ヴィティス ヴィニフェラ (ブドウ) 種子抽出物の市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別 (グレープシードオイル、グレープシードパウダー)、用途別 (化粧品、栄養補助食品、食品)、地域の洞察と 2035 年までの予測

ヴィティス ヴィニフェラ (ブドウ) 種子抽出物市場の概要

世界のヴィティス・ヴィニフェラ（ブドウ）種子抽出物市場規模は、2026年の1億3,609万米ドルから2027年には1億4,311万米ドルに成長し、2035年までに2億1,397万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に5.16％のCAGRで拡大します。

世界のヴィティス ヴィニフェラ (ブドウ) 種子抽出物市場は、化粧品、栄養補助食品、機能性食品の需要の急増によって大幅に拡大しています。 2025 年には、世界の消費量は 18,200 トンを超えると推定されており、世界中で 4,500 社以上の積極的な製造業者によってサポートされています。ヨーロッパ諸国が生産高の 41% を占め、アジア太平洋地域は総消費量の 36% を占め、主に中国、日本、インドが牽引しています。栄養補助食品における機能性成分の用途は、抗酸化物質が豊富な植物ベースのソリューションを求める消費者の好みを反映して、2020 年以来 29% 増加しています。イタリア、フランス、スペインからの調達も増加しており、原材料のサプライチェーンも形成されています。

米国のヴィティス ヴィニフェラ (ブドウ) 種子エキス市場は世界需要の 14% を占め、2025 年には約 2,548 トンを消費します。カリフォルニア州は全国生産量の 52% を占め、膨大なワイン産業の副産物をエキス製造に活用しています。栄養補助食品が総使用量の 48% を占め、次いで化粧品が 32%、機能性食品が 20% となっています。主にフランスとイタリアからの輸入品が国内需要の 38% を満たし、残りは国内のワイナリーや加工施設から供給されています。アンチエイジング、心臓血管の健康、自然なウェルネス製品に対する消費者の関心の高まりに支えられ、需要は過去 5 年間で 23% 増加しました。

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主な調査結果

• 主要な市場推進力: 62% が 2020 年から 2025 年の間に栄養補助食品と栄養補助食品の成長を求めています。
• 市場の大幅な抑制: 原材料の入手可能性は季節ごとのブドウの収穫に 47% 依存しています。
• 新しいトレンド：2021年以降、スキンケア分野で発売されるポリフェノール標準化エキスが54%増加しました。
• 地域のリーダーシップ: ヨーロッパが世界シェアの 41% を占め、アジア太平洋地域が 36% で続きます。
• 競争環境:上位 5 社が世界の総生産能力の 28% を支配しています。
• 市場の細分化: 化粧品がアプリケーションシェア 39% でトップとなり、栄養補助食品が 37% で続きます。
• 最近の開発: 2022 年から 2024 年の間に抽出技術の特許出願が 31% 増加。

ヴィティス ヴィニフェラ (ブドウ) 種子エキス市場の最新動向

ヴィティス ヴィニフェラ (ブドウ) 種子抽出物市場は、消費者の健康意識、クリーンラベルの好み、抽出方法の技術革新によって急速に変化しています。化粧品におけるポリフェノールが豊富なブドウ種子抽出物の使用は、2020 年以来 26% 増加しており、特にアンチエイジング美容液や UV 保護製剤での使用が顕著です。栄養補助食品では、2023 年に新たに発売された製品の 42% に標準化されたプロアントシアニジン含有量が 95% 以上含まれており、プレミアムな位置付けへの移行が見られました。機能性食品の用途は過去 3 年間で 18% 増加し、強化飲料とベーカリー製品が採用をリードしています。持続可能な調達が注目を集めており、サプライヤーの 38% がワイナリーの副産物を効率的に利用するためにクローズドループ生産システムを導入しています。

ヴィティス ヴィニフェラ (ブドウ) 種子エキス市場のダイナミクス

ドライバ

"健康製品やウェルネス製品における植物ベースの抗酸化物質の需要が高まっています。"

抗酸化物質が豊富なサプリメントの世界的な消費量は 2020 年から 2024 年の間に 31% 増加し、ブドウ種子抽出物は植物性抗酸化物質のトップ 5 にランクされています。心臓血管の健康と老化防止の利点に対する消費者の関心により、栄養補助食品、スキンケア、強化食品の採用が加速しています。

