마시는 요구르트 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(일반 요구르트, 맛 요구르트), 애플리케이션별(슈퍼마켓/대형마트, 편의점, 전문점, 온라인 소매업체, 기타), 지역 통찰력 및 2035년 예측

마시는 요구르트 시장 개요

전 세계 마시는 요구르트 시장 규모는 2026년 6억 7,410만 6900만 달러에서 2027년 7억 1,940만 6900만 달러로 성장하고, 2035년에는 1억 2,100만 946만 달러에 도달해 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 6.72%로 확대될 것으로 예상됩니다.

마시는 요구르트 시장은 2023년에 전 세계 소비량이 420만 톤을 초과하는 등 전 세계적으로 견인력이 증가하는 것을 목격했습니다. 이 수요의 65% 이상이 향미료 형식에서 유래한 반면, 일반 변형은 약 35% 점유율로 틈새 시장을 유지했습니다. 포장 형태는 크게 다양해졌습니다. PET병이 45%, 상자가 30%, 파우치가 15%, 유리병이 나머지 10%를 차지합니다. 시장은 경쟁이 매우 치열합니다. 전 세계적으로 200개 이상의 브랜드가 활동하고 있으며, 그 중 다수가 프로바이오틱스 강화 제제를 제공하고 있습니다. 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 거의 50%의 소비자가 마실 수 있는 요구르트에서 저지방 또는 설탕 함량이 낮은 옵션을 선택하게 되었습니다.

미국 마시는 요구르트 시장에서 2023년 1인당 연간 요구르트 소비량은 6.8kg에 달했으며, 마시는 요구르트는 전체 요구르트 섭취량의 28%를 차지했습니다. 마시는 맛이 나는 요구르트가 70%의 점유율을 차지하고 있으며, 일반 마시는 요구르트는 30%를 유지하고 있습니다. 판매 채널 중 슈퍼마켓이 55%, 편의점이 20%, 온라인 채널이 12%를 차지하며 빠르게 성장하고 있다. 미국의 선두 기업들은 2020년부터 2023년까지 유당이 없는 제품과 식물 기반 제제에 중점을 둔 120개 이상의 새로운 SKU를 출시했습니다. 미국은 건강을 중시하는 밀레니얼 세대의 수요와 기능성 제품 포지셔닝에 힘입어 세계 3대 시장 중 하나입니다.

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주요 결과

• 주요 시장 동인:소비자의 60% 이상이 프로바이오틱스가 풍부한 기능성 유제품 음료를 선호하여 수요가 급증하고 있습니다.
• 주요 시장 제한:구매자의 약 35%는 설탕 함량에 대한 우려 때문에 마실 수 있는 요구르트를 기피합니다.
• 새로운 트렌드:식물성 음료용 요구르트는 전체 부문의 거의 15%를 차지했습니다.
• 지역 리더십:유럽은 전 세계 소비의 약 35%를 차지하며 다른 모든 지역을 주도합니다.
• 경쟁 환경:상위 5개 제조업체는 총 50%~55%의 세계 시장 점유율을 차지하고 있습니다.
• 시장 세분화:향이 첨가된 요구르트는 65%의 시장 점유율로 지배적인 반면, 일반 요구르트는 35%로 뒤를 쫓고 있습니다.
• 최근 개발:2022년부터 2024년까지 전 세계 소매점에 200개 이상의 신제품이 출시되었습니다.

마시는 요구르트 시장 최신 동향

마시는 요구르트 시장 동향은 기능성 건강, 식물 기반 대안 및 프리미엄 포장을 강조합니다. 2023년 출시된 신제품 중 거의 70%에 프로바이오틱스 성분이 포함되었으며, 35% 이상이 비타민이나 미네랄이 강화되었습니다. 콩, 귀리 또는 아몬드 베이스로 만든 식물 기반 옵션은 전 세계 SKU의 15%를 차지했으며 채택률이 두 자릿수 속도로 증가하고 있습니다. 재밀봉 가능한 PET병, 부분 조절 파우치 등 포장 혁신으로 편의점 채널에서 점유율이 20%까지 확대되었습니다. 설탕 감소 전략도 주목을 받아 소비자의 45%가 설탕 감소 또는 무설탕 옵션을 찾고 있습니다. 유통 패턴은 새로운 소비 습관을 반영합니다. 온라인 매출은 2020년에서 2023년 사이에 두 배로 증가하여 현재 전 세계 매출의 10~12%를 차지합니다.

