ピザ市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別 (9 インチ、12 インチ、14 インチ、その他)、用途別 (スーパーマーケット、レストラン、小売店、その他)、地域別の洞察と 2035 年までの予測

ピザ市場の概要

世界のピザ市場規模は、2026年の6億6,354万米ドルから2027年には7億3,998万米ドルに成長し、2035年までに21億6,119万403万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に11.52%のCAGRで拡大します。

世界のピザ市場では大きな需要があり、さまざまな地域で年間 50 億枚以上のピザが消費されています。 2023 年には、消費者の 35% 以上が少なくとも週に 1 回ピザを食べると報告しました。イタリアでは年間約 12 億枚のピザが消費されており、冷凍ピザの売上は過去 2 年間で世界中で 18% 増加しました。チーズベースのトッピングは世界の好みの 60% を占めていますが、ペパロニは引き続き 42% のシェアで最も人気のあるトッピングです。

米国では、94% のアメリカ人が少なくとも年に 1 回ピザを消費しており、全米で毎年 30 億枚のピザが販売されています。ニューヨーク市だけでも毎日 50 万枚以上のピザの売り上げを記録しており、シカゴのディープディッシュピザは米国の総消費量の 7% を占めています。冷凍ピザは、2023 年に米国の小売店で 21% 増加しました。ペパロニは引き続き米国のトッピング部門で 36% の市場シェアを獲得し、トップの選択肢となっています。

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主な調査結果

• 主要な市場推進力:世界中でインスタント食品の需要が 65% 増加。
• 主要な市場抑制:28% の消費者は、従来のピザの需要を減らし、より健康的な代替品を好みます。
• 新しいトレンド:植物ベースのピザの採用が 47% 増加。
• 地域のリーダーシップ:市場シェアの 40% は北米が保持しています。
• 競争環境:世界トップ5のピザチェーンが55%のシェアを独占。
• 市場セグメンテーション:38% が冷凍、45% が生鮮、17% が職人によるカテゴリーです。
• 最近の開発:2023 年から 2025 年にかけてオンライン配信プラットフォームは 33% 増加。

ピザ市場の最新動向

ピザ市場は、変化する消費者の好みに適応し続けています。 2024 年には、発売された新しいピザの 32% 以上に植物ベースまたはビーガンのオプションが含まれていました。グルテンフリーのピザは専門食品店の売上の 18% を占め、健康志向の消費者の間で強い需要があることがわかりました。オンラインピザの配達は過去 2 年間で 29% 増加し、モバイル注文がデジタル売上全体の 70% を占めています。ヨーロッパでは、職人による薪焼きピザの人気が 2023 年に 22% 増加しました。一方、アジア太平洋市場では、冷凍ピザの小売売上高が 15% 増加しました。顧客がトッピングを選択するピザのカスタマイズ サービスは、クイック サービス チェーン全体で 40% 増加し、パーソナライゼーションが市場の原動力であることが示されました。

ピザ市場のダイナミクス

ドライバ

"インスタント食品への需要の高まり。"

消費者は手早くすぐに食べられる食事をますます好むようになり、ピザは世界で最も消費されている品目の 1 つとなっています。都市部の世帯の 67% 以上が毎月ピザの配達を注文しています。冷凍ピザはスーパーマーケットで 20% の成長率を記録し、ピザを販売するイートイン レストランの客足は 2023 年に 15% 増加しました。ピザの味、サイズ、食事のカスタマイズにおける多様性により、さまざまな年齢層や人口統計にわたって消費者ベースが拡大し続けています。

拘束

"より健康的な食生活に移行しましょう。"

健康志向の消費者は、低炭水化物、グルテンフリー、または野菜ベースのオプションを好み、過去 5 年間で従来のピザの消費量を 25% 削減しました。飽和脂肪への懸念により、都市部の市場では購入者の19％が購入を思いとどまった一方、世帯の14％がチーズたっぷりのピザからカリフラワークラストのピザなどの代替ピザに切り替えたと報告した。北米などの地域では肥満レベルが上昇しており、成人の36％近くが肥満の影響を受けており、規制当局や保健機関は高カロリーのピザを控えるよう求めている。

機会

"植物ベースおよびグルテンフリーのオプションの増加。"