拘束

"ブドウの収穫時期により原料供給量が変動します。"

生のブドウ種子の約 73% はワイン生産の副産物に由来するため、供給はブドウ畑の収量、気候変動、農業サイクルの影響を受けやすくなっています。この変動は、メーカーの価格設定と生産の一貫性に影響を与えます。

機会

"機能性飲料や強化食品への応用が拡大。"

2021 年から 2024 年にかけて、グレープシード抽出物をフィーチャーした飲料製品の発売が、特にスポーツドリンクやウェルネスティーで 22% 増加しました。機能性水分補給に対する消費者の関心の高まりが、この用途の継続的な成長を支えています。

チャレンジ

"生理活性化合物の標準化と品質の一貫性。"

世界中のブドウ種子抽出物製品のうち、ラベル上の完全なポリフェノール含有量の表示を満たしているのは 58% のみであり、信頼性の課題が生じています。メーカーは、品質の信頼性を維持するために、高精度の抽出と第三者認証への投資を増やしています。

ヴィティス ヴィニフェラ (ブドウ) 種子エキス市場セグメンテーション

ヴィティス ヴィニフェラ (ブドウ) 種子抽出物市場は、多様な最終用途産業と製品配合を反映して、種類と用途によって分割されています。

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種類別

グレープシードオイル:種類別シェア全体の54%を占め、2025年には世界で9,828トンが消費される。主に化粧品、スキンケア、料理用途に使用され、高い抗酸化物質含有量と安定性が高く評価されている。

グレープシードオイルは、2025年に7,834万米ドルを占め、世界のヴィティス・ヴィニフェラ（ブドウ）種子抽出物市場の60.5％を占め、化粧品や栄養補助食品の高い需要に支えられ、5.42％のCAGRで成長すると予測されています。

グレープシードオイルセグメントにおける主要主要国トップ5

• 米国: 2025年に1,880万米ドル、グレープシードオイル市場の23.9%を占め、スキンケア製品製造の増加によりCAGRは5.45%となる。
• フランス: 1,416 万ドル、シェア 18.1%、CAGR 5.38%、抽出に使用される地元のワイン産業副産物が原動力。
• 中国: 1,301万米ドル、シェア16.6%、CAGR 5.49%、栄養補助食品および料理用途の増加が牽引。
• イタリア: 1,097 万米ドル、シェア 14.0%、CAGR 5.40%、輸出は冷間圧搾された高純度オイルに集中しています。
• 日本: 861万米ドル、シェア11.0%、CAGR 5.50%、アンチエイジング化粧品配合が原動力。

グレープシードパウダー: 2025 年には 8,372 トンで 46% のシェアを保持し、ポリフェノール濃度が高く、カプセル、錠剤、粉末に配合しやすいため、栄養補助食品や機能性食品に広く応用されています。

グレープシードパウダーは、2025 年に 5,107 万米ドルと評価され、世界市場の 39.5% を占め、CAGR は 4.80% で、主に栄養補助食品や機能性食品の配合に利用されています。

ブドウ種子粉末セグメントにおける主要主要国トップ 5

• 米国: 1,252 万米ドル、シェア 24.5%、CAGR 4.85%、抗酸化物質が豊富なサプリメント製剤の強い需要。
• 中国：1,021万ドル、シェア20.0%、CAGR4.82%、スポーツ栄養の成長に支えられている。
• ドイツ: 766 万ドル、シェア 15.0%、CAGR 4.80%、強化ベーカリーおよびスナック製品を対象としています。
• 日本: 689 万ドル、シェア 13.5%、CAGR 4.83%、粉末飲料およびカプセルに使用。
• フランス: 561 万米ドル、シェア 11.0%、CAGR 4.78%、プレミアム栄養補助食品の輸出に組み込まれています。

用途別

化粧品:世界シェアは 39% で、アンチエイジング、UV 保護、肌保湿製品の需要が高く、2025 年には合計 7,098 トンに達します。

化粧品用途は、2025 年に 5,176 万米ドルを占め、市場の 40.0% を占め、CAGR は 5.28% であり、アンチエイジング スキンケアの抗酸化特性に支えられています。