마시는 요구르트 시장 역학

운전사

"기능성 유제품 음료에 대한 수요 증가"

주요 성장 동인은 기능성 음료에 대한 수요 증가입니다. 전 세계 소비자의 65% 이상이 장 건강, 면역력 또는 체중 관리를 지원하는 음료를 적극적으로 찾고 있습니다. 임상 연구에서는 프로바이오틱스를 소화 개선과 연관시켜 2020~2023년 사이에 200개 이상의 새로운 임상 시험 기반 SKU가 탄생하게 되었습니다. 북미에서만 2019년부터 2023년까지 프로바이오틱 음용 요거트 판매량이 단위량 기준으로 18% 증가했습니다. 구매자의 거의 40%가 휴대성 때문에 숟가락으로 먹을 수 있는 형식보다 음용 요거트를 선택하기 때문에 편의성도 중요한 역할을 합니다. 이러한 요인들은 전 세계적으로 중요한 마시는 요구르트 시장 성장 잠재력을 강조합니다.

제지

"설탕 함량에 대한 우려 증가"

가장 큰 제약은 영양 인식에 있습니다. 유럽과 북미 소비자의 약 35%는 설탕 함량이 높기 때문에(특정 SKU의 경우 100ml당 10~15g을 초과하는 경우가 많음) 맛이 나는 음용 요구르트를 기피합니다. 20개 이상의 국가에서 규제 지침에 따라 설탕세를 재조정하거나 부과하여 제품 포트폴리오의 약 25%에 영향을 미쳤습니다. 제조업체는 감미료 함량 감소와 풍미 유지의 균형을 맞춰야 하며, 이를 위해서는 연간 R&D 지출의 5~8%로 추산되는 재구성 예산이 필요합니다. 이러한 요소는 마시는 요구르트 시장 전망에서 제한 요소로 남아 있습니다.

기회

"식물 기반 및 무유당 재배"

기회는 식물성 제품과 유당이 없는 제품에 있습니다. 2023년까지 식물성 음료 요구르트는 시장의 15%를 차지했고 유당이 없는 유제품 기반 변형 제품은 10%를 차지했습니다. 이들 유당 불내증 인구의 수요로 인해 2025년까지 점유율이 25%를 넘어설 것으로 예상되며, 이는 아시아 태평양 지역에서 거의 70%, 미국에서 20%의 유병률을 나타냅니다. 식물성 SKU에 대한 프리미엄 가격을 통해 제조업체는 기존 유제품보다 최대 25% 더 높은 마진을 확보할 수 있으며, 이는 기업이 마시는 요구르트 시장 기회를 확장하고 수익원을 다각화할 수 있는 중요한 기회를 창출합니다.

도전

"공급망 및 비용 변동성"

주요 과제는 원자재 및 물류 비용 변동에서 비롯됩니다. 2020년에서 2022년 사이에 전 세계적으로 우유 가격은 거의 30% 상승했으며, 식물성 요구르트에 들어가는 귀리/대두 투입량은 15~20% 증가했습니다. 포장 비용, 특히 PET 수지가 같은 기간 동안 25% 급등하여 생산 경제성에 영향을 미쳤습니다. 제품의 70% 이상이 소매를 통해 냉장 보관되어야 하기 때문에 콜드 체인 요건으로 인해 비용도 증가합니다. 이러한 압력은 특히 소규모 브랜드의 경우 마진을 감소시키고 진입 장벽을 높입니다. 글로벌 공급망 문제는 마시는 요구르트 시장 분석에 계속해서 문제를 제기하고 있으며, 현지 소싱 및 유통 효율성에 대한 투자가 필요합니다.

마시는 요구르트 시장 세분화

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마시는 요구르트 시장 세분화는 유형과 응용이라는 두 가지 차원에 걸쳐 있습니다. 유형별로는 맛이 첨가된 요구르트가 전 세계 점유율의 65%를 차지하며 일반 변형 요구르트가 35%를 차지합니다. 적용 분야별로는 슈퍼마켓과 대형마트가 50%, 편의점 20%, 전문점 10%, 온라인 채널 12%, 기타 8%를 차지한다.

유형별

일반 요구르트:플레인 마실 수 있는 요구르트는 전체 시장의 약 35%를 차지하며, 노년층 소비자와 건강에 관심이 있는 인구통계가 선호합니다. 10g을 초과할 수 있는 향미 SKU에 비해 ​​설탕 수준은 일반적으로 100ml당 2~4g으로 첨가물이 더 적습니다. 플레인 요거트는 해당 부문의 50%를 차지하는 프로바이오틱스가 풍부한 경우가 많습니다. 판매는 플레인 요구르트가 지역 소비의 40%를 차지하는 유럽과 북미 전역의 건강 중심 전문 매장에 집중되어 있습니다.

