맥주 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(인기 가격, 프리미엄, 슈퍼 프리미엄), 애플리케이션별(On-trade,Off-trade), 지역 통찰력 및 2035년 예측

맥주 시장 개요

세계 맥주 시장 규모는 2026년 7억 3,147.50만 달러로 추산되며, 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 2.32%로 성장하여 2035년까지 8,590억 797만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

맥주 시장은 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 알코올 음료 부문 중 하나를 대표하며, 2024년 연간 생산량은 19억 헥토리터를 초과하며 전 세계 80억 명 이상의 소비자 기반을 반영합니다. 라거는 전체 맥주 소비량의 70% 이상을 차지하는 반면, 선진국에서는 수제 맥주가 전체 맥주 소비량의 약 13%를 차지합니다. 알코올 함량(ABV) 수준은 3.5%에서 8.5% 사이로 다양하며, 저알코올 변형 제품은 전 세계 수요의 거의 9%를 차지합니다. 포장 형식은 병이 52%, 캔이 42%, 케그가 6%를 차지함을 보여줍니다. 맥주 시장 분석에 따르면 소비의 60% 이상이 도시 지역에서 발생하며, 소비량이 많은 국가에서는 1인당 소비량이 연간 70리터를 초과합니다.

미국 맥주 시장은 연간 1억 9,500만 배럴 이상을 생산하며 이는 약 2억 3,000만 헥토리터에 해당합니다. 1인당 소비량은 약 74리터에 달하며, 50개 주 전체에서 9,500개 이상의 양조장이 운영되고 있습니다. 수제 맥주 양조장은 전체 생산량의 거의 26%를 차지하고, 라이트 맥주는 45% 이상의 소비 점유율로 지배적입니다. 통조림 맥주 포장은 휴대성과 지속 가능성으로 인해 보급률이 60%를 초과합니다. 무역 부문은 총 소비의 약 38%를 차지하는 반면, 무역 부문은 62%를 차지합니다. 맥주 산업 분석에 따르면 21~45세 성인의 65% 이상이 맛이 첨가된 맥주 또는 특수 맥주 변형을 선호하며 이는 소비자 선호도가 진화하고 있음을 나타냅니다.

맥주 란 무엇입니까?

맥주는 보리, 밀, 쌀, 옥수수 등의 곡물에 물, 홉, 효모를 섞어 발효시켜 만든 알코올 음료입니다. 전 세계적으로 가장 널리 소비되는 음료 중 하나이며 라거, 에일, 스타우트, 포터, 수제 맥주 등 다양한 스타일로 제공됩니다. 맥주는 양조 기술과 재료에 따라 맛, 향, 색상, 알코올 함량이 다릅니다. 다양한 소비자 선호도를 충족시키기 위해 알코올 및 무알코올 변형을 모두 갖춘 사회, 문화 및 레크리에이션 환경에서 소비됩니다.

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주요 결과

• 주요 시장 동인: 68% 이상의 수요 증가는 도시 소비 패턴에 의해 주도되는 반면, 향이 첨가된 변형 제품에 대한 선호도는 54%, 프리미엄 제품에 대한 성향은 47%로 전 세계적으로 맥주 시장 성장을 지속적으로 촉진하고 있습니다.
• 주요 시장 제한: 약 41%의 소비자가 건강 문제로 인해 섭취를 줄이는 반면, 36%는 저알코올 음료로 전환하고 29%는 맥주 시장 규모에 영향을 미치는 규제 제한을 언급합니다.
• 새로운 트렌드: 소비자의 약 52%는 수제 맥주를 선호하고, 48%는 유기농 재료를 요구하며, 33%는 저칼로리 변형 제품을 선택합니다. 이는 지역 전반에 걸쳐 강력한 맥주 시장 동향을 반영합니다.
• 지역 리더십: 아시아 태평양 지역은 약 39%의 점유율을 차지하고 유럽은 27%, 북미는 21%, 중동 및 아프리카는 13%를 차지하며 글로벌 맥주 시장 점유율 분포를 정의합니다.
• 경쟁 환경: 상위 5개 회사는 약 52%의 시장 점유율을 차지하고 지역 플레이어는 48%를 기여하며 맥주 산업 보고서 통찰력의 적당한 통합을 나타냅니다.
• 시장 세분화: 인기 가격 부문은 57%, 프리미엄 28%, 슈퍼 프리미엄 15%를 차지하며 Beer Market Insights 내에서 명확한 세분화를 보여줍니다.
• 최근 개발: 전 세계적으로 신제품 출시 중 거의 46%가 향미 맥주에 초점을 맞추고 있으며, 38%는 저알코올 제품에, 31%는 친환경 포장 혁신에 중점을 두고 있습니다.