化粧品用途における主要主要国トップ 5

• 米国: 1,449 万米ドル、シェア 28.0%、CAGR 5.30%、プレミアム スキンケア ブランドの採用が牽引。
• フランス: 984 万ドル、シェア 19.0%、CAGR 5.27%、国内化粧品業界のリーダーシップを活用。
• 日本：777万ドル、シェア15.0%、CAGR5.29%、美白クリームとアンチエイジングクリームに注力。
• 中国: 725万ドル、シェア14.0%、CAGR 5.31%、都市部の美容消費トレンドに支えられています。
• イタリア: 517万米ドル、シェア10.0%、CAGR 5.25%、ニッチな高級スキンケア需要あり。

栄養補助食品: 37% のシェア、6,734 トンに相当し、心臓血管の健康、抗炎症、抗酸化の利点によって推進されます。

消費者が抗酸化物質による健康上の利点を求めているため、栄養補助食品のアプリケーションは 2025 年に 4,659 万米ドルとなり、市場の 36.0% を占め、CAGR は 5.20% となります。

栄養補助食品申請における主要主要国トップ 5

• 米国: 1,256万米ドル、シェア27.0%、CAGR 5.21%、カプセルおよびタブレットの栄養補助食品が高い。
• 中国：979万ドル、シェア21.0%、CAGR5.19%、スポーツ栄養の拡大が牽引。
• ドイツ：698万ドル、シェア15.0%、CAGR5.18%、機能性食品に強い。
• 日本: 559万ドル、シェア12.0%、CAGR 5.22%、高齢化人口のニーズに重点を置く。
• フランス: 466 万米ドル、シェア 10.0%、CAGR 5.20%、確立されたサプリメント ブランド。

食べ物: シェア 24%、約 4,368 トン、強化飲料、焼き菓子、健康バーに使用されています。

食品用途は、2025 年に 3,106 万米ドルと評価され、市場の 24.0% を占め、CAGR は 5.05% で、強化スナック、ベーカリー、飲料に使用されています。

食品用途における主要な主要国トップ 5

• 米国: 機能性スナックおよび飲料において、838万米ドル、シェア27.0%、CAGR 5.07%。
• 中国: 621万ドル、シェア20.0%、CAGR 5.05%、強化ベーカリーと飲料に使用。
• ドイツ: 466 万ドル、シェア 15.0%、CAGR 5.06%、強化パンとビスケットに重点を置いています。
• 日本：373万ドル、シェア12.0%、CAGR5.04%、健康志向のスイーツをターゲット。
• フランス: グルメおよび高級食品ラインで 310 万米ドル、シェア 10.0%、CAGR 5.03%。

ヴィティス ヴィニフェラ (ブドウ) 種子抽出物市場の地域展望

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北米

北米は世界市場シェアの 21% を占め、2025 年には 3,822 トンを消費します。米国が地域消費の 67% を占め、カナダが 21%、メキシコが 12% と続きます。需要は栄養補助食品と化粧品によって牽引されており、機能性食品の用途は年間 15% で成長しています。

北米は世界需要の 21% を占め、2025 年には 3,822 トンを消費し、栄養補助食品や化粧品での採用の増加によって着実に成長しています。栄養補助食品が消費量の 46% を占め、次いで化粧品が 38%、食品用途が 16% となっています。この地域の市場拡大は高度な抽出技術の採用によって強力に支えられており、2020年以来27%増加しています。輸入依存度は中程度であり、ブドウ種子抽出物の34%はヨーロッパ、特にフランスとイタリアから調達されています。

北米 – ヴィティス ヴィニフェラ (ブドウ) 種子抽出物市場における主要な主要国

• 米国: 2025 年に 2,560 トンを消費し、北米の需要の 67% を占め、プレミアム スキンケアでの採用が高く (米国の使用量の 48% シェア)。
• カナダ: 803 トンで地域需要の 21% を占め、クリーンラベルの栄養補助食品やポリフェノールを豊富に含む健康飲料で強い存在感を示しています。
• メキシコ: シェア 12% を占め、459 トンを消費しており、これを牽引するのが機能性食品用途であり、2021 年以降 18% 増加しています。
• コスタリカ: シェア 1.7% に相当する 65 トンを使用しており、オーガニックパーソナルケアラインでの使用が増加しています。
• ドミニカ共和国: 54 トンを消費し、シェア 1.4% を占め、スパおよびウェルネス観光部門向けの輸入が増加しています。

ヨーロッパ

ヨーロッパは 41% のシェアで世界をリードし、2025 年には 7,462 トンを消費します。フランス、イタリア、スペインが生産の大半を占め、国内市場と輸出市場の両方に供給しています。ヨーロッパでは化粧品グレードの抽出物が使用量の 44% を占め、栄養補助食品が 36% を占めています。