플레인 요구르트 부문의 가치는 2025년에 2억 816512만 달러로 평가되며, 저당 및 건강 음료에 대한 소비자 선호도에 힘입어 연평균 성장률(CAGR) 6.50%를 기록하며 2034년에는 505억 1234만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

플레인 요구르트 부문의 상위 5개 주요 지배 국가

• 미국: 2025년 시장 규모는 9억 8억 7,612만 달러이며, 일반 유제품 음료에 대한 높은 수요에 힘입어 2034년까지 연평균 성장률(CAGR) 6.45%로 1억 7,782.45만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
• 중국: 건강에 대한 인식 제고와 기능성 유제품에 힘입어 가치는 2025년 9억 2억 1,245만 달러에서 2034년까지 1억 7,12345만 달러, CAGR 7.00%로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 인도: 도시화 증가와 건강 음료 채택으로 인해 2025년 시장 규모는 4억 2억 1,234만 달러, 2034년에는 7억 5억 2,145만 달러에 달할 것으로 예상됩니다(CAGR 6.60%).
• 독일: 강력한 유제품 소비 문화에 힘입어 시장 규모는 2025년 4억 5억 2,123만 달러, 2034년에는 8억 3억 1,245만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 연평균 성장률(CAGR) 6.65%입니다.
• 프랑스: 기능성 및 유기농 요구르트 트렌드에 힘입어 가치는 2025년 3억 9억 2,134만 달러에서 2034년까지 7억 1억 8,221만 달러, CAGR 6.72%로 성장할 것으로 예상됩니다.

맛이 나는 요구르트:맛을 낸 음용 요구르트는 전 세계 소매점에서 1,000개 이상의 활성 SKU를 지원하며 세계 시장의 65%를 점유하고 있습니다. 인기 있는 맛으로는 딸기(점유율 25%), 망고(15%), 블루베리(10%)가 있습니다. 이국적인 과일 블렌드가 증가하고 있으며 열대 풍미가 새로 출시되면 매년 20%씩 성장하고 있습니다. 맛이 나는 형식은 젊은 인구층에 어필하며 소비의 70%가 18~35세 소비자에게 집중되어 있습니다.

향미 요구르트 부문은 2025년에 3억 4,985억 8,582만 달러로 추산되며 혁신적인 맛에 대한 수요 증가와 이동 중 소비에 힘입어 연평균 성장률(CAGR) 6.90%로 2034년까지 6억 2,877만 3300만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

맛 요구르트 부문의 상위 5개 주요 지배 국가

• 미국: 2025년 시장 규모는 1억 3억 2,132만 달러이며, 편의 중심 유제품 소비에 힘입어 2034년까지 1억 9,212억 5600만 달러, 연평균 성장률(CAGR) 6.55%에 이를 것으로 예상됩니다.
• 중국: 향미 기능성 음료의 인기가 높아지면서 가치는 2025년에 1억 10억 1,234만 달러, 2034년에는 CAGR 7.05%로 1억 9,8억 1,245만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
• 인도: 풍미 혁신과 현대적인 소매 확장으로 인해 2025년 시장 규모는 20억 450만 달러, 2034년에는 3,80012만 달러로 CAGR 6.70% 성장할 것으로 예상됩니다.
• 독일: 2025년 시장 규모는 3억 2,112만 달러이며, 서유럽의 향미 요구르트 수요에 힘입어 2034년까지 5억 9억 2,112만 달러(CAGR 6.60%)에 이를 것으로 예상됩니다.
• 일본: 기능성 및 향미 유제품 도입에 힘입어 2025년에 3억 9억 2,112만 달러로 평가되었으며, 2034년까지 CAGR 6.50%로 6억 7,2145만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

애플리케이션 별

슈퍼마켓/대형마트:슈퍼마켓과 대형마트는 전 세계 음용 요구르트 판매의 50%를 차지하며 가장 큰 유통 채널을 나타냅니다. 이러한 매장에서는 일반적으로 100개 이상의 SKU를 보유하고 있으며 맛이 있는 품종과 일반 품종을 모두 제공합니다. 프로모션, 할인 및 멀티팩 제안은 대량 판매의 25%를 촉진합니다. 미국과 유럽 슈퍼마켓이 판매량 면에서 선두를 달리고 있으며, 소비자의 60%가 매주 식료품점에서 요구르트를 구입하는 것을 선호합니다.

