약품보다 느리지만 프리미엄 반려동물 사료 및 지속 가능한 사료 추세로 인해 탄탄한 성장을 보이고 있습니다.

기타 부문의 상위 5개 주요 지배 국가

• 미국: 3억~4억 달러, 점유율 ~2~3%, CAGR ~4.5%.
• EU 국가(예: 영국 또는 프랑스): 2억~3억 달러, 점유율 ~2~3%, CAGR ~4.7%.
• 중국: USD1억 5천만~2억 5천만, 점유율 ~1.5~2.5%, CAGR ~5.0%.
• 일본: 1억~1억 5천만 달러, 점유율 ~1~2%, CAGR ~4.2%.
• 브라질 또는 일부 남미 국가: 8천만 달러~1억 3천만 달러, 점유율 ~1~1.5%, CAGR ~4.8%.

애플리케이션 별

연어 & 송어:연어와 송어 양식은 어분과 어유의 가장 큰 용도를 구성하며, 어유의 45%와 어분의 40%가 이들 종에 의해 소비됩니다. 노르웨이 연어 양식 산업에서만 연간 약 120만 톤의 어분을 사용합니다. 북미와 유럽은 확립된 양식 인프라로 인해 이 부문을 지배하고 있습니다. 생선 기름의 오메가-3 함량은 살의 질과 생선의 건강을 개선하는 데 중요하며 광범위한 사용을 촉진합니다.

이 응용 프로그램은 프리미엄 양식업입니다. 2025년 예상 시장 규모는 ~USD2,000~2,200백만(17~20% 점유율), CAGR ~4.5~5%이며 북미와 유럽의 높은 수요에 힘입어 증가했습니다.

연어 및 송어 분야에서 상위 5개 주요 지배 국가

• 노르웨이: 연어 수출로 인해 USD7억~9억, 점유율 ~6~8%, CAGR ~4.7%.
• 칠레: 미화 5억~6억 5천만 달러, 점유율 ~4~6%, CAGR ~4.6%, 송어/연어 양식.
• 미국: 3억~4억 달러, 점유율 ~2.5~3.5%, CAGR ~4.5%.
• 캐나다: 2억 5천만~3억 5천만 달러, 점유율 ~2~3%, CAGR ~4.4%.
• 영국(또는 EU 국가): 2억~3억 달러, 점유율 ~2~3%, CAGR ~4.8%.

해양 물고기:해양 양식업은 대구, 대구, 농어 등 어종을 중심으로 어분 소비의 약 25%를 사용합니다. 유럽과 아시아 태평양은 해양 어류 양식업의 선두 지역입니다. 2023년에 해양 양식업은 160만 톤 이상의 어분을 소비했습니다. 해양 어종 양식의 성장은 흰살 생선에 대한 소비자 선호도와 지속 가능성 추세에 의해 주도됩니다.

해양 어류 용도(자연산, 가공, 식사/기름 공급원으로도 사용)가 많습니다. 예상 시장 규모 ~USD3,000~3,500백만(약 25~30% 점유율), CAGR ~4.4~5.0%.

해양 어류 응용 분야의 상위 5개 주요 지배 국가

• 페루: USD8억~10억, 점유율 ~7~9%, CAGR ~4.2~4.5%, 대형 멸치/소형 원양 어류 수확.
• 칠레: 6억~8억 달러, 점유율 ~5~7%, CAGR ~4.5%.
• 노르웨이: 5억~7억 달러, 점유율 ~4~6%, CAGR ~4.6%.
• 중국: 4억~6억 달러, 점유율 ~3~5%, CAGR ~4.7%.
• 인도 또는 베트남: 3억~5억 달러, 점유율 ~2~4%, CAGR ~4.9%.

갑각류:새우와 새우를 포함한 갑각류 양식은 전 세계 어분 소비의 15%를 차지합니다. 아시아 태평양, 특히 베트남, 인도, 태국과 같은 국가는 2023년에 340만 톤 이상의 갑각류를 생산하는 주요 기여자입니다. 갑각류 사료에 포함된 어분은 성장률과 질병 저항성을 향상시킵니다. 이 부문은 새우에 대한 높은 수출 수요로 인해 꾸준한 확장을 보이고 있습니다.