최신 동향

맥주 시장 동향은 프리미엄화를 향한 강력한 변화를 나타냅니다. 프리미엄 및 슈퍼 프리미엄 카테고리는 2018년 35%에 비해 2024년 총 소비량의 거의 43%를 차지했습니다. 수제 맥주 생산량은 선진국 시장 전체에서 18% 이상 증가했으며 전 세계적으로 25,000개 이상의 소규모 양조장이 운영되고 있습니다. 저알코올 및 무알코올 맥주 부문은 현재 건강을 중시하는 소비자에 의해 전 세계 수요의 약 9%를 차지하고 있습니다.

과일을 첨가하고 식물성 블렌드를 포함한 맛이 나는 맥주 변형은 2023년부터 2025년 사이에 출시되는 신제품의 거의 21%를 차지합니다. 포장 혁신도 핵심 트렌드입니다.알류미늄재활용률이 70%를 초과하여 전체 포장재의 42% 이상을 차지하는 캔. 맥주 시장 조사 보고서에서는 디지털 판매 채널이 특히 도시 시장에서 전체 맥주 판매의 약 14%를 차지하는 것으로 강조합니다.

지속 가능성 추세에 따르면 양조장의 33% 이상이 물 절약 기술을 채택하여 맥주 1리터당 물 사용량을 7리터에서 거의 4.5리터로 줄였습니다. 또한 대규모 양조장의 28% 이상이 2030년까지 탄소 중립 생산 목표를 달성하여 장기적인 맥주 시장 전망을 강화했습니다.

시장 역학

맥주 시장 역학은 진화하는 소비자 선호도, 규제 압력, 비용 구조 및 확장 기회 간의 균형을 반영합니다. 전 세계 맥주 생산량은 19억 헥토리터를 초과하며, 소비량의 60% 이상이 도시 인구에 집중되어 있습니다. 맥주 시장 분석에 따르면 총 수요의 약 43%가 프리미엄 및 수제 맥주 부문으로 이동하고 있으며, 판매의 62%는 오프 트레이드 채널을 통해 발생하고 있습니다. 동시에 41% 이상의 소비자가 알코올 섭취를 조절하고 있어 맥주 산업 보고서 환경 내에서 도전과 기회를 모두 창출하고 있습니다.

운전사

"프리미엄화 및 수제 맥주에 대한 수요 증가"

맥주 시장 성장의 주요 동인은 프리미엄 맥주와 수제 맥주에 대한 수요 증가이며, 이는 전 세계 총 소비량의 약 43%를 차지합니다. 밀레니얼 세대의 약 62%, 도시 소비자의 54%가 맛 차별화와 브랜드 인지도 때문에 프리미엄 맥주를 선호합니다. 수제 맥주 양조장은 전 세계적으로 25,000개가 넘으며 선진국 시장 전체 생산량의 거의 13%를 차지합니다. Beer Market Insights는 맛이 첨가된 맥주 변형 제품이 표준 라거에 비해 구매율이 21% 더 높다는 점을 강조합니다. 또한 거의 47%의 소비자가 독특한 양조 기술과 특수 재료에 대해 더 많은 비용을 지불할 의향이 있습니다. 유리병과 매끄러운 캔을 포함한 프리미엄 포장 형식은 구매 결정의 약 44%에 영향을 미치며 맥주 시장 동향에서 브랜딩의 역할을 강화합니다.