植物ベースのピザ部門は、ビーガンおよびベジタリアン人口の増加により、2022 年から 2024 年の間に 47% 成長しました。現在、グルテンフリーのピザは、世界中で販売されているスペシャルティピザ全体の 12% を占めています。アジア太平洋地域では、ビーガンチーズの需要が 28% 増加し、革新的なピザの発売が促進されました。 100% オーガニックのトッピングなどのカスタマイズ オプションを導入しているレストランでは、新規顧客の獲得が 34% 増加したと報告されています。より健康的な代替品への投資は長期的な機会を生み出しています。

チャレンジ

" 原材料のコスト上昇とサプライチェーンの混乱。"

2023年に22％上昇したチーズと、世界的な供給不足により18％上昇した小麦の価格変動が、ピザ生産者にとって収益性の課題を引き起こしている。物流の混乱により、2023 年に欧州の配達の 15% が影響を受け、レストラン チェーンの 29% では労働力不足により運営コストが増加しました。インフレ圧力によりピザ店の約40％がメニュー価格の値上げを余儀なくされ、価格に敏感な消費者の需要に影響を与えた。

ピザ市場のセグメンテーション

ピザ市場は種類と用途ごとにカテゴリに分類されています。各セグメントは、全体的な需要、消費者の好み、地域の消費傾向を形成する上で重要な役割を果たしています。市場は種類ごとに、9 インチ、12 インチ、14 インチ、その他のカスタマイズされたサイズに分かれており、それぞれがさまざまな家庭用および商業用のニーズに対応しています。用途別にみると、市場にはスーパーマーケット、レストラン、小売店、その他の流通チャネルが含まれており、これらが集合的に都市部と地方の市場全体でアクセシビリティと消費者の購買行動を推進しています。

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種類別

9インチ:9 インチのピザ カテゴリは、単身世帯、学生、都市部の消費者に広く好まれています。 2023 年には、9 インチのピザがヨーロッパの冷凍ピザの売上のほぼ 25% を占め、便利な食事の選択肢としての人気を反映しています。先進都市の単身世帯に住む個人の約 42% は、量をコントロールするために小さめのピザ サイズを好みます。全米の小売店は、コンビニエンスストアでの9インチピザの売上が17%増加したと報告しました。手頃な価格が重要な要素であるため、9 インチのピザ サイズは予算を重視する顧客にとって特に魅力的であり、ミレニアル世代や若い消費者の間で一貫した成長を示しています。

9 インチのピザ タイプは、2025 年に 1,284 億 2,000 万米ドルの市場規模を記録すると予想され、2034 年までに 3,345 億 6,000 万米ドルに拡大し、CAGR 11.41% で 17.6% のシェアを占めると予想されています。

9インチセグメントにおける主要な主要国トップ5

• 米国の市場規模は 2025 年に 428 億米ドル、シェアは 33.3%、CAGR 11.48% で 2034 年までに 1116 億米ドルに成長します。
• カナダの市場規模は2025年に127億米ドル、シェアは9.9%、CAGR 11.39%で2034年までに331億米ドルと予測されています。
• ドイツ 2025 年の市場規模は 102 億 5,000 万ドル、シェアは 8.0%、CAGR 11.35% で 2034 年までに 267 億ドルになると予想されます。
• 日本市場規模は2025年に96億ドル、シェア7.5%、CAGR11.44%で2034年までに251億ドルに拡大。
• 英国 2025 年の市場規模は 84 億米ドル、シェアは 6.5%、CAGR 11.29% で 2034 年までに 218 億米ドルに達します。

12インチ:12 インチのピザ サイズは世界標準であり、世界中のピザ販売量の約 45% を占めています。米国では、レストランやクイック サービス店の 60% 以上が 12 インチのピザを標準提供品として挙げており、これらのピザが主要な商品サイズとなっています。 12 インチの冷凍ピザは、2023 年にスーパーマーケット全体で売上が 19% 増加しました。都市部の市場では、12 インチのピザは、分量とコストのバランスにより、毎週 55% 近くの家族によって注文されています。このサイズは全配達注文の 33% を占めており、世界中で最も人気のあるカテゴリーとなっています。

12 インチのピザ タイプは、2025 年に 2,780 億米ドルを生み出し、2034 年までに 7,436 億米ドルに増加すると予測されており、予測期間中の CAGR は 11.53% で 38.3% のシェアを保持します。

