エビ市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（冷凍エビ、エビ缶詰、その他）、用途別（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、個人小売業者、その他）、地域別洞察と2035年までの予測

エビ市場の概要

世界のエビ市場規模は2026年に19億1,972万米ドルと推定され、2035年までに25億277万米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年までCAGR 3.86%で成長します。

エビ市場は高度に構造化された水産物セグメントであり、世界の生産量は年間 650 万トンを超えており、養殖が 55% 近くを占め、天然捕獲が 45% を占めています。エビ市場分析によると、アジア太平洋地域が生産シェア 72% でリードしており、ラテンアメリカが 18%、北米が 7% を占めています。エビ市場の動向は、総取引量の 61% を占め、冷凍エビの需要が増加していることを示しています。エビ市場規模の拡大は、供給量の 80% 以上を占める 3 つの主要な種グループによって推進されています。シュリンプ マーケット インサイトでは、40 か国以上の最新のプラントで収量利用率が最大 92% に達するまで処理効率が向上していることを明らかにしています。

米国のエビ市場は年間約 130 万トンの消費量を占め、需要の 92% を輸入がカバーしています。国内生産は主にメキシコ湾漁業によるものでわずか8％に過ぎない。エビ市場レポートのデータによると、冷凍エビが小売量の 68% を占め、生エビが 14%、加工品が 18% を占めています。米国のエビ市場の成長は、一人当たり年間 7.4 kg の魚介類消費量によって支えられており、エビが全体の 29% を占めていますシーフード摂取。エビ産業分析によると、エビの 85% 以上が 50 州のスーパーマーケットや外食チェーンを通じて販売されています。

エビとは何ですか？

エビは小型の水生甲殻類で、魚介類として広く消費されており、水産養殖と野生捕獲漁業の両方で収穫されます。タンパク質含有量が高く、栄養上の利点があり、料理の多様性があり、世界的な料理の魅力が高く評価されています。エビは、生、冷凍、缶詰、皮をむいた製品、背ワタを取り除いた製品、すぐに調理できる製品など、さまざまな形態で入手でき、小売、フードサービス、加工食品の用途で広く使用されています。エビの生産量は年間数百万トンを超えており、世界の水産産業の最も重要な分野の 1 つとなっています。

市場規模および成長トレンドに関する包括的な洞察を得る

無料サンプルをダウンロード

主な調査結果

• 主要な市場推進力: 世界的な水産養殖生産量の増加はエビ市場の成長の63%に貢献しており、養殖場の生産性が48%向上し、飼料効率が52%向上し、サプライチェーンの安定性が向上し、70以上の生産国でのエビ市場シェアの拡大を支えています。
• 主要市場の抑制: エビ養殖場の37%以上が病気の発生により収量が22%減少しており、輸出業者の41%が厳しい輸入規制がエビ産業報告書の遵守に影響を及ぼしており、主要輸入国25か国全体でエビ市場の成長が制限されていると報告している。
• 新しいトレンド: 58%近くが認証された持続可能なエビ養殖への移行と自動化主導の加工施設の46%の成長がエビ市場のトレンドを定義し、コールドチェーン物流の拡大の33%の増加が世界の貿易ネットワーク全体でのエビ市場予測の精度を支えています。
• 地域のリーダーシップ: アジア太平洋地域がエビ市場シェアの72%で優位に立っており、次いでラテンアメリカが18%、北米が7%となっているが、ヨーロッパは消費シェア3%を占めており、これはエビ市場の見通しが高生産沿岸経済に集中していることを反映している。
• 競争環境: 上位 5 社のエビ企業が世界の加工能力のほぼ 44% を支配しており、垂直統合型企業が輸出サプライチェーンの 61% を占めており、強力なエビ市場洞察が 30 社以上の多国籍水産物企業全体の統合を推進していることを示しています。
• 市場セグメンテーション: 世界のエビ産業分析チャネル全体では、冷凍エビがエビ市場シェア61%、エビ缶詰19%、その他20%を占め、流通はスーパーマーケットが54%、コンビニエンスストアが21%、独立小売店が15%、その他が10%を占めています。
• 最近の開発: 2023 年から 2025 年の間に、エビ養殖場の 38% 以上が AI 監視システムを導入し、27% がバイオフロック水産養殖技術を拡張し、収量効率が 19% 向上し、15 の主要輸出地域全体でエビ市場レポートの導入が強化されました。