제지

"건강 문제 및 엄격한 알코올 규제"

건강에 대한 인식은 맥주 시장의 주요 제약 요소로, 약 41%의 소비자가 라이프스타일 변화로 인해 알코올 섭취를 줄였습니다. 저알코올 및 무알코올 맥주 카테고리는 이제 전체 소비량의 약 9%를 차지하며, 이는 기존 제품의 수요를 전환시킵니다. 맥주 시장 분석에 따르면 1회 제공량당 150~250칼로리 범위의 칼로리 함량으로 인해 거의 29%의 소비자가 낙담하는 것으로 나타났습니다. 70개 이상 국가의 규제 제한으로 인해 광고 금지, 라벨링 요구 사항 및 유통 통제가 부과되어 약 36%의 시장 운영에 영향을 미칩니다. 또한 과세 정책은 전 세계 시장의 거의 48%에서 가격 전략에 영향을 미쳐 물량 확대를 제한합니다. 이러한 요인들은 총체적으로 맥주 시장 규모를 제한하고 장기적인 맥주 시장 전망에 영향을 미칩니다.

기회

"신흥경제로의 확장과 제품 혁신"

신흥 시장은 중요한 맥주 시장 기회를 제공하며 특히 아시아 태평양 지역에서 전 세계 소비의 약 39%를 차지합니다. 인도, 중국 등 국가에서는 55%가 넘는 도시화율과 20%가 넘는 중산층 인구 증가가 주요 성장 원동력입니다. 맥주 시장 조사 보고서에 따르면 오프 트레이드 채널이 전체 매출의 약 62%를 차지하며 확장 가능한 유통 기회를 제공합니다. 현지화된 맛과 지역별 변형으로 제품 수용도가 약 34% 증가하여 침투력이 향상됩니다. 또한 디지털 판매 플랫폼은 전체 매출의 약 14%를 차지하므로 도달 범위가 더 넓어집니다. 저알코올, 유기농, 기능성 맥주의 혁신은 신제품 개발의 거의 31%를 차지하며, 맥주 시장 성장 잠재력을 더욱 강화합니다.

도전

"원자재 가격 상승 및 공급망 중단"

맥주 시장은 원자재 및 운영 비용 증가로 인해 지속적인 문제에 직면해 있습니다. 보리 가격은 2022년에서 2024년 사이에 약 27% 상승한 반면, 홉과 효모 비용은 거의 18% 증가했습니다. 포장 비용, 특히 알루미늄 캔이 약 22% 급증하여 전체 생산 비용에 영향을 미쳤습니다. 에너지 소비는 총 양조 비용의 약 18%를 차지하며 변동은 수익성에 영향을 미칩니다. Beer Market Insights에 따르면 양조장의 31% 이상이 공급망 중단을 경험하여 생산이 지연되고 생산량이 감소하는 것으로 나타났습니다. 물 사용 규정은 거의 25%의 양조장에 영향을 미치므로 맥주 리터당 소비량을 7리터에서 약 4.5리터로 줄일 수 있는 효율성 기술에 대한 투자가 필요합니다. 이러한 과제는 운영 안정성과 맥주 시장 예측에 큰 영향을 미칩니다.

맥주 수요가 증가하는 이유는 무엇입니까?

도시화, 가처분 소득 증가, 사회적 소비 패턴 확대, 프리미엄 및 수제 맥주 제품에 대한 소비자 관심 증가로 인해 맥주에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자는 독특한 맛, 특수 맥주, 프리미엄 음주 경험을 추구하며 이는 업계 전반에 걸쳐 혁신을 촉진했습니다. 향미 맥주, 수제 맥주 양조장, 프리미엄 제품의 성장, 소매 유통 채널 확대도 선진국과 신흥 시장 모두에서 지속적인 수요에 기여했습니다.

세분화 분석

맥주 시장 세분화 분석은 인기 가격 맥주가 전 세계 소비의 약 57%를 차지하고, 프리미엄 맥주가 약 28%를 차지하고, 슈퍼 프리미엄 맥주가 약 15%를 차지하는 등 유형 및 용도에 따른 구조화된 부문을 강조합니다. 적용별로는 오프 트레이드 채널이 약 62%의 점유율로 지배적인 반면 온 트레이드는 38%에 가깝습니다. 맥주 시장 규모는 경제성, 브랜드 포지셔닝, 유통 범위에 크게 영향을 받으며, 전 세계 맥주 소비의 70% 이상이 대중 및 중급 카테고리에 집중되어 있습니다. Beer Market Insights는 소비자의 거의 43%가 이제 프리미엄 또는 특수 맥주 옵션을 선호함에 따라 세분화 추세가 변화하고 있음을 나타냅니다.