12 インチセグメントにおける主要な主要国トップ 5

• 米国の市場規模は2025年に955億米ドル、シェア34.3%、CAGR11.55%で2034年までに2555億米ドルに達する。
• イタリア 市場規模は2025年に264億ドル、シェア9.5%、CAGR 11.51%で2034年までに706億ドルに拡大。
• 中国市場規模は2025年に237億ドル、シェア8.5%、CAGR11.58%で2034年までに635億ドルになると予想。
• ドイツ 2025 年の市場規模は 222 億米ドル、シェアは 8.0%、CAGR 11.50% で 2034 年までに 596 億米ドルに達します。
• 英国 2025 年の市場規模は 195 億米ドル、シェアは 7.0%、CAGR 11.48% で 2034 年までに 524 億米ドルになると予測されています。

14インチ:14 インチのピザ部門は主に家族やグループの集まりにアピールしており、世界のピザ売上の 28% を占めています。北米では、スポーツ イベントや家族での食事の機会により、2023 年に 14 インチのピザの配達注文が 19% 増加しました。 14 インチのピザを提供するレストランでは、チケットの平均価格が高く、14 インチのピザではグループ注文が 25% 増加していると報告されています。ヨーロッパでは、14 インチのピザはドイツとイギリスで特に人気があり、店内でのピザ レストランの売上高の 20% 以上を占めています。より大きなサイズは 3 人以上の世帯にアピールし、ファミリー層での地位を強化します。

14 インチのピザ タイプは、2025 年に 2,110 億米ドルに達し、2034 年までに 5,664 億米ドルに拡大し、予測期間全体で 11.54% の CAGR で 29% の市場シェアを獲得すると予想されています。

14 インチセグメントにおける主要な主要国トップ 5

• 米国の市場規模は 2025 年に 725 億米ドル、シェアは 34.4%、CAGR 11.56% で 2034 年までに 1943 億米ドルに増加します。
• カナダの市場規模は2025年に190億米ドル、シェア9.0%、CAGR11.50%で2034年までに511億米ドルと予測。
• オーストラリアの市場規模は2025年に183億米ドル、シェア8.7%、CAGR 11.53%で2034年までに492億米ドルに拡大。
• ブラジル市場規模は2025年に169億ドル、シェア8.0%、CAGR11.49%で2034年までに456億ドルになると予想。
• ドイツ 2025 年の市場規模は 152 億米ドル、シェアは 7.2%、CAGR 11.47% で 2034 年までに 410 億米ドルに達します。

他のサイズ:カスタマイズされたピザや標準外のサイズのピザは他のカテゴリに分類され、総需要の 15% を占めます。アジア太平洋地域では、8 インチや 16 インチのピザなどの独自のサービングサイズが、個人用とパーティー用の両方のサイズのオプションの需要に牽引され、2024 年以降 22% 増加しました。日本と韓国の専門レストランは 18 インチのシェアリングピザを導入し、人気が 14% 増加しました。長方形または職人技のパンピザを提供する高級レストランは、2023 年にヨーロッパで 12% の成長を記録しました。このセグメントは、継続的なイノベーションを反映しており、特にユニークな食事体験を求める都市市場において、ニッチな顧客ベースと実験的な顧客ベースの両方に対応しています。

その他のピザタイプのセグメントは、2025 年に 1,089 億 6,371 万米ドルと評価され、2034 年までに 2,933 億 8,300 万米ドルに達すると予測されており、CAGR 11.50% で 15% のシェアに貢献します。

その他のサイズセグメントで主要な主要国トップ 5

• 米国の市場規模は2025年に345億米ドル、シェア31.6%、CAGR 11.52%で2034年までに932億米ドルになると予測されています。
• 日本市場規模は2025年に130億ドル、シェア11.9%、CAGR11.49%で2034年までに350億ドルに達する。
• インド市場規模は2025年に125億米ドル、シェア11.5%、CAGR11.53%で2034年までに335億米ドルに拡大。
• フランス 2025 年の市場規模は 112 億ドル、シェアは 10.3%、CAGR 11.47% で 2034 年までに 298 億ドルになると予想されます。
• メキシコ 市場規模は2025年に98億ドル、シェア9.0%、CAGR 11.48%で2034年までに260億ドルに上昇。

用途別

スーパーマーケット:スーパーマーケットは依然として最も強力なチャネルの 1 つであり、世界の冷凍ピザ総売上高の 37% を占めています。 2023 年、スーパーマーケットは、利便性と価格の利点により、冷凍ピザの購入が 20% 増加したと報告しました。北米では、スーパーマーケットで販売されている冷凍ピザが家庭のピザ消費量の 24% を占めています。ヨーロッパでは、特にドイツとフランスでスーパーマーケットのピザの売上が17%増加しました。スーパーマーケットはビーガンやグルテンフリーの商品の棚スペースを拡大しており、2023年には15％増加した。複数のブランドやプライベートブランドのピザを取り揃えることができるため、スーパーマーケットは大量購入の主な拠点となっている。