새우, 새우 등 고단백 및 건강 요구 사항으로 인해 예상 시장 규모 ~USD1,200~1,400백만(~10~12% 점유율), CAGR ~5.0~5.5%.

갑각류 응용 분야에서 상위 5개 주요 지배 국가

• 중국: 4억~5억 달러, 점유율 ~3~4%, CAGR ~5.4%.
• 인도: 3억~4억 달러, 점유율 ~2.5~3.5%, CAGR ~5.6%.
• 베트남: 2억~3억 달러, 점유율 ~2~3%, CAGR ~5.5%.
• 태국(또는 인도네시아): 1억 5천만~2억 5천만 달러, 점유율 ~1.5~2.5%, CAGR ~5.3%.
• 에콰도르 또는 일부 라틴 아메리카 국가: 1억~2억 달러, 점유율 ~1~2%, CAGR ~5.2%.

틸라피아:아시아와 라틴 아메리카에서 중요한 틸라피아 양식은 전 세계 어분 공급량의 약 10%를 소비합니다. 틸라피아 사료에 대한 높은 단백질 요구량은 어분 사용을 촉진하며, 2023년에 전 세계적으로 100만 톤 이상의 틸라피아가 생산됩니다. 어분은 효율적인 농업 관행의 핵심인 틸라피아의 빠른 성장과 질병 저항성을 지원합니다.

틸라피아 양식은 어분을 적게 사용하는 경향이 있지만 성장합니다. 예상 시장 규모 ~USD7억~9억(~6~8% 점유율), CAGR ~5.2~5.8%.

틸라피아 적용 분야 상위 5개 주요 지배 국가

• 중국: 3억~4억 달러, 점유율 ~2.5~3.5%, CAGR ~5.5%.
• 이집트: USD1억 5천만~2억 5천만, 점유율 ~1.3~2.5%, CAGR ~5.7%.
• 인도네시아: 1억~2억 달러, 점유율 ~1~2%, CAGR ~5.8%.
• 필리핀: 8천만~1억 5천만 달러, 점유율 ~0.7~1.5%, CAGR ~5.5%.
• 브라질 또는 아프리카 국가(예: 케냐): 7천만~1억 2천만 달러, 점유율 ~0.6~1.2%, CAGR ~5.6%.

잉어:잉어 양식은 전 세계적으로 어분의 약 5%를 사용합니다. 잉어 최대 생산국인 중국은 2023년 전 세계 잉어 생산량의 거의 60%를 차지했으며 생산량은 2,500만 톤이 넘습니다. 어분은 잉어 사료에 사용되어 성장을 촉진하고 사료 전환율을 향상시킵니다. 전통적인 잉어 양식은 여전히 ​​단백질 공급원으로 어분에 크게 의존하고 있습니다.

잉어 양식은 담수 양식, 특히 아시아에 널리 퍼져 있습니다. 예상 시장 규모 ~USD9억~12억(~8~10% 점유율), CAGR ~5.0~5.4%.

잉어 애플리케이션의 상위 5개 주요 지배 국가

• 중국: 4억~5억 5천만 달러, 점유율 ~3~5%, CAGR ~5.3%.
• 인도: 3억~4억 5천만 달러, 점유율 ~2.5~4%, CAGR ~5.2%.
• 방글라데시: USD1억 5천만~2억 5천만, 점유율 ~1.5~2.5%, CAGR ~5.4%.
• 베트남 또는 미얀마: 8천만 달러~1억 5천만 달러, 점유율 ~0.7~1.5%, CAGR ~5.5%.
• 인도네시아: USD7천만~1억 3천만, 점유율 ~0.6~1.2%, CAGR ~5.0%.

기타 응용 분야:기타 어종과 신흥 양식 부문이 나머지 5%를 차지합니다. 여기에는 관상어 양식과 현지 시장을 위해 재배되는 틈새종이 포함됩니다. 특히 양식 활동이 증가하는 개발도상국에서 이러한 용도로 어분 사용이 증가하고 있습니다.

메기, 장어, 관상어 등과 같은 작은 종. 추정 시장 규모 ~6억~8억 달러(~5~7% 점유율), CAGR은 약 4.5~5.0%로 다소 완만합니다.