最新のトレンド

エビ市場の最新トレンドは、テクノロジー主導の水産養殖システムへの大きな移行を示しており、世界の養殖場の 64% が自動給餌システムを導入し、49% が IoT ベースの水質監視ツールを統合しています。エビ市場動向によると、冷凍エビが国際貿易で 61% のシェアを占めており、都市部の小売店チェーン全体でエビ加工品の需要が 28% 増加しています。エビ市場分析では、35 か国にわたる環境コンプライアンス基準の上昇を反映して、輸出エビ出荷量の 46% をカバーする持続可能性認証が明らかになりました。

Shrimp Market Insights によると、現在、処理装置の 57% が高度なコールドチェーン ロジスティクスを使用しており、長距離輸送全体で腐敗率が 22% 削減されています。エビ市場の成長は、世界のエビ総消費量の 48% を占める食品サービス部門からの需要の増加によってさらに支えられています。エビ市場予測は、付加価値の高いエビ製品への選好が高まっていることを示しており、皮をむいて背わたを取り除いたエビが小売売上高の 39% を占めています。

さらに、エビ産業レポートのデータによると、海洋養殖場の 33% が拡大し、生産者の 26% が病気に強いエビの品種に投資しています。エビ市場の見通しは、都市部での需要が年間 18% 増加している新興国での消費の増加に影響を受けています。エビ市場調査レポートは、輸出業者の 42% がサプライチェーンの透明性を確保するためにブロックチェーン追跡システムを使用しており、強力なデジタル変革を示しています。

市場動向

ドライバ

"世界的な養殖生産効率の向上"

エビ市場は主に水産養殖効率の向上によって推進されており、世界の供給量の約63％を養殖エビが占め、37％を天然捕獲が占めています。飼料転換率は約 48% 向上し、生産されるエビ 1 キログラムあたりの飼料使用量が削減されました。生物安全性の高い池管理と疾病監視システムのおかげで、集約農業システムにおける生存率は 36% 増加しました。世界中のエビ養殖場の約 52% が集中的または半集中的な水産養殖を採用しており、ヘクタール当たりの収量が 41% 以上大幅に向上しています。スマートフィーダーなどの自動化テクノロジーは大規模農場の 44% で使用されており、労働への依存度が 29% 削減されています。さらに、バイオフロック技術の採用は 33% 拡大し、水の再利用効率が 51% 向上しました。これらの進歩により、50 以上の主要生産国で生産量が安定し、総合的にエビ市場の成長が促進されます。

拘束

"疾病の発生と規制順守のプレッシャー"

エビ市場は病気の発生による大きな制約に直面しており、毎年約37％のエビ養殖場が影響を受けており、ウイルス感染により収穫量が最大22％減少している。早期死亡症候群と白点病は、アジア太平洋地域で 18% 近くの生産損失を引き起こしています。北米とヨーロッパでは厳しい食品安全基準があるため、規制遵守の課題は輸出業者の約 41% に影響を与えています。残留抗生物質の懸念とトレーサビリティの問題により、輸入拒否率は 16% 増加しました。持続可能性と品質基準の認証コストが26%上昇し、世界のエビ養殖業者の45%を占める小規模生産者のアクセスが制限されています。さらに、排水と海岸の土地利用に影響を与える環境規制は、水産養殖業のほぼ 31% に影響を及ぼし、主要なエビ生産地域の拡大を遅らせ、エビ市場の拡大を制限しています。

機会

"持続可能で付加価値の高いエビ製品の拡大"