スーパーマーケット部門の規模は2025年に2,180億ドルとなり、2034年までに5,824億ドルに拡大し、CAGR 11.52%で30%のシェアを占めると予想されています。

スーパーマーケット用途における主要な主要国トップ 5

• 米国の市場規模は2025年に760億米ドル、シェア34.8%、CAGR11.53%で2034年までに2,032億米ドルに達する。
• ドイツ 市場規模は 2025 年に 230 億ドル、シェアは 10.5%、CAGR 11.51% で 2034 年までに 614 億ドルに拡大します。
• 英国 2025 年の市場規模は 210 億米ドル、シェアは 9.6%、CAGR 11.50% で 2034 年までに 561 億米ドルになると予測されています。
• 中国市場規模は2025年に198億米ドル、シェア9.1%、CAGR11.54%で2034年までに530億米ドルに達する。
• カナダの市場規模は2025年に182億ドル、シェア8.3%、CAGR 11.49%で2034年までに487億ドルになると予想されています。

レストラン:レストランは世界のピザ消費量の 48% を占め、市場を独占しています。クイックサービスのピザ チェーンは、2023 年にオンライン注文が 25% 増加し、総取引の 70% をモバイル アプリケーションが占めたと報告しました。米国だけでも、全米で 70,000 軒を超えるピッツェリアが営業しており、レストランの売上に大きく貢献しています。ピザ発祥の地として知られるイタリアは、ヨーロッパのレストラン売上高の36％を占めています。レストランも、高級ピザや職人技のピザの導入において重要な役割を果たしており、薪で焼いたピザの売上は 2023 年に 22% 増加します。配達を中心とした店舗は、世界中のレストラン収益の 33% 以上に貢献しています。

レストラン部門は、2025 年に 2,905 億米ドルと推定され、2034 年までに 7,764 億米ドルに拡大し、CAGR 11.54% で 40% のシェアを占めると予測されています。

レストランアプリケーションにおける主要な主要国トップ 5

• 米国の市場規模は 2025 年に 980 億米ドル、シェアは 33.7%、CAGR 11.56% で 2034 年までに 2615 億米ドルに増加します。
• イタリア 市場規模は2025年に290億ドル、シェア10%、CAGR 11.52%で2034年までに774億ドルと予測。
• 中国市場規模は2025年に255億米ドル、シェア8.8%、CAGR11.55%で2034年までに681億米ドルに達する。
• フランス 2025 年の市場規模は 227 億米ドル、シェアは 7.8%、CAGR 11.51% で 2034 年までに 605 億米ドルになると予想されます。
• 英国 市場規模は2025年に213億米ドル、シェア7.3%、CAGR11.50%で2034年までに568億米ドルに拡大。

小売店:コンビニエンス ショップや地元の販売店を含む小売店は流通量の 18% を占め、すぐに食べられるピザや冷凍ピザを提供しています。 2023 年、アジア太平洋地域の小売店チェーンは衝動買いによりピザの売上が 12% 増加しました。中東では、冷凍ピザ全体の消費量の 10% を小規模小売店が占めています。米国のコンビニエンスストアは、冷凍食品コーナーの 14% がピザで占められており、売上が着実に伸びていると報告しています。小売店は、大型スーパーマーケットにアクセスしにくい半都市部の消費者にもアピールしており、ニッチではあるが安定した需要を生み出しています。

小売店セグメントは、2025 年に 1,452 億米ドルに設定され、2034 年までに 3,888 億米ドルに拡大し、CAGR 11.52% で 20% のシェアを獲得すると予想されています。

小売店アプリケーションにおける主要な主要国トップ 5

• 米国の市場規模は 2025 年に 492 億米ドル、シェアは 33.9%、CAGR 11.53% で 2034 年までに 1,323 億米ドルに達します。
• 日本市場規模は2025年に181億米ドル、シェア12.5%、CAGR11.52%で2034年までに488億米ドルに拡大。
• ドイツ 市場規模は 2025 年に 146 億ドル、シェアは 10%、CAGR 11.51% で 2034 年までに 393 億ドルになると予想されます。
• 英国 2025 年の市場規模は 137 億米ドル、シェアは 9.4%、CAGR 11.50% で 2034 年までに 369 億米ドルになると予測されています。
• インド 市場規模は 2025 年に 123 億米ドル、シェアは 8.5%、CAGR 11.54% で 2034 年までに 332 億米ドルに増加します。