기타 애플리케이션의 상위 5개 주요 지배 국가

• 미국: 2억~3억 달러, 점유율 ~1.5~2.5%, CAGR ~4.7%.
• 중국: 1억 5천만~2억 5천만 달러, 점유율 ~1.3~2.0%, CAGR ~5.0%.
• 태국 또는 인도네시아: 8천만 달러~1억 5천만 달러, 점유율 ~0.7~1.5%, CAGR ~5.1%.
• 필리핀: USD7천만~1억 3천만, 점유율 ~0.6~1.2%, CAGR ~5.0%.
• 브라질 또는 일부 라틴 아메리카 국가: 6천만 달러~1억 1천만 달러, 점유율 ~0.5~1.0%, CAGR ~4.8%.

어분 및 어유 시장 지역 전망

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북아메리카

북미의 어분 및 어유 시장 규모는 2023년에 약 700,000미터톤에 도달했습니다. 미국은 이 지역을 장악하여 연간 약 180,000미터톤에 가까운 어분을 생산합니다. 양식업은 지역 어분 소비의 거의 60%를 차지하며 태평양 연안의 연어 양식이 크게 기여합니다. 애완동물 사료 부문 역시 높은 애완동물 소유율을 반영하여 수요의 20%를 차지합니다. 이 지역은 제한된 국내 수산자원으로 인해 주로 남미와 아시아에서 어분과 어유 수요의 약 65%를 수입합니다. 지속 가능한 어업 인증은 지역 규제 프레임워크에 맞춰 수입의 85%를 포괄합니다. 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 식이보충제 및 의약품용 어유 소비는 북미 시장의 30%를 차지합니다.

2025년 북미 지역의 시장 규모는 약 14~18%에 해당하는 약 17억~20억 달러에 달할 것으로 예상되며, 미국과 캐나다의 양식업 증가와 기능 식품 분야의 어유 소비 증가로 인해 CAGR ~4.5~5.0% 성장할 것으로 예상됩니다.

북미 — 주요 지배 국가

• 미국: USD1,200~1,400백만, 점유율 ~10~12%, CAGR ~4.8%(국내 양식업, 오메가-3 보충제 수요 및 가축 사료에 힘입음)
• 캐나다: USD2억 5천만~3억 5천만, 점유율 ~2~3%, CAGR ~4.6%, 연어 생산 및 지속 가능한 어업에 기반을 두고 있습니다.
• 멕시코: ~USD1억~2억, 점유율 ~1~2%, CAGR ~4.5%, 양식업 확장 및 사료 수입.
• 칠레(수출 제품 사용/수입 기준): ~USD8천만~1억 5천만, 점유율 ~0.7~1.5%, CAGR ~4.3%.
• 쿠바 또는 기타 소규모 국가: ~USD3천만~8천만, 점유율 ~0.3~0.7%, CAGR ~4.4%.

유럽

유럽의 어분 및 어유 시장은 2023년에 약 110만 톤을 차지했으며 노르웨이, 아이슬란드, 덴마크가 주요 생산국이었습니다. 양식 부문, 특히 연어와 송어 양식은 어분 소비의 거의 55%를 차지합니다. 유럽은 어분 수요의 약 40%를 주로 남미에서 수입합니다. 어유 시장은 의약품 및 식이보충제 분야에서 중요하며, 생산된 어유의 약 35%가 국내에서 소비됩니다. 생산 또는 수입되는 어분의 70%가 엄격한 환경 기준을 준수하므로 지속 가능성과 추적성이 중요합니다. 유럽 ​​국가들도 저공해 가공 방법을 포함해 어분 혁신에 막대한 투자를 하고 있습니다.

2025년에 유럽은 연어/송어 양식업, 해양 어업 및 잘 발달된 기능 식품 수요의 지원을 받아 세계 시장에 25억~30억 달러(약 22~28%의 점유율, 약 22~28%의 점유율, CAGR 약 4.5~5.0%)를 기여할 것으로 추정됩니다.