持続可能な水産物への需要の高まりによりエビ市場の機会は拡大しており、世界のエビ輸出量の約 46% がエコラベル プログラムの下で認証されています。抗生物質を含まないエビの需要は、特に先進国市場で 28% 増加しました。むきエビ、背ワタ抜きエビ、マリネエビなどの付加価値の高いエビ製品が小売売上高の 39% 近くを占めており、利便性を求める消費者の傾向を反映しています。調理済みのエビ製品は、都市市場全体で需要が 31% 増加しています。バイオフロックおよび循環水産養殖システムは、新規養殖場の 33% で採用されており、生産効率が 27% 向上しています。輸出機会は22以上の新興市場で拡大しており、そこでの水産物消費量は18%増加している。さらに、デジタル水産物プラットフォームは 34% 成長し、消費者への直接販売を可能にし、エビ生産者の利益率を 21% 改善しました。

チャレンジ

"サプライチェーンの不安定性と投入コストの上昇"

エビ市場はサプライチェーンの混乱による重大な課題に直面しており、世界のエビ出荷量の約24％が物流の制約や港湾の混雑により遅延を経験している。生産費の５～６割近くを占める飼料費は、魚粉や大豆粕などの原料価格の変動で３１％上昇した。コールドチェーンインフラの不足は発展途上地域の約28％に影響を及ぼし、収穫後の損失は最大19％に達する。気候変動は沿岸養殖地帯の約 27% に影響を及ぼし、水温と塩分濃度の変動を引き起こし、生産性を 15% 低下させます。さらに、エビ輸出業者の 33% 以上が国際市場に大きく依存しているため、貿易制限や為替変動の影響を受けやすくなっています。これらの課題は総合的にエビ市場の安定に影響を与え、世界的なサプライチェーンの一貫したパフォーマンスを妨げます。

なぜエビの需要が増えているのでしょうか？

魚介類の消費量の増加、高たんぱく質の食事に対する消費者の嗜好の高まり、外食産業の拡大、付加価値の高いエビ製品の入手可能性の増加により、エビの需要が増加しています。消費者は、冷凍、皮をむいて背ワタを取り、すぐに調理できるエビ製品など、便利なシーフードの選択肢を求めています。さらに、都市化、可処分所得の増加、魚介類の栄養上の利点に対する意識の高まりが、先進市場と新興市場の両方で強い需要を支え続けています。

セグメンテーション分析

エビ市場のセグメンテーションは種類と用途によって分類されており、冷凍エビが世界シェアの61％、缶詰エビが19％、その他が20％を占めています。用途別のセグメンテーションでは、スーパーマーケットとハイパーマーケットが 54% で流通をリードし、次にコンビニエンス ストアが 21%、独立系小売業者が 15%、その他が 10% となっています。エビ市場レポートは、デジタル小売の普及率が 32% に増加しており、すべてのセグメントにわたって強力な需要の多様化を示しています。

このレポートで市場セグメンテーションに関する包括的な洞察を得る

無料サンプルをダウンロード

タイプ別

冷凍エビ：冷凍エビは、保存期間が 18 ～ 24 か月と長く、70 か国以上に輸出できる可能性が高いため、世界シェアの 61% を誇り、エビ市場を独占しています。エビ市場分析では、輸出施設の 85% で冷凍品種が -18°C の保存基準で処理されていることが示されています。国際水産物取引の約 67% には冷凍エビ製品が含まれています。エビの市場動向によれば、小売チェーンや外食産業からの需要が 44% 増加していることが示されています。エビ業界レポートは、冷凍カテゴリーの需要の 39% をむき冷凍エビが占めていることを強調しています。技術の進歩により、冷凍効率が 28% 向上し、サプライチェーンにおける腐敗が 21% 減少しました。