슈퍼마켓 및 대형마트 부문의 가치는 2025년 2억 8,212억 3400만 달러로, 광범위한 유통 및 소비자 접근성으로 인해 CAGR 6.55%로 2034년까지 5억 6억 1,245만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

슈퍼마켓/대형마트 애플리케이션 부문에서 상위 5개 주요 지배 국가

• 미국: 2025년 시장 규모는 1억 3억 2,112만 달러, 2034년까지 1억 9,212억 4500만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 연평균 성장률(CAGR) 6.55%, 현대 소매 인프라의 지원을 받습니다.
• 중국: 2025년에 USD 9212.45백만으로 평가되었으며, 도시 소매 보급에 힘입어 2034년까지 USD 17123.45M, CAGR 7.00%로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 독일: 2025년 시장 규모는 4억 5억 2,123만 달러, 슈퍼마켓 판매 우위에 힘입어 2034년까지 8억 3억 1,245만 달러(CAGR 6.65%)에 이를 것으로 예상됩니다.
• 인도: 조직화된 소매 채널 확대를 통해 시장 규모는 2025년 4억 2억 1,234만 달러, 2034년까지 7억 5억 2,145만 달러, CAGR 6.60%에 이를 것으로 예상됩니다.
• 프랑스: 기능성 및 유기농 요구르트 제품의 지원을 받아 2025년에 3억 9억 2,134만 달러로 평가되었으며, 2034년까지 7억 1억 8,221만 달러, CAGR 6.72%로 성장할 것으로 예상됩니다.

편의점:편의점은 주로 1회용 250ml 병을 통해 마실 수 있는 요구르트 판매의 20%를 차지합니다. 이들의 성장은 충동구매에 의해 뒷받침되며 매출의 35%가 출퇴근 시간에 발생합니다. 아시아 태평양 지역은 매장이 채널 유통의 30%를 차지하는 편의성 중심 판매를 주도하고 있습니다. 맛이 나는 SKU가 지배적이며 이 채널에서 일반 옵션은 거의 10%를 초과하지 않습니다.

편의점 부문은 이동 중 소비와 도시화 증가에 힘입어 2025년 1억 5,212억 3400만 달러로 추산되며, 2034년에는 2억 7,212억 4500만 달러(CAGR 6.50%)에 이를 것으로 예상됩니다.

편의점 애플리케이션 부문 상위 5개 주요 지배 국가

• 미국: 편의 지향적인 소비자 습관에 힘입어 2025년 60억 2,112만 달러, 2034년까지 1억 8억 1,245만 달러에 이를 것으로 예상, CAGR 6.55%.
• 중국: 2025년 5억 2억 1,245만 달러, 도시 편의점 확장으로 2034년까지 9억 7억 1,245만 달러로 CAGR 7.00% 성장할 것으로 예상됩니다.
• 일본: 2025년 4억 2억 1,212만 달러, 퀵서비스 소비 추세에 힘입어 2034년까지 7억 2억 1,245만 달러에 이를 것으로 예상(CAGR 6.50%).
• 독일: 2025년에 USD 3221.12백만, 2034년까지 USD 5921.12백만으로 성장할 것으로 예상, CAGR 6.60%, 편의점 네트워크의 지원을 받습니다.
• 한국: 테이크아웃 유제품 음료에 대한 수요 증가에 힘입어 2025년 2억 1억 2,112만 달러, 2034년까지 3억 9억 2,145만 달러에 이를 것으로 예상되며 CAGR 6.55%입니다.

전문점:전문점은 프리미엄, 유기농, 틈새 시장에서 마실 수 있는 요구르트 제품을 제공하며 전 세계 매출의 10%를 차지합니다. 마실 수 있는 유기농 요구르트는 전문 매장 SKU의 30%를 차지하며, 무유당 및 식물성 SKU는 20%를 차지합니다. 전문점은 일반적으로 건강에 관심이 있는 구매자와 프리미엄 쇼핑객을 대상으로 30~50개의 SKU를 보유하고 있습니다. 평균 팩 크기는 250~500ml이며, 유리병과 같은 친환경 포장에 들어 있는 경우가 많습니다.

전문점 응용 부문은 틈새 제품 수요 증가와 프리미엄 요구르트 제공으로 인해 2025년에 9억 1억 2,345만 달러에 이르렀고, 2034년에는 연평균 성장률 6.60%로 1억 7,212.34만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

전문점 애플리케이션의 상위 5개 주요 지배 국가

• 미국: 프리미엄 제품 수요에 힘입어 2025년 4억 2억 1,245만 달러, 2034년까지 7억 9억 2,134만 달러, CAGR 6.50%에 이를 것으로 예상됩니다.
• 프랑스: 2025년 USD 3921.12백만, 유기농 및 기능성 요구르트 판매 증가로 2034년까지 USD 7182.12백만, CAGR 6.72%로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 독일: 전문 유제품 매장에 힘입어 2025년에 USD 3221.12백만, 2034년까지 USD 5921.12백만에 이를 것으로 예상되며 CAGR 6.60%입니다.
• 일본: 2025년 2억 1억 2,112만 달러, 2034년까지 3억 9억 2,145만 달러에 이를 것으로 예상, CAGR 6.50%, 건강 지향 프리미엄 음료 지원.
• 중국: 전문 소매업 성장에 힘입어 2025년 1억 9억 2,145만 달러, 2034년까지 3억 5억 2,112만 달러에 이를 것으로 예상되며 CAGR 7.00%입니다.