ヨーロッパは世界市場のシェア41%を占め、2025年には7,462トンに相当します。フランス、イタリア、スペインが生産と輸出の両方で優位を占め、ヨーロッパのブドウ種子抽出物総生産量の70%以上を供給しています。化粧品が需要の 44%、栄養補助食品が 36%、食品用途が 20% を占めています。この地域は、大規模なワイン生産を通じてブドウ種子の豊富な入手可能性の恩恵を受けており、加工用に年間 92,000 トン以上の種子を生産しています。無溶剤抽出における技術の進歩により、生産効率も 15% 向上しました。

ヨーロッパ – ヴィティス ヴィニフェラ (ブドウ) 種子抽出物市場における主要な国

• フランス: 2,046 トン (ヨーロッパの 27%) を消費し、生産量の 38% を主に北米とアジア太平洋に輸出しています。
• イタリア: 1,716 トンで 23% のシェアを占め、化粧品や栄養補助食品向けの高純度抽出物に特化しています。
• スペイン: 1,418 トンで 19% のシェアを占め、機能性飲料とスポーツ栄養の供給でトップを占めています。
• ドイツ: 1,119トン（シェア15%）をサプリメント、食品、化粧品としてバランスよく使用。
• 英国: アンチエイジング スキンケアや栄養強化スナックの需要に牽引され、746 トンで 10% のシェアを保持。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域が 36% のシェアを占め、2025 年には 6,552 トンに相当します。中国が地域需要の 42% で消費をリードし、日本とインドがそれに続きます。健康志向の都市部人口の影響で、機能性食品の用途は 2020 年以来 21% 増加しました。

アジア太平洋地域は 36% のシェアを占め、2025 年には合計 6,552 トンになります。中国が消費量の 42% でこの地域をリードし、日本とインドがそれに続きます。需要の40%は栄養補助食品、食品用途は35%、化粧品は25%を占めています。急速な都市化と健康志向の消費者層により普及率が増加しており、機能性飲料の発売は2020年以来21%増加しています。また、この地域はヨーロッパからの高級エキスを輸入しており、総供給量の26%を占めています。

アジア太平洋 – ヴィティス ヴィニフェラ (ブドウ) 種子抽出物市場における主要な主要国

• 中国：2,751トンを消費（シェア42％）しており、スポーツ栄養やアンチエイジングスキンケアの需要が高まっています。
• 日本: 1,441 トンで 22% のシェアを占め、標準化されたプロアントシアニジン含有量の栄養補助食品を重視しています。
• インド: 1,048 トンで 16% のシェアを占め、アーユルヴェーダの栄養補助食品ブレンドでの高い採用が示されています。
• 韓国: 917 トン (シェア 14%) を使用しており、化粧品が需要の 53% を占めています。
• オーストラリア: 強化食品と高級健康補助食品を中心に、395 トンを消費 (シェア 6%)。

中東とアフリカ

中東とアフリカが2％のシェアを占め、2025年には364トンを消費する。南アフリカが地域生産をリードする一方、GCC諸国ではブドウ種子抽出物を含む栄養補助食品や化粧品の需要が高まっている。

中東とアフリカは世界需要の 2% を占め、2025 年には 364 トンに相当します。南アフリカが生産の大半を占め、GCC 諸国が主要な輸入国です。栄養補助食品が需要の 41%、化粧品が 37%、食品用途が 22% を占めています。成長はウェルネス製品やスパに重点を置いたパーソナルケア製品への投資増加によって支えられており、供給量の78％を欧州からの輸入が占めている。

中東とアフリカ – ヴィティス・ヴィニフェラ（ブドウ）種子抽出物市場における主要な主要国

• 南アフリカ: 119 トン (シェア 33%) を消費し、一部を近隣諸国に輸出しています。
• アラブ首長国連邦: 84 トンで 23% のシェアを占め、高級化粧品と栄養補助食品の輸入が大半を占めています。
• サウジアラビア: 都市人口の間での健康補助食品の需要により、66トンで18%のシェアを占めます。
• エジプト: 55 トン (シェア 15%) が使用されており、主に強化ベーカリー製品や地元の化粧品に使用されています。
• モロッコ: 海外で加工するための生のブドウ種子の輸出が増加しており、40 トンを消費 (シェア 11%)。