유럽 ​​— 주요 지배 국가

• 노르웨이: USD8억~1,000백만, 점유율 ~6~8%, CAGR ~4.7%, 어분과 어유 모두의 주요 수출국이자 생산자입니다.
• 덴마크: 4억~6억 달러, 점유율 ~3~5%, CAGR ~4.5%.
• 영국: 3억~4억 달러, 점유율 ~2~3%, CAGR ~4.6%.
• 프랑스: USD2억 5천만~3억 5천만, 점유율 ~2~3%, CAGR ~4.8%.
• 스페인: 2억~3억 달러, 점유율 ~1.8~2.8%, CAGR ~4.5%.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 48%의 시장 점유율로 압도적이며 연간 300만 톤 이상의 어분과 어유를 생산합니다. 중국이 전 세계 생산량의 약 30%를 차지하며 생산을 주도하고 있으며 인도네시아, 태국, 베트남이 그 뒤를 따르고 있습니다. 이 지역의 양식 산업은 2023년에 5천만 톤 이상의 양식 어류와 갑각류를 생산했으며, 이는 지역 어분 생산량의 70%를 소비했습니다. 동남아시아의 새우 양식은 지역 어분 공급량의 약 40%를 소비합니다. 일본과 한국을 주요 시장으로 삼아 인체 건강보조식품에 대한 생선기름 소비가 증가하고 있습니다. 지역적 과제에는 남획 및 환경 규제가 포함되며, 이는 생산 능력의 약 25%에 영향을 미칩니다.

아시아는 소비와 생산 증가 측면에서 세계를 선도하고 있습니다. 2025년 아시아 지역은 중국, 인도, 베트남, 인도네시아 등이 주도하여 점유율이 ~40~50%, CAGR이 평균보다 다소 높은 약 5.0~5.6%로 45억~55억 달러로 추정됩니다.

아시아 — 주요 지배 국가

• 중국: 2,500~30억 달러, 점유율 ~22~25%, CAGR ~5.4~5.8%.
• 인도: 6억~8억 달러, 점유율 ~5~7%, CAGR ~5.5%.
• 베트남: 4억~6억 달러, 점유율 ~3~5%, CAGR ~5.7%.
• 인도네시아: 3억~4억 5천만 달러, 점유율 ~2.5~4%, CAGR ~5.8%.
• 호주(또는 소규모 태평양 국가): USD1억 5천만~2억 5천만, 점유율 ~1.3~2.5%, CAGR ~5.0%.

중동 및 아프리카

중동과 아프리카는 전 세계 어분 및 어유 시장의 약 5%를 차지하며, 제한된 국내 어획량으로 인해 주로 수입에 의존하고 있습니다. 남아프리카공화국, 이집트, 모로코는 지역 생산을 주도하며 연간 약 100,000미터톤을 생산합니다. 양식 부문은 특히 이집트와 모로코에서 성장하고 있으며 2023년에 어분 소비가 10% 증가할 것입니다. 시장은 새우와 틸라피아 양식에 중점을 두고 있습니다. 수입 의존도는 70%를 초과하며 대부분의 어분과 어유는 남미와 아시아에서 공급됩니다. 지속 가능한 어업 관행을 개선하기 위한 지역 이니셔티브로 인증 적용 범위가 60%로 늘어났습니다.

이 지역은 규모가 작지만 새롭게 떠오르고 있습니다. 2025년에는 양식업 증가, 가축 사료, 애완동물 영양 및 건강 인식 증가로 인해 3억~5억 달러에 달하고 점유율은 약 2~4%, CAGR은 전 세계 평균보다 약간 높은 5.0~5.5%에 달할 수 있습니다.

중동 및 아프리카 — 주요 지배 국가

• 이집트: 8천만~1억 2천만 달러, 점유율 ~0.7~1.0%, CAGR ~5.4%.
• 남아프리카: USD6천만~1억, 점유율 ~0.5~0.9%, CAGR ~5.1%.
• 나이지리아: 5천만~9천만 달러, 점유율 ~0.4~0.8%, CAGR ~5.2%.
• 터키: 4천만~8천만 달러, 점유율 ~0.4~0.7%, CAGR ~5.3%.
• GCC 국가(통합): 미화 3천만~7천만 달러, 점유율 ~0.3~0.6%, CAGR ~5.0%.

최고의 어분 및 어유 시장 회사 목록

• 페스케라 디아만테
• 페스케라 엑살마르
• Empresas Copec S.A.
• Coomarpes Ltda.
• FF 스카겐
• 영성블루오션마린바이오
• 중국 어업 그룹 유한회사
• 오메가 프로틴 코퍼레이션
• 페스케라 하이두크
• 트리플나인 그룹
• 타사
• 데이브룩 어업, Inc.
• Austevoll 해산물 ASA
• Pioneer Fishing (Pty) Ltd.