온라인 소매업체:온라인 소매 채널은 전 세계적으로 마실 수 있는 요구르트 판매량의 12%를 차지하며 2020년 이후 점유율이 두 배로 늘었습니다. 구독 모델은 이 채널의 30%를 차지하며 매주 가구당 4~12병을 배송합니다. 온라인 플랫폼은 슈퍼마켓에서 구입할 수 없는 틈새 브랜드와 지역 브랜드를 포함하여 200개 이상의 SKU를 보유하고 있는 경우가 많습니다. 미국과 중국이 이 채널을 주도하며 함께 온라인 판매의 60%를 차지합니다.

온라인 소매업체 부문의 가치는 2025년 8억 3억 1,245만 달러로 전자 상거래 확대와 유제품 가정 배송 증가에 힘입어 2034년까지 1억 5,212억 3400만 달러로 CAGR 6.75% 성장할 것으로 예상됩니다.

온라인 소매업체 애플리케이션의 상위 5개 주요 지배 국가

• 중국: 전자상거래 플랫폼의 급성장에 힘입어 2025년 4억 2억 1,245만 달러, 2034년까지 7억 9억 2,112만 달러(CAGR 7.05%)에 이를 것으로 예상됩니다.
• 미국: 2025년 3억 9억 2,112만 달러, 2034년까지 7억 1억 8,212만 달러로 성장할 것으로 예상, CAGR 6.70%(온라인 식료품 동향에 힘입어)
• 인도: 전자상거래 보급률 증가로 인해 2025년에 2억 1억 2,112만 달러, 2034년까지 3억 9억 2,145만 달러에 이를 것으로 예상되며 CAGR 6.65%입니다.
• 일본: 온라인 식료품 채택이 증가하면서 2025년 1억 8,145만 달러, 2034년까지 3,3억 2,112만 달러(CAGR 6.55%)에 이를 것으로 예상됩니다.
• 한국: 디지털 소매 확대에 힘입어 2025년 1억 2억 5,112만 달러, 2034년까지 2,3억 1,245만 달러에 이를 것으로 예상되며 CAGR 6.60%입니다.

기타:자동 판매기, 기관 구내 식당, 지역 유제품 매장 등 기타 유통 채널이 전체 마실 수 있는 요구르트 판매량의 8%를 차지합니다. 자동판매기는 특히 일본에서 인기가 높으며, 일본에서는 지역 매출의 15%를 차지합니다. 학교와 직장을 포함한 기관 채널은 전 세계적으로 3~5%를 차지하며 대량 계약으로 인해 발생하는 경우가 많습니다.

기타 채널의 매출은 2025년 7억 1억 2,112만 달러이며, 기존 소매 및 소비자 직접 유제품 음료 판매를 포함해 2034년까지 연평균 성장률 6.55%로 1억 3,212억 3400만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

기타 애플리케이션의 상위 5개 주요 지배 국가

• 미국: 2025년 3억 2,112만 달러, 2034년까지 5억 5억 2,112만 달러에 이를 것으로 예상, CAGR 6.55%.
• 중국: 2025년 2억 7억 1,245만 달러, 2034년까지 5억 2,112만 달러에 이를 것으로 예상, CAGR 7.00%.
• 인도: 2025년 9억 1,212만 달러, 2034년까지 1억 7억 2,145만 달러에 이를 것으로 예상, CAGR 6.60%.
• 독일: 2025년에 8억 2,112만 달러, 2034년까지 1억 2,112만 달러에 이를 것으로 예상, CAGR 6.60%.
• 프랑스: 2025년 6억 5,112만 달러, 2034년까지 1억 5,245만 달러에 이를 것으로 예상, CAGR 6.70%.

마시는 요구르트 시장 지역 전망

시장 규모와 성장 동향에 대한 종합적인 인사이트를 얻으세요

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북아메리카

북미는 전 세계 음용 요구르트 시장의 약 25~30%를 차지하고 있으며, 미국은 지역 소비의 거의 80%를 차지합니다. 1인당 요거트 섭취량은 연간 평균 6.8kg이며, 그 중 마시는 요거트가 전체의 28%를 차지합니다. 맛을 첨가한 형태가 70%의 점유율로 지배적인 반면, 플레인 요구르트는 30%를 유지합니다. 유통채널은 슈퍼마켓(55%)이 가장 많고, 편의점(20%), 온라인 플랫폼(12%)이 그 뒤를 잇고 있다.