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유형별

인기 가격: 인기 있는 가격대는 경제성과 대량 소비 패턴에 힘입어 약 57%의 점유율로 맥주 시장을 지배하고 있습니다. 이러한 맥주는 일반적으로 4%~5%의 알코올 도수를 함유하고 있어 전 세계 일반 맥주 소비자의 약 65%가 관심을 갖고 있습니다. 신흥 경제에서는 낮은 가처분 소득 수준과 비용 효율적인 음료에 대한 강한 수요로 인해 이 부문이 소비의 70% 이상을 차지합니다. 맥주 시장 분석에 따르면 이 부문의 생산량은 연간 12억 헥토리터를 초과하며 이는 높은 효율성으로 운영되는 대규모 양조장의 지원을 받습니다. 유통 보급률은 광범위하여 제품의 68% 이상이 소매점과 슈퍼마켓을 통해 판매됩니다. 또한 이 부문은 강력한 브랜드 인지도의 이점을 누리고 있으며, 반복 구매의 거의 55%가 확립된 대중 시장 라벨에 기인하여 맥주 시장 성장 환경에서 지배력을 강화합니다.

프리미엄: 프리미엄 맥주는 품질, 맛, 브랜드 가치에 대한 소비자 선호도가 높아지는 것을 반영하여 전 세계 맥주 시장 점유율의 약 28%를 차지하고 있습니다. 이 세그먼트는 주로 전체 프리미엄 맥주 구매의 거의 54%를 차지하는 25~45세의 도시 소비자를 대상으로 합니다. 알코올 함량은 일반적으로 5%에서 7% 사이로 표준 맥주에 비해 더 풍부한 맛을 제공합니다. 맥주 시장 동향에 따르면 라이프스타일 변화와 가처분 소득 증가로 인해 최근 몇 년 동안 대도시 지역에서 프리미엄 맥주 소비가 거의 19% 증가한 것으로 나타났습니다. 포장은 중요한 역할을 합니다. 프리미엄 맥주의 약 44%가 시각적 매력을 위해 디자인된 세련된 캔이나 유리병에 담겨 판매됩니다. 마케팅 전략은 구매 결정의 약 37%에 영향을 미치는 반면, 맛과 공예에서 영감을 받은 변형 제품은 이 부문 내 신제품 출시의 거의 22%를 기여하여 맥주 시장 전망에서 입지를 강화합니다.

슈퍼 프리미엄: 슈퍼 프리미엄 부문은 맥주 시장의 약 15%를 차지하며, 구매력이 높고 독점 제품에 대한 선호도가 높은 틈새 소비자를 타겟으로 합니다. 이러한 맥주는 수입 라벨, 수제 맥주, 한정판 출시품을 포함하여 알코올 함량이 7%를 초과하는 경우가 많습니다. Beer Market Insights에 따르면 이 부문 소비자 중 거의 48%가 가격 고려 사항보다 맛의 복잡성과 브랜드 독점성을 우선시하는 것으로 나타났습니다. 도시 지역은 수요의 70% 이상을 차지하며 전문점과 프리미엄 아울렛이 유통의 약 41%를 차지합니다. 한정판 및 계절별 제품은 이 카테고리 내 전체 매출의 약 22%를 차지하며, 이는 독특한 경험에 대한 소비자의 관심을 반영합니다. 또한, 슈퍼 프리미엄 맥주 소비자의 약 33%가 브랜드 유산과 양조 기술의 영향을 받아 이 부문이 맥주 산업 분석에서 혁신의 핵심 동인이 되었습니다.

애플리케이션별

거래 중: 무역 부문은 바, 펍, 레스토랑, 호텔에서의 소비를 포괄하는 전 세계 맥주 시장의 약 38%를 차지합니다. 방문당 평균 소비량은 2.3인분으로 추산되며, 주말에 최대 수요가 발생하여 주간 매출의 거의 44%를 차지합니다. 이 부문의 맥주 시장 성장은 사교적인 음주 문화에 의해 주도되며, 약 58%의 소비자가 엔터테인먼트 및 모임을 위한 현장 경험을 선호합니다. 생맥주는 매출의 약 63%를 차지하며 무역 소비를 지배하고, 병맥주는 37%를 차지합니다. 맥주 시장 동향에 따르면 소비자가 사회적 환경에서 새로운 맛을 실험하려는 의지가 더 강해짐에 따라 프리미엄 맥주와 수제 맥주가 무역 매출의 거의 41%를 차지하는 것으로 나타났습니다. 또한, 도시 위치는 무역 수익의 65% 이상을 창출하며, 이는 이 부문에서 대도시 수요의 중요성을 강조합니다.