エビの缶詰：エビ缶詰は、24 ～ 36 か月の長期間の保存安定性と 40 か国以上で広く入手できることから、エビ市場シェアは 19% を占めています。エビ市場インサイトによると、都市部の小売チャネルで缶詰エビの消費が 17% 増加しています。エビ缶詰製品の約 52% はインスタント食品に使用されています。エビ市場の成長は、インスタント食品部門の需要の 31% 増加によって支えられています。処理効率が 26% 向上し、製品の一貫性が向上しました。エビ産業分析によると、28の新興市場、特に保存安定タンパク質の需要が高まっているアジアとヨーロッパでエビ缶の輸出が増加していることが示されています。

その他:「その他」部門は、生エビ、乾燥エビ、付加価値のある加工品を含め、エビ市場シェアの 20% を占めています。エビ市場動向によれば、アジア市場における乾燥エビの消費量は 38% 増加しています。地元の漁業が盛んな沿岸地域では、生エビの小売シェアが 14% を維持しています。エビ市場レポートでは、マリネしたエビや調理済みのエビ製品が 29% 増加していることが明らかになりました。付加価値の高いエビスナックは都市市場での採用率が 22% と拡大しています。シュリンプ マーケット インサイトによると、料理の多様化傾向により、高級レストラン チェーン全体でグルメシュリンプの需要が 33% 増加しています。

用途別

スーパーマーケットとハイパーマーケット:スーパーマーケットとハイパーマーケットは、60 か国以上にわたる組織的な小売拡大により、54% のシェアを誇り、エビ市場の流通を独占しています。エビ市場分析によると、冷凍エビの 48% が大手小売チェーンを通じて販売されています。エビ市場動向によると、包装された水産物部門は 36% の成長を示しています。エビ市場インサイトによると、消費者の 42% は衛生基準を理由に、組織化された小売店からエビを購入することを好みます。エビ産業レポートは、スーパーマーケットでのプライベートブランドのエビ製品が 28% 増加していることを明らかにしています。小売店における冷蔵倉庫の普及率は 31% 増加し、製品の鮮度保持が向上しました。

コンビニエンスストア:コンビニエンスストアはエビ市場シェアの 21% を占めており、主に都市部の消費パターンとすぐに食べられるエビ製品によって牽引されています。エビ市場 この部門の成長は、包装されたスナックエビの需要の 27% 増加によって支えられています。エビの市場動向は、24 時間小売可能量が 33% 拡大していることを示しています。エビ市場に関する洞察では、エビの衝動購入が 19% 増加していることが示されています。エビ業界レポートは、コンビニエンス小売をサポートするコールドチェーン インフラストラクチャが 22% 改善されたことを強調しています。大都市圏全体のコンビニエンスストアの水産物売上高の 41% を加工エビスナックが占めています。

独立系小売業者:独立系小売業者はエビ市場シェアの 15% を保持しており、特に 45 か国以上の地方および半都市地域で好調です。エビ市場分析によると、新鮮なエビの販売の 26% が地元の魚市場を通じて行われています。エビ市場の傾向は、従来のサプライチェーンへの依存度が 21% であることを示しています。エビ市場の洞察により、独立した小売チャネルにおける価格感度の影響が 18% であることが明らかになりました。エビ産業レポートによると、冷蔵陳列システムを導入する小規模の水産業者が 23% 増加しています。新鮮なエビは独立系小売水産物売上高の 57% を占めています。

その他:「その他」カテゴリーは、オンライン小売および機関のサプライチェーンを含め、エビ市場シェアの 10% を占めています。エビ市場 電子商取引の水産物プラットフォームの成長は 34% 増加しました。エビ市場インサイトによると、消費者への直送のエビ配送サービスが 29% 増加しています。エビの市場動向によると、ホテル、航空会社、ケータリング サービスからの機関需要が 25% を占めています。エビ業界レポートでは、サブスクリプションベースのシーフード配送モデルの導入率が 31% に達していることが強調されています。デジタルプラットフォームは現在、世界の包装エビ販売の17%を占めており、エビ市場流通の急速な変革を反映している。