북미 음용 요구르트 시장은 기능성 유제품 음료와 편리한 이동 영양에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 2025년에 1억 2,23412만 달러로 추산되며, 2034년까지 2억 2,14578만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 연평균 성장률(CAGR)은 6.52%입니다.

북미 – “마시는 요구르트 시장”의 주요 지배 국가

• 미국: 2025년에 9억 8억 7,632만 달러로 평가되었으며, 건강을 중시하는 소비자 트렌드 증가와 강력한 소매 유통 네트워크의 지원을 받아 CAGR 6.45%로 2034년까지 1억 7,982.45만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
• 캐나다: 시장은 2025년에 2억 1억 2,345만 달러에 달하며 향미 및 기능성 요구르트 음료에 대한 수요 증가로 인해 연평균 성장률(CAGR) 6.60%로 2034년까지 3억 8억 2,165만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
• 멕시코: 도시 인구 증가와 소매 현대화에 힘입어 2025년 1억 2,321만 달러로 추산되며, 2034년까지 1,852.44만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다. 연평균 성장률(CAGR)은 6.50%입니다.
• 코스타리카: 2025년 시장 규모는 1억 2,345만 달러이며, 유제품 기반 간편 음료의 채택이 증가하면서 2034년까지 2억 2,245만 달러(CAGR 6.40%)에 이를 것으로 예상됩니다.
• 파나마: 즉석 음료 유제품의 인기 상승에 힘입어 2025년에 8,712만 달러로 평가되었으며, 2034년까지 1억 5,623만 달러로 CAGR 6.35%로 성장할 것으로 예상됩니다.

유럽

유럽은 마시는 요구르트 소비의 35%를 차지하는 글로벌 리더이며, 플레인 요구르트는 지역 믹스의 40%를 차지합니다. 독일, 프랑스, ​​영국은 유럽 매출의 60%를 차지하고 동유럽은 20%를 차지합니다. 1인당 요구르트 섭취량은 연간 10kg을 초과하며, 이는 전 세계적으로 가장 높은 수준입니다. 유통은 슈퍼마켓과 대형마트(60%)가 주도하고 전문점(15%)이 그 뒤를 따릅니다. 유럽은 2023년 전체 SKU의 25%를 차지하는 무유당 및 유기농 음용 요구르트 분야를 선도하고 있습니다. 프로바이오틱스 주장은 유럽 제품의 거의 70%에 존재하며 이는 기능성 건강상의 이점에 대한 소비자의 강한 신뢰를 반영합니다.

유럽의 마시는 요구르트 시장은 2025년에 1억7천8억9천254만 달러에 이를 것으로 예상되며, 서유럽의 건강 지향 제품 출시 확대와 높은 소비에 힘입어 연평균 성장률(CAGR) 6.78%로 2034년까지 3억2천8억1천245만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

유럽 ​​– “마시는 요구르트 시장”의 주요 지배 국가

• 독일: 기능성 유기농 요구르트 음료에 대한 수요 증가로 인해 2025년 시장 규모는 4억 5억 2,123만 달러이며, 2034년에는 8억 3억 1,245만 달러(CAGR 6.65%)에 이를 것으로 예상됩니다.
• 프랑스: 높은 유제품 소비와 제품 혁신에 힘입어 가치는 2025년 3억 9억 2,134만 달러에서 2034년까지 7억 1억 8,221만 달러, CAGR 6.72%로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 영국: 시장은 2025년에 USD 3221.45백만에 달하며, 이동 중 소비 추세가 증가하면서 2034년까지 CAGR 6.55%로 USD 5921.56백만에 도달할 것으로 예상됩니다.
• 이탈리아: 2025년 2억 7억 2,312만 달러로 추산되며, 풍미 강화 요구르트 음료의 증가로 인해 2034년까지 5억 1,245만 달러, CAGR 6.60%에 이를 것으로 예상됩니다.
• 스페인: 시장 가치는 2025년 1억 9억 2,345만 달러로, 건강 음료에 대한 소비자 선호도에 힘입어 2034년까지 3억 5억 2,165만 달러로 CAGR 6.50% 성장할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 전 세계 음용 요구르트 소비의 약 30%를 차지하며, 중국, 일본, 인도가 지역 매출의 65% 이상을 차지합니다. 일본의 1인당 연간 소비량은 9kg으로 인도의 1.2kg보다 훨씬 높으며 이는 채택에 있어서 큰 격차를 나타냅니다. 식물성 음료 요구르트는 이 지역, 특히 도시 소비자가 혁신을 주도하는 중국에서 신제품 출시의 20%를 차지합니다. 프로바이오틱스 SKU가 지배적이며, 일본에서는 마실 수 있는 요구르트 판매량의 70%, 중국에서는 60%를 차지합니다.