오프 트레이드: 오프트레이드 부문은 슈퍼마켓, 편의점, 주류 판매점, 온라인 플랫폼을 통한 판매를 포함하여 약 62%의 점유율로 맥주 시장을 주도하고 있습니다. 약 71%의 소비자가 편의성과 비용상의 이점을 이유로 가정 소비용으로 맥주를 구매합니다. 슈퍼마켓은 오프 트레이드 매출의 약 49%를 차지하고 편의점은 약 33%를 차지합니다. 맥주 시장 분석에 따르면 대량 구매는 거래의 약 52%를 차지하며 이는 가치 팩 및 할인에 대한 소비자 선호도를 반영합니다. 온라인 판매 채널은 전체 역외 거래량의 약 14%를 차지하며 디지털 채택으로 인해 계속해서 확장되고 있습니다. 캔맥주는 휴대성과 긴 유통기한으로 인해 60% 이상의 점유율로 이 부문을 지배하고 있습니다. 또한 판촉 활동은 구매 결정의 거의 36%에 영향을 미치므로 오프 트레이드는 맥주 시장 예측 및 유통 전략에서 중요한 채널이 됩니다.

지역 전망

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최고의 맥주 회사 목록

• 카스텔그룹
• 주장맥주
• 중국 자원 눈 양조장
• 킹스타
• 기린
• 보스턴 맥주
• 하이네켄
• 모델로
• 칭다오 맥주공장
• 칼스버그 그룹
• SAB밀러
• 마호 산 미구엘
• 베이징 옌징 양조장
• 산미구엘 주식회사
• AB인베브
• 몰슨 쿠어스
• CR맥주
• 디아지오
• 아사히
• 기네스
• 라데베르거

시장 점유율이 가장 높은 상위 2개 회사:

• AB InBev – 50개 이상의 국가에서 사업을 운영하고 연간 5억 헥토리터를 초과하는 생산량으로 약 26%의 세계 시장 점유율을 보유하고 있습니다.
• 하이네켄(Heineken) – 거의 12%의 시장 점유율을 차지하고 있으며, 70개 이상의 국가에 진출하고 연간 생산량이 2억 4천만 헥토리터를 초과합니다.

투자 분석 및 기회

맥주 시장 기회는 신흥 경제와 기술 발전에 대한 투자를 통해 계속해서 확대되고 있습니다. 전 세계 소비의 39% 이상이 아시아 태평양에 집중되어 있어 상당한 자본 투자가 이루어지고 있습니다. 양조장 확장은 2022년에서 2025년 사이에 거의 22% 증가했으며, 새로운 시설은 연간 5천만 헥토리터 이상을 생산합니다.

지속 가능성에 대한 투자가 증가하고 있으며 양조장의 33% 이상이 물 재활용 시스템을 채택하여 소비를 최대 35%까지 줄입니다. 양조장의 재생 가능 에너지 사용량은 거의 28%에 달해 운영 비용이 절감되었습니다. 맥주 시장 분석에 따르면 디지털 혁신 투자는 총 자본 지출의 17%를 차지하여 공급망 효율성을 향상시킵니다.

수제 맥주 양조장에 대한 사모펀드 투자는 틈새 제품에 대한 강한 수요를 반영하여 19% 증가했습니다. 또한 생분해성 재료를 포함한 포장 혁신은 거의 14%의 투자 관심을 끌고 있습니다. 맥주 시장 예측에 따르면 전략적 파트너십이 확장 활동의 21%를 차지하여 글로벌 유통 네트워크를 활성화합니다. 신흥 시장은 중산층 인구가 20% 이상 증가하여 장기 투자 기회를 창출하는 등 성장 잠재력이 높습니다.