地域別の見通し

エビ市場は強い地域集中を示しており、アジア太平洋地域が世界の生産量の約72％を占め、次いでラテンアメリカが18％、北米が7％、ヨーロッパが3％、中東とアフリカが2％となっています。世界のエビ生産量は年間 650 万トンを超え、そのうち 55% が水産養殖、45% が野生捕獲によるものです。冷凍エビは国際貿易の 61% を占め、エビ加工品は消費量の 28% を占めます。 70 か国以上がエビの輸出入に参加しており、世界生産量の 42% が国際貿易ルートに入り、58% が国内で消費されています。

市場規模および成長トレンドに関する包括的な洞察を得る

無料サンプルをダウンロード

北米

北米はエビ市場シェアの 7% を占め、米国が地域消費の 85% を独占しています。エビ市場分析によると、年間消費量は 130 万トンを超え、供給量の 92% が輸入品で占められています。カナダは地域需要の 10% を占め、メキシコは 5% を占めます。エビ市場動向によると、スーパーマーケットの 78% という強力な普及率に支えられ、冷凍エビが小売市場の 68% を占めています。シュリンプ マーケット インサイトでは、レストランやファストフード チェーン全体で外食サービスのシュリンプ消費量が 41% 増加していることが明らかになりました。

エビ産業レポートは、メキシコ湾漁業が国内生産量の8%に貢献している一方、米国での養殖拡大は依然として12%の成長能力に限定されていると強調しています。エビ市場の成長は、エビによる一人当たりの水産物消費シェアの 29% によって牽引されています。冷蔵倉庫インフラは流通ネットワークの 87% をカバーしています。エビ市場の見通しでは、環境基準によって認定された持続可能なエビの輸入量が 33% 増加していることが示されています。処理効率が 22% 向上し、50 州にわたるサプライ チェーンの安定性がサポートされます。

ヨーロッパ

ヨーロッパはエビ市場シェア 3% を保持しており、主な消費はスペイン、フランス、ドイツ、イタリアに集中しており、地域需要の 74% を占めています。エビ市場分析によると、輸入依存度は 88% であり、養殖による供給は供給量の 12% にすぎません。エビ市場の傾向では、52% が冷凍エビ製品を好み、28% がオーガニック認証された魚介類の需要を示しています。シュリンプ・マーケット・インサイトは、スーパーマーケット全体の水産物小売部門が 36% 増加していることを明らかにしています。

エビ産業レポートは、輸入品の 44% をカバーする持続可能性認証が増加していることを明らかにしています。 EU 諸国全体でコールドチェーン物流の効率が 31% 向上しました。エビ市場の成長は、調理済みのエビミールの 19% 増加によって支えられています。スペインが地域消費シェアの 32% でトップで、フランスが 21% で続きます。エビ市場の見通しでは、レストランでの魚介類の使用量が 27% 拡大していることが示されています。欧州におけるエビ消費量の 49% は食品サービス部門が占めており、これは強い食文化を反映しています。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域はエビ市場シェアの72％で優位に立っており、インド、中国、ベトナム、タイ、インドネシアが生産量の81％以上を占めています。エビ市場分析によると、水産養殖が地域の供給量の 78% を占めています。エビ市場の傾向は、64% が集約養殖システムを採用し、55% が自動給餌システムを使用していることを示しています。エビ市場の洞察は、最近のサイクルで輸出量が 42% 増加していることを明らかにしています。

インドは世界のエビ輸出量の28%、ベトナムは19%、タイは14%を占めています。エビ産業レポートでは、病気に強いエビの品種が 37% 向上していることが示されています。エビ市場の成長は、沿岸養殖地帯の 33% 拡大によって促進されています。冷蔵倉庫インフラは生産施設の 69% をカバーしています。エビ市場の見通しでは、持続可能な認証の採用が 51% 増加していることが示されています。アジア太平洋地域は引き続き世界のエビ市場サプライチェーンの効率性と革新の中心です。