아시아 음용 요구르트 시장은 건강에 대한 인식 제고와 도시화로 인해 2025년에 2억 1,234.65만 달러로 추산되며, 2034년에는 3억 8,912.45만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 연평균 성장률(CAGR)은 6.90%입니다.

아시아 – “마시는 요구르트 시장”의 주요 지배 국가

• 중국: 2025년 시장 규모는 9억 2억 1,245만 달러이며, 유제품 소비 증가와 제품 혁신에 힘입어 2034년까지 1억 7,12345만 달러, CAGR 7.00%에 이를 것으로 예상됩니다.
• 인도: 가처분 소득 증가와 편리한 음료 선호에 힘입어 가치는 2025년 USD 6212.34백만에서 2034년까지 USD 11321.45M, CAGR 6.80%로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 일본: 시장 규모는 2025년 3억 9억 2,112만 달러, 기능성 유제품 채택이 증가하면서 2034년까지 6억 7억 2,145만 달러(CAGR 6.50%)에 이를 것으로 예상됩니다.
• 한국: 혁신적인 맛과 건강에 초점을 맞춘 제제에 힘입어 2025년 2억 2억 3,445만 달러로 추산되며, 2034년까지 3,85612만 달러, CAGR 6.60%로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 인도네시아: 2025년 시장 규모는 1억 6억 7,212만 달러이며, 현대적인 소매 채널과 도시 수요 확대에 힘입어 2034년까지 2억 9억 2,145만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. CAGR 6.55%입니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 지역은 전 세계 마시는 요구르트 시장 규모의 5%~10%를 차지하며, 사우디아라비아, UAE, 남아프리카공화국이 주요 시장입니다. 1인당 요구르트 소비량은 연간 평균 4~5kg이며, 마시는 요구르트는 전체 섭취량의 25~30%를 차지합니다. 500ml~1리터의 대량 팩이 매출의 50%를 차지하므로 경제성이 구매를 촉진합니다. 플레인 마실 수 있는 요거트는 매출의 45%를 차지하고 맛을 첨가한 요거트가 55%를 차지하면서 더 강력한 위치를 차지하고 있습니다. 

중동 및 아프리카의 마시는 요구르트 시장은 2025년에 6억 7억 8,212만 달러에 이를 것으로 예상되며, 유제품 소비 증가와 도시 생활 방식 추세에 힘입어 연평균 성장률(CAGR) 6.40%로 2034년에는 1억 2,312.45만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

중동 및 아프리카 – “마시는 요구르트 시장”의 주요 지배 국가

• 사우디아라비아: 기능성 유제품 음료 수요 증가에 힘입어 가치는 2025년 2억 1억 2,345만 달러, 2034년에는 3억 8억 2,112만 달러, CAGR 6.35%에 이를 것으로 예상됩니다.
• 아랍에미리트: 2025년 시장 규모는 1억 4억 2,112만 달러이며, 도시 인구 증가와 소매 확대에 힘입어 2034년까지 2억 5억 2,145만 달러로 연평균 성장률(CAGR) 6.40%로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 남아프리카: 맛이 좋고 편리한 요구르트 음료에 대한 선호도가 높아지면서 2025년에 1억 2,345만 달러로 추산되며, 2034년까지 1억 9억 2,312만 달러(CAGR 6.30%)에 이를 것으로 예상됩니다.
• 이집트: 시장은 2025년에 9억 1,234만 달러에 달하며 유제품 소비 및 제품 인지도 증가에 힘입어 2034년까지 1,612.45만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. CAGR 6.25%입니다.
• 나이지리아: 2025년에 6억 2,312만 달러로 평가되었으며, 증가하는 도시화와 현대적인 소매 보급률에 힘입어 2034년까지 1억 2,345만 달러, CAGR 6.20%로 성장할 것으로 예상됩니다.

최고의 마실 수 있는 요구르트 회사 목록

• Grupo Lala, S.A. de C.V.
• LALA U.S., Inc.
• 라이프웨이 푸드, Inc.
• 네슬레 S.A
• 초바니, LLC
• 제너럴밀스 주식회사
• 칼리피아 농장
• 다논 그룹 SA
• 시그마 알리멘토스 SA de CV
• Grupo Industrial Lala Sa De Cv
• 하인천상그룹
• 요플레 USA, Inc
• 야쿠르트혼샤(주)
• 기둥 요구르트
• 락탈리스 그룹
• 락탈리스 그룹
• 로얄 프리슬란트캄피나 N.V.
• 모리나가 영양 식품 주식회사
• Materne North America Corp.
• 로니브룩 농장 유제품
• 시 제르베 다논
• 에스테슨 코퍼레이션

다논 그룹 SA:Danone은 전 세계 판매량의 약 15%를 차지하는 가장 큰 글로벌 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 포트폴리오는 100개 이상의 국가에 걸쳐 있으며, 마실 수 있는 요구르트 분야의 활성 SKU는 200개가 넘습니다. 기능성 프로바이오틱스 형식이 제품의 65%를 차지합니다.