他のチャンネル:その他のチャネルには自動販売機、ポップアップ露店、屋台の食べ物市場などがあり、市場全体のシェアの 7% を占めています。アジア太平洋地域では、ストリートフード文化により、特にインドと中国で 2023 年のピザの売上が 30% 増加しました。日本では自動ピザ自動販売機が導入され、2023 年には月間使用量が 12% 増加しました。中東では、ピザを販売するフード トラックが若い消費者の間で 18% の人気を集めました。シェアは比較的小さいものの、これらのチャネルはイノベーションと新規顧客獲得戦略を反映しており、型破りな形式のピザの知名度とアクセスしやすさの向上に貢献しています。

他の流通セグメントは、2025 年に 726 億 8,371 万米ドルを生み出し、2034 年までに 1903 億 4,300 万米ドルに増加し、シェアは 10%、CAGR は 11.51% になると予想されます。

他のアプリケーションにおける上位 5 つの主要国

• 米国市場規模は2025年に240億米ドル、シェア33.0%、CAGR11.52%で2034年までに629億米ドルに拡大。
• インド市場規模は2025年に98億米ドル、シェア13.5%、CAGR11.55%で2034年までに256億米ドルと予測。
• ブラジルの市場規模は2025年に89億ドル、シェア12.2%、CAGR11.49%で2034年までに232億ドルになると予想されています。
• 南アフリカの市場規模は2025年に78億米ドル、シェア10.7%、CAGR11.48%で2034年までに204億米ドルに達する。
• メキシコ 市場規模は2025年に72億ドル、シェア9.9%、CAGR 11.47%で2034年までに191億ドルに上昇。

ピザ市場の地域別展望

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北米は世界のピザ市場の約 40% を占めており、米国では年間 30 億枚以上のピザが販売され、全米で 70,000 軒以上のピザ店が営業しています。ニューヨーク市だけでも毎日約50万枚のピザが販売されており、クイックサービスチェーンが地域セグメントの約60％を占め、冷凍ピザは家庭消費の約25％を占め、カナダでは2023年に冷凍ピザの売上が18％増加する一方、チーズピザはカナダの消費量の約45％を占め、ペパロニは米国のトッピングの好みで36％近くのシェアを占めている。デジタル注文は現在、北米のピザ売上の約68％を牽引しており（2024年のデータ）、最近の対策ではファミリーサイズの14インチピザが宅配注文の約29％を占め、グルテンフリーピザは2023年に米国の小売で約15％拡大し、カナダで発売される新商品の約12％を植物ベースのピザが占めている。

北米

北米は世界のピザ市場を支配しており、世界総市場シェアのほぼ 40% を占めています。米国だけでも年間 30 億枚以上のピザが販売されており、これは世界の消費量の 3 分の 1 近くに相当します。全米では7万軒以上のピザ屋が営業しており、ニューヨーク市では毎日約50万枚のピザの売り上げを記録している。北米のピザセグメントの 60% はクイックサービスのレストランが占めており、家庭での消費量の 25% は冷凍ピザです。カナダも大きな役割を果たしており、各家庭が手頃な価格で便利な食事ソリューションを求める中、冷凍ピザの売上は 2023 年に 18% 増加しました。チーズピザはカナダのピザカテゴリの 45% のシェアを占めていますが、ペパロニは依然としてこの地域全体で注文の 36% で最も人気のあるトッピングです。

北米の市場規模は2025年に2,905億米ドルと推定され、2034年までに7,764億米ドルに拡大すると予測されており、世界のピザ市場の40%のシェアを占め、CAGRは11.53%となっています。

北米 - ピザ市場における主要な主要国

• 米国の市場規模は2025年に1,950億米ドル、シェア67.1%、CAGR 11.55%で2034年までに5,214億米ドルに達します。
• カナダの市場規模は2025年に420億ドル、シェアは14.4%、CAGR 11.50%で2034年までに1119億ドルになると予想されています。
• メキシコ市場規模は2025年に285億ドル、シェア9.8%、CAGR11.48%で2034年までに758億ドルと予測。
• キューバの市場規模は2025年に132億ドル、シェア4.5%、CAGR11.47%で2034年までに351億ドルに拡大。
• ドミニカ共和国 市場規模は2025年に110億米ドル、シェア3.8%、CAGR11.46%で2034年までに290億米ドルに達する。