시장 점유율이 가장 높은 상위 2개 회사

• Pesquera Diamante: Pesquera Diamante는 전 세계 어분 및 어유 시장에서 선도적인 위치를 차지하고 있으며 전체 시장 점유율의 약 12%를 차지합니다. 최대 어분 생산 국가 중 하나인 페루에 본사를 둔 이 회사는 연간 200,000톤 이상의 어분을 처리합니다. 지속 가능한 어업 관행을 전문으로 하며 주로 세계 어분 공급의 거의 10%를 차지하는 페루 멸치 어업에서 생선을 조달합니다. 회사는 어유 추출 효율성을 최적화하는 현대식 가공 시설에 막대한 투자를 하여 2022년 이후 수율을 22% 향상시켰습니다. Pesquera Diamante의 시장 영향력은 양식 사료 성분에 대한 수요가 계속 증가하는 아시아 태평양 및 남미 시장 전체로 확장됩니다. 지속 가능성과 공급망 추적성에 중점을 두어 환경 인증을 받은 생산량의 거의 95%를 포괄하는 증가하는 규제 표준을 충족할 수 있었습니다.
• Pesquera Exalmar: Pesquera Exalmar는 어분 및 어유 산업의 또 다른 지배적인 기업으로, 세계 시장 점유율이 거의 10%에 가깝습니다. 또한 페루에 본사를 두고 있는 Exalmar는 페루 해안을 따라 풍부한 멸치 어장을 활용하여 연간 약 180,000톤의 어분을 처리합니다. 회사는 생산량의 약 30%를 차지하는 고단백 어분과 의약품 등급 어유를 포함하도록 제품 포트폴리오를 확장했습니다. 2023년에 Exalmar는 가공 라인을 업그레이드하여 오일 추출 효율을 20% 높였습니다. 이 회사는 오메가-3가 풍부한 사료 성분과 보충제에 대한 수요가 계속 급증하는 북미, 유럽, 아시아 태평양의 주요 시장에 서비스를 제공하고 있습니다. Pesquera Exalmar는 책임 있는 소싱을 향한 글로벌 산업 동향에 맞춰 생산량의 90%가 지속 가능한 어업 프로그램에 따라 인증되는 등 환경 표준에 대한 헌신으로 유명합니다.

투자 분석 및 기회

어분 및 어유 시장에 대한 투자 활동이 강화되어 2022년에서 2025년 사이에 전 세계 양식사료 및 해양 재료 자본 지출의 약 38%가 어분 및 어유 가공 용량 업그레이드에 할당되었습니다. 어분 및 어유 시장 통찰력에 따르면 주요 생산업체의 62% 이상이 에너지 효율적인 건조, 원심분리 및 정화 기술에 투자하여 톤당 수율 회수율을 21%에서 거의 27%로 향상시켰습니다. 생선. 추적성 및 지속 가능성 시스템에 대한 투자는 수출 지향 시설의 70%로 확대되어 15개 이상의 국제 어업 표준 준수를 지원합니다.

어분 및 어유 시장 기회는 양식업 확장과 밀접하게 연관되어 있으며, 양식 사료 수요는 전 세계적으로 전체 어분 활용의 거의 74%, 어유 소비의 69%를 차지합니다. 고농도 오메가-3 정제에 대한 투자는 전 세계적으로 9억 명 이상의 건강 중심 소비자에게 서비스를 제공하는 제약 및 기능식품 응용 분야를 대상으로 33% 증가했습니다. 어분 및 어유 시장 예측 맥락에서 트리밍 및 가공 폐기물을 사용한 부산물 활용 투자는 총 원자재 투입량의 41%로 증가하여 전체 어류 수확에 대한 의존도를 줄였습니다. 이러한 추세는 효율성 향상, 다양한 응용 분야 및 장기적인 공급 탄력성을 통해 어분 및 어유 시장 성장을 지원합니다.

신제품 개발

어분 및 어유 시장 동향의 신제품 개발은 순도 향상, 용도별 제제 및 지속 가능성 중심 혁신에 중점을 두고 있습니다. 2024년에는 새로 출시된 어유 제품의 45% 이상이 EPA 및 DHA 농도가 60%를 초과했는데, 이는 2019년의 38%에 비해 제약 및 임상 영양 사용에 대한 적합성이 향상되었습니다. 어분 및 어유 시장 조사 보고서 데이터에 따르면 저온 가공된 어분 변종은 단백질 소화율을 88%에서 94%로 향상시켜 양식 종의 사료 전환 효율을 높였습니다.