네슬레 S.A.:네슬레는 80개 이상의 시장에서 사업을 운영하며 전 세계 점유율 약 12%로 2위를 차지했습니다. 지난 3년 동안 마실 수 있는 요구르트 판매량의 10%를 차지하는 식물성 대체 제품을 포함하여 50개 이상의 새로운 SKU를 출시했습니다.

투자 분석 및 기회

마시는 요구르트 시장 기회는 제품 다양화, 지역 침투 및 프리미엄화를 통해 확대되고 있습니다. 2020년부터 2023년까지 생산 능력과 저온 유통 물류를 강화하기 위해 전 세계적으로 300개 이상의 투자 프로젝트가 시작되었습니다. 아시아태평양 지역은 이러한 투자의 거의 40%를 유치했으며 북미와 유럽은 50%를 공유했습니다. 기업들은 연간 R&D 예산의 10~15%를 설탕 감소, 프로바이오틱스 강화, 식물성 제제에 할당하고 있습니다. 예를 들어, 유당이 없는 식물 기반 라인은 이제 주요 제조업체 전체 파이프라인 프로젝트의 25%를 차지합니다. 

신제품 개발

마시는 요구르트 시장 동향은 제품 혁신을 중요한 성장 동력으로 강조합니다. 2020년부터 2023년까지 맛의 다양화, 건강 기능 강조, 지속 가능한 포장에 중점을 두고 전 세계적으로 500개 이상의 새로운 SKU가 출시되었습니다. 장 건강 혜택에 대한 수요를 반영하여 신제품 출시의 거의 70%에 프로바이오틱스 강화가 포함되었습니다. 식물성 음료용 요구르트는 전 세계 SKU의 15%를 차지하며, 콩, 귀리, 아몬드가 주요 베이스입니다. 2023년까지 귀리 기반의 마실 수 있는 요구르트만 식물성 기반 출시의 8%를 차지했습니다. 설탕 감소 또한 우선순위입니다. 신규 SKU 중 40% 이상이 설탕 감소 또는 제로라고 주장하고 있습니다. 

5가지 최근 개발

• 2023년 Danone은 유럽 전역에 20개의 새로운 프로바이오틱 음용 요구르트 SKU를 출시하여 기능성 포트폴리오를 확장하여 10% 더 높은 프리미엄 가격을 확보했습니다.
• 네슬레는 2024년 아시아 태평양 지역에 식물성 기반의 음용 요구르트 라인을 출시했는데, 이는 1년 이내에 신제품 매출의 8%를 차지했습니다.
• 초바니는 2023년 미국에서 유당이 없는 음용 요구르트를 출시해 전국 부문 매출 성장의 12%를 차지했습니다.
• Lifeway Foods는 2024년에 온라인 유통을 확대하여 전자상거래 점유율을 전체 매출의 15%로 두 배 늘렸습니다.
• Yakult Honsha Co.는 2025년 일본에 새로운 생산 시설을 발표하여 증가하는 수요를 충족시키기 위해 생산 능력을 20% 늘렸습니다.

마시는 요구르트 시장의 보고서 범위

마시는 요구르트 시장 조사 보고서는 글로벌 소비 패턴, 세분화 및 경쟁 역학에 대한 자세한 내용을 제공합니다. 2018~2023년의 과거 데이터를 분석하고 2024년을 기준 연도로 사용하며 2030년까지 성장을 예측합니다. 이 보고서는 시장을 유형별로(점유율 35%) 일반(점유율 35%) 및 맛 첨가(점유율 65%)로 분류하고 슈퍼마켓(50%), 편의점(20%), 전문점(10%), 온라인 소매점(12%) 및 기타(8%)를 포함한 애플리케이션 채널별로 분류합니다. 

마시는 요구르트 시장 보고서 범위

보고서 범위	세부 정보
시장 규모 가치 (년도)	USD 67410.69 십억 2025
시장 규모 가치 (예측 연도)	USD 121009.46 십억 대 2034
성장률	CAGR of 6.72% 부터 2026 - 2035
예측 기간	2025 - 2034
기준 연도	2024
사용 가능한 과거 데이터	예
지역 범위	글로벌
포함된 세그먼트	유형별 : 플레인 요거트 맛 요거트 용도별 : 슈퍼마켓/대형마트 편의점 전문점 온라인소매점 기타
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