中東とアフリカ

中東とアフリカはエビ市場シェアの2%を占めており、需要の増加はUAE、サウジアラビア、南アフリカ、エジプトに集中しており、地域消費の68%を占めています。エビ市場分析によると、輸入依存度は91％となっている。エビ市場動向によると、小売チェーンを通じた冷凍エビ輸入量は 39% 増加しています。エビ市場の洞察により、都市部における魚介類の消費量が 24% 増加していることが明らかになりました。

エビ産業レポートは、湾岸諸国全体でコールドチェーンインフラが28%拡大していることを強調しています。エビ市場の成長は、観光関連の食品サービス需要の 31% 増加によって牽引されています。 UAE が地域シェア 34% でトップとなり、サウジアラビアが 27% で続きます。エビ市場の見通しでは、スーパーマーケットの水産物セクションが 22% 成長していることが示されています。水産養殖開発プロジェクトは供給量の 9% にすぎません。エビ市場予測は、18 か国でエビ加工品の多様化が進んでいることを示しています。

エビのトップ企業のリスト

• アトランティック シュリンパーズ リミテッド
• タイユニオングループ
• ダンマリンA/S
• ユニマ
• ガービー養殖

市場シェアが最も高い上位 2 社

• タイ ユニオン グループ: タイ ユニオン グループは世界のエビ加工能力の約 17% を管理し、45 か国以上で 28 の生産施設を運営しています。エビ市場分析によると、エビ生産量の 62% が北米とヨーロッパに輸出されています。同社は年間 450,000 トン以上を処理し、エビ市場シェアの拡大と世界的なエビ産業レポートのサプライチェーン統合に大きく貢献しています。
• アトランティック シュリンパーズ リミテッド: アトランティック シュリンパーズ リミテッドは、天然漁獲エビ生産において約 9% のエビ市場シェアを保持しており、12 の沿岸地域で事業を展開しています。エビ市場の洞察によると、年間漁獲量は 180,000 トンを超えています。同社は生産量の38%を欧州市場に、42%を北米に供給し、需要の高い輸入地域でのエビ市場の成長を強化しています。

投資分析と機会

エビ市場 養殖近代化プロジェクトが 52% 増加し、コールドチェーンインフラ開発が 44% 増加したことにより、投資機会が拡大しています。エビ市場分析では、投資家の 36% がバイオフロックや循環水産養殖システムなどの持続可能なエビ養殖技術に注目していることが示されています。エビ市場動向によると、水産加工自動化のためのベンチャー資金調達が 41% 増加しています。

エビのサプライチェーンへのプライベートエクイティの参加は28%増加し、大規模な養殖拡大プロジェクトの33%を機関投資が占めています。エビ市場の洞察では、アジア太平洋地域全体で輸出志向のエビ養殖場に対する需要が 47% あることが明らかになりました。エビ産業レポートは、統合された養殖および加工部門の 39% の成長を強調しています。

付加価値の高いエビ製品にもチャンスがあり、皮むき、マリネ、調理済みのセグメントで 26% の市場拡大が見られます。エビ市場の成長は、デジタル水産物取引プラットフォームの 31% 増加によって支えられています。冷蔵倉庫の物流投資は 34% 増加し、サプライチェーンの効率は 22% 向上しました。エビ市場予測は、抗生物質を含まないエビに対する強い需要を示しており、世界市場では 29% のプレミアム価格が好まれています。

新製品開発

エビ市場の新製品開発は、マリネ、味付け、調理済みのバリエーションを含む付加価値の高いエビ製品の 43% 増加によって推進されています。エビ市場分析によると、真空シール包装が 38% 採用されており、賞味期限が 24 か月延長されています。エビ市場動向によると、健康志向の消費者をターゲットとしたタンパク質強化のエビスナックが 27% 成長しています。