마이크로캡슐화 기술의 혁신은 빠르게 확장되어 새로운 어유 제품의 29%가 캡슐화를 사용하여 유통기한을 24개월 이상 연장하고 산화 수준을 42%까지 줄였습니다. 어분 및 어유 산업 보고서에 따르면 냄새가 감소되고 중성 맛이 나는 어유는 현재 인간 소비 지향 출시의 36%를 차지합니다. 연어와 새우를 표적으로 하는 특정 아미노산 프로필이 강화된 기능성 어분은 양식 집약적인 22개 국가에서 채택이 증가한 것으로 나타났습니다. 이러한 개발은 제품 파이프라인을 성능, 지속 가능성 및 다양한 최종 사용자 요구 사항에 맞춰 조정함으로써 어분 및 어유 시장 전망을 강화합니다.

5가지 최근 개발(2023~2025)

• 2023년에 주요 어분 생산업체는 처리 용량을 18% 확장하여 연간 생산량 효율성을 높이는 동시에 4개 해안 시설에서 원자재 폐기물을 26% 줄였습니다.
• 2024년에 주요 제조업체는 산화 값이 5meq/kg 미만인 고순도 어유 등급을 출시하여 임상 제제의 60% 이상에 대한 약학적 적합성을 개선했습니다.
• 2024년에는 부산물 기반 어분의 채택으로 어류 가공 폐기물의 활용도가 총 투입량의 43% 이상으로 증가하여 야생 어류 자원에 대한 압력이 19% 감소했습니다.
• 2025년에 디지털 어획량 모니터링을 구현한 생산업체는 공급원료의 공급 추적 범위를 72%에서 96%로 향상했습니다.
• 2025년까지 어업과 가공업체 간의 공동 지속 가능성 프로그램은 8개 주요 생산 허브에서 측정된 어분 1톤당 탄소 집약도를 21% 감소시켰습니다.

어분 및 어유 시장 보고서 범위

어분 및 어유 시장 보고서는 4개 주요 지역과 45개 이상의 어분 및 어유 생산 국가에 걸쳐 생산 공정, 원자재 소싱, 적용 수요 및 무역 역학에 대한 광범위한 내용을 제공합니다. 범위에는 감소 어업 및 부산물 회수에 사용되는 30개 이상의 어종 범주에 대한 분석이 포함되며, 전 세계 생산량은 어분의 경우 연간 500만 미터톤, 어유의 경우 100만 미터톤을 초과합니다. 어분 및 어유 시장 분석에서는 양식업이 수요의 70% 이상, 비료 14%, 의약품 9%, 기타 용도 7%를 차지하는 활용 패턴을 평가합니다.

어분 및 어유 시장 규모 및 어분 및 어유 시장 점유율 평가에는 단백질 함량이 60%~72%인 표준, 프라임 및 슈퍼프라임 등급을 포함한 품질 세분화가 포함됩니다. 적용 범위는 규제 준수, 수출업체의 76%가 채택한 지속 가능성 인증, 120개 이상의 수입 국가의 배송 일정에 영향을 미치는 물류 고려 사항까지 확장됩니다. 이 어분 및 어유 산업 보고서는 공급 안정성, 품질 최적화 및 장기적인 시장 포지셔닝에 초점을 맞춘 생산자, 사료 제조업체, 의약품 구매자 및 기관 이해관계자를 위한 실행 가능한 어분 및 어유 시장 통찰력을 제공합니다.

어분 및 어유 시장 보고서 범위

보고서 범위	세부 정보
시장 규모 가치 (년도)	USD 2081.92 백만 2025
시장 규모 가치 (예측 연도)	USD 17857.94 백만 대 2034
성장률	CAGR of 4.62% 부터 2026-2035
예측 기간	2025 - 2034
기준 연도	2024
사용 가능한 과거 데이터	예
지역 범위	글로벌
포함된 세그먼트	유형별 : 연어 & 송어 해양 물고기 갑각류 틸라피아 잉어 기타 용도별 : 비료 양식업 의약품 기타
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