ヴィティス ヴィニフェラ (ブドウ) 種子エキスのトップ企業のリスト

• E.ローパー
• グリーンソースオーガニック
• カルーバ
• カイワル・バイオテック
• ナチュラリン
• アンベNSアグロプロダクツ
• シムライズ
• 瀋陽フィトケアの成分
• ラボラトワール フェノビオ
• バーケム
• デレティルの自然
• プレミアスペシャリティ

シェア上位2社

• Symrise – 化粧品と食品原料で強い存在感を示し、世界市場シェア 8% を保持しています。
• Naturalin – サプリメント用の標準化されたポリフェノール抽出物に特化し、7% の市場シェアを占めています。

投資分析と機会

ヴィティス ヴィニフェラ (ブドウ) 種子抽出物市場は、高度な抽出技術、持続可能な調達、高純度の製品ラインへの投資を集めています。 2021 年から 2024 年にかけて、この分野への資本投資は 27% 増加し、顕著な資金がポリフェノール標準化施設に向けられました。ヨーロッパと北米の製造業者は長期の原材料契約を確保するためにワイナリーと提携を結んでいる一方、アジア太平洋地域の企業は栄養補助食品輸出のための生産拡大に投資している。この市場は、新製品の発売が 3 年間で 22% 増加した機能性飲料と、抗酸化物質の需要が 29% 増加した高級化粧品において高い成長の可能性を秘めています。

新製品開発

メーカーは、生物学的利用能、安定性、および標準化されたポリフェノールプロファイルを強化したブドウ種子抽出物の作成に重点を置いています。 2023 年には、新発売の 41% に吸収率を向上させるカプセル化製剤が採用されました。化粧品への応用は、ブドウ種子抽出物とレスベラトロールや緑茶などの他の植物ベースの抗酸化物質を組み合わせた多機能製品へと移行しています。機能性食品のイノベーションは増加しており、強化パン、スナックバー、スポーツ飲料に強力なブドウ種子抽出物が組み込まれています。栄養補助食品部門では、純度 98% を謳うカプセル製剤が登場し、プレミアムでクリーンラベルの製品に対する消費者の需要の高まりに応えています。

最近の 5 つの展開

• 2024 年、Symrise はプレミアム スキンケア市場をターゲットに、高ポリフェノールのブドウ種子抽出物を含む抗酸化成分のラインを拡大しました。
• ナチュラリンは、2023 年に機能性飲料用のマイクロカプセル化グレープシードパウダーを発売し、保存期間を 40% 延長しました。
• バーケムは 2024 年にフランスの新しい抽出施設に投資し、生産能力を 18% 増加させました。
• アンベ NS アグロ プロダクツは、年間 1,200 トンのブドウ種子を確保するために、2023 年にインドのワイナリーと供給契約を締結しました。
• Laboratoire Phenobio は、2024 年に無溶剤抽出プロセスを開発し、環境への影響を 22% 削減しました。

ヴィティス ヴィニフェラ (ブドウ) 種子抽出物市場のレポート カバレッジ

このレポートは、生産量、消費パターン、主要地域にわたるサプライチェーン分析など、ヴィティスヴィニフェラ（ブドウ）種子抽出物市場を包括的にカバーしています。市場を種類 (油と粉末) および用途 (化粧品、栄養補助食品、食品) ごとに分類し、消費量の詳細な内訳をメートルトンと割合で示します。分析には、主要企業のプロフィール、投資傾向、製品革新、地域の需要動向が含まれます。主要なデータ ポイントには、国別の生産高、ポリフェノール標準化抽出物の増加、抽出技術の進歩などが含まれます。この報道は、メーカー、投資家、流通業者が市場参入の機会と競争上のポジショニング戦略を特定するための実用的な洞察を提供します。

ヴィティス ヴィニフェラ (ブドウ) 種子エキス市場 レポートのカバレッジ

レポートのカバレッジ	詳細
市場規模の価値（年）	USD 136.09 百万単位 2025
市場規模の価値（予測年）	USD 213.97 百万単位 2034
成長率	CAGR of 5.16% から 2026-2035
予測期間	2025 - 2034
基準年	2024
利用可能な過去データ	はい
地域範囲	グローバル
対象セグメント	種類別 : グレープシードオイル グレープシードパウダー 用途別 : 化粧品 栄養補助食品 食品
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