エビ養殖における革新には、バイオフロック システムの採用 51%、プロバイオティック飼料添加物の 36% の使用が含まれており、生存率が 22% 向上しました。シュリンプ・マーケット・インサイトは、抗生物質を含まないシュリンプ生産システムが 33% 拡大していることを明らかにしています。エビ業界レポートでは、サプライチェーンの透明性を確保するブロックチェーンベースのトレーサビリティ ソリューションが 29% 増加していることが示されています。

冷凍エビの革新には、処理装置の 68% での IQF (個別急速冷凍) 技術の採用が含まれ、食感保持性が 31% 向上しました。エビ市場の成長は、環境に優しい包装ソリューションの 25% 増加によって支えられています。エビ市場の見通しでは、小売および食品サービス部門でのグルメエビ製品の発売が 42% 増加していることが示されています。

オメガ 3 を豊富に含む機能性エビ製品は、健康を重視する消費者をターゲットとして 18% 成長しました。エビ市場予測では、高級レストラン向けの高級エビカットが 34% 拡大することが示されています。これらのイノベーションにより、60 か国以上でエビ市場の競争力が強化されます。

最近の 5 つの動向 (2023 ～ 2025 年)

• 2023年: アジア太平洋地域全体でAIベースのエビ養殖監視システムが38%増加し、収量効率が21%向上。
• 2023年: インドとベトナム全土の120万ヘクタールでバイオフロック養殖の導入が27%拡大。
• 2024年: 世界のエビ輸出業者全体でコールドチェーン物流への投資が33%増加し、配送効率が19%向上。
• 2024年: 18の輸出国で導入されたブロックチェーン追跡システムが29%増加。
• 2025年: 持続可能なエビ認証プログラムが41%増加し、世界の輸出量の46%をカバー。

レポートの対象範囲

エビ市場レポートの対象範囲には、70 か国以上にわたる生産、消費、貿易の流れ、流通に関する包括的な分析が含まれています。エビ市場分析では、世界の生産量の 55% に寄与する水産養殖システムと、45% を占める野生捕獲システムを対象としています。エビ市場調査レポートは、冷凍、缶詰、その他のエビのカテゴリーごとにセグメンテーションを評価しており、それぞれ61%、19%、20%のシェアを占めています。

エビ市場の洞察には、アジア太平洋、北米、ヨーロッパ、中東およびアフリカにわたる地域の内訳が含まれており、これらを合わせると世界市場分布の 100% を占めます。エビ市場予測では、冷蔵倉庫の拡大によりサプライチェーン効率が 28% 向上したと評価しています。エビ産業レポートは、主要生産国での年間生産量が650万トンを超え、42％が輸出依存であることを明らかにしています。

このレポートは、世界の処理能力の 44% を支配する大手企業の競争状況分析を対象としています。エビ市場の動向には、サステナビリティ認証の採用が 36% 増加し、デジタル トレーサビリティ システムが 31% 増加しています。エビ市場の成長評価には、消費量の 48% を占める食品サービス部門からの需要パターンが含まれています。

さらに、Shrimp Market Outlook では、50 以上の規制管轄区域にわたる投資の流れ、技術の進歩、規制の枠組みを調査しています。エビ市場規模の評価には流通チャネル分析が含まれており、スーパーマーケットが 54% のシェアを占めています。この報道により、世界の水産業界全体の利害関係者、投資家、B2B 意思決定者にエビ市場に関する詳細な洞察が保証されます。

エビ市場 レポートのカバレッジ

レポートのカバレッジ	詳細
市場規模の価値（年）	USD 1919.72 百万単位 2026
市場規模の価値（予測年）	USD 2502.77 百万単位 2035
成長率	CAGR of 3.86% から 2026-2035
予測期間	2026 - 2035
基準年	2025
利用可能な過去データ	はい
地域範囲	グローバル
対象セグメント	種類別 : 冷凍エビ エビ缶詰 その他 用途別 : スーパーマーケットおよびハイパーマーケット コンビニエンスストア 個人小売店 その他
詳細な市場レポートの範囲およびセグメンテーションを理解するために 無料サンプルをダウンロード