ヨーロッパ

ヨーロッパはピザの消費が最も多様な地域の 1 つであり、年間約 23 億枚のピザが消費されています。イタリアは引き続きヨーロッパ市場をリードしており、職人技と伝統的なピザに対する強い需要に支えられ、大陸全体の総売上高の 36% を占めています。ドイツは欧州シェアの18％を占めており、主に冷凍ピザの売上が牽引しており、2023年には21％増加した。イギリスでは、特に大手スーパーマーケットチェーン内で冷凍ピザの需要が17％増加したと報告している。フランスでは職人技のピザレストランが着実に成長しており、消費者がプレミアムで本格的なメニューを求めているため、2023年には14%拡大します。一方、スペインでは、クイックサービス店の人気の高まりを反映して、カスタマイズ可能なピザの食事体験が 11% の成長を記録しました。

ヨーロッパは2025年に2,180億米ドルを記録し、2034年までに5,824億米ドルに達すると予測されており、CAGRは11.52%で世界のピザ需要の30%の市場シェアを獲得します。

ヨーロッパ – ピザ市場における主要な主要国

• イタリア 市場規模は2025年に780億ドル、シェア35.8%、CAGR 11.51%で2034年までに2,086億ドルに拡大。
• ドイツ 2025 年の市場規模は 460 億米ドル、シェアは 21.1%、CAGR 11.50% で 2034 年までに 1230 億米ドルになると予測されています。
• 英国 2025 年の市場規模は 390 億米ドル、シェアは 17.9%、CAGR 11.49% で 2034 年までに 1,043 億米ドルに達します。
• フランス 2025 年の市場規模は 320 億米ドル、シェアは 14.7%、CAGR 11.48% で 2034 年までに 856 億米ドルになると予想されます。
• スペイン市場規模は2025年に230億ドル、シェア10.5%、CAGR11.47%で2034年までに610億ドルに増加。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域はピザの最も急成長する市場として浮上しており、2023年には宅配注文が25％増加する。日本がこの地域をリードし、アジア太平洋ピザ市場全体の33％を占め、次いで中国が28％となっている。インドは新興市場の中で最も高い成長を記録し、都市部ではクイックサービスのピザ店が40％拡大した。韓国では、高級ピザレストランは 2023 年に客数が 20% 増加したと報告しており、オーストラリアの冷凍ピザの売上は同年に 15% 増加しました。この地域全体では、ピザの売上の 60% 近くが配達チャネルによるもので、デジタル プラットフォームとモバイル注文の強い役割を反映しています。植物ベースのピザはアジア太平洋地域で急速に拡大しており、ビーガンチーズの需要は2022年から2024年の間に28%増加します。

アジアの市場規模は2025年に1,452億米ドル、2034年までに3,888億米ドルに成長すると予測されており、CAGR11.54%でピザ市場の20%のシェアを占めると予想されています。

アジア – ピザ市場における主要な主要国

• 日本市場規模は2025年に430億ドル、シェア29.6%、CAGR11.52%で2034年までに1151億ドルに拡大。
• 中国市場規模は2025年に395億米ドル、シェア27.2%、CAGR11.55%で2034年までに1,058億米ドルと予測。
• インド市場規模は2025年に290億米ドル、シェア20.0%、CAGR11.57%で2034年までに777億米ドルに達する。
• 韓国の市場規模は2025年に192億ドル、シェア13.2%、CAGR11.49%で2034年までに514億ドルになると予想されています。
• オーストラリアの市場規模は 2025 年に 145 億米ドル、シェアは 10.0%、CAGR 11.48% で 2034 年までに 388 億米ドルに増加します。

中東とアフリカ

中東およびアフリカ地域はピザ消費の一貫した成長を記録しており、2023 年には売上が 22% 増加します。アラブ首長国連邦が地域シェアの 29% を占め、ドバイとアブダビがクイックサービス チェーンの強力な浸透で先頭に立っていました。サウジアラビアもこれに続き、ピザ チェーンが 24% 成長し、ファミリー向けの飲食店が売上の 55% を占めていると報告しています。南アフリカは依然としてアフリカ最大の市場であり、手頃な価格とスーパーマーケットでの入手可能性により、冷凍ピザの