신제품 개발

맥주 시장의 신제품 개발은 맛, 성분 및 포장의 혁신에 의해 주도됩니다. 2023년부터 2025년 사이에 출시되는 신제품의 약 46%는 과일과 향신료를 첨가한 변형 맥주를 포함한 향미 맥주에 중점을 둡니다. 저알코올 및 무알코올 맥주는 신제품 출시의 약 31%를 차지하며 건강을 중시하는 소비자를 대상으로 합니다.

수제 맥주 혁신에는 전 세계적으로 25,000개 이상의 독특한 변형이 포함되며 실험적인 양조 기술은 18% 증가합니다. Beer Market Insights에 따르면 지속 가능성 추세를 반영하여 신제품의 22%에 유기농 성분이 사용되는 것으로 나타났습니다. 경량 캔과 같은 포장 혁신으로 재료 사용량이 거의 15% 감소합니다.

비타민과 프로바이오틱스가 풍부한 기능성 맥주는 신제품 카테고리의 약 9%를 차지합니다. 한정판 출시는 슈퍼 프리미엄 부문 매출의 22%를 차지합니다. 맥주 시장 조사 보고서에서는 디지털 플랫폼을 통해 신속한 제품 출시가 가능해 출시 기간이 거의 27% 단축된다고 강조합니다. 소비자 피드백 통합은 신제품 디자인의 34%에 영향을 미치며 진화하는 선호도에 맞춰 조정됩니다.

5가지 최근 개발(2023-2025)

• 2023년에 한 주요 글로벌 양조업체는 생산 능력을 18% 확장하여 연간 1,000만 헥토리터 이상을 추가했습니다.
• 2024년에 한 선두 기업은 저알코올 변형 제품을 출시하여 새로운 부문 수요의 거의 12%를 차지했습니다.
• 2025년에는 지속 가능한 포장 이니셔티브를 통해 여러 제품 라인에서 플라스틱 사용량을 25% 줄였습니다.
• 2023년에는 디지털 판매 플랫폼이 전 세계적으로 온라인 맥주 판매 기여도를 14%로 늘렸습니다.
• 2024년에는 인수합병이 시장 통합 활동의 21%를 차지해 유통 네트워크를 강화했습니다.

보고 범위

맥주 시장 보고서는 19억 헥토리터를 초과하는 전 세계 생산량과 150개 이상 국가의 소비 패턴에 대한 포괄적인 통찰력을 제공합니다. 보고서는 인기 가격(57%), 프리미엄(28%), 슈퍼 프리미엄(15%)을 포함한 유형별 세분화를 다루고 있으며 오프 트레이드 지배력이 62%로 강조된 애플리케이션 분석을 제공합니다.

맥주 산업 분석에는 아시아 태평양 지역이 39%의 점유율을 차지하고 유럽이 27%, 북미가 21%를 차지하는 지역별 분석이 포함됩니다. 이 보고서는 50개 이상의 주요 시장 참여자를 평가하고 선도 기업의 5억 헥토리터가 넘는 생산 능력을 분석합니다.

Beer Market Insights에는 맛이 나는 맥주 출시가 46% 증가하고 저알코올 변형 맥주가 31% 채택되는 등의 추세도 포함되어 있습니다. 지속 가능성 지표는 양조장의 33% 이상이 물 절약 기술을 구현하고 있음을 강조합니다. 투자 분석은 자본 지출 동향을 다루며 22%는 확장 프로젝트에 할당됩니다.

맥주 시장 조사 보고서는 유통 채널, 소비자 행동, 규제 프레임워크 및 기술 발전을 추가로 조사하여 실행 가능한 통찰력과 전략 계획을 원하는 이해관계자에게 데이터 기반 개요를 제공합니다.

맥주 시장 보고서 범위

보고서 범위	세부 정보
시장 규모 가치 (년도)	USD 73147.5 백만 2026
시장 규모 가치 (예측 연도)	USD 85907.97 백만 대 2035
성장률	CAGR of 2.32% 부터 2026-2035
예측 기간	2026 - 2035
기준 연도	2025
사용 가능한 과거 데이터	예
지역 범위	글로벌
포함된 세그먼트	유형별 : 인기 가격 프리미엄 슈퍼 프리미엄 용도별 : 온-트레이드 오프-트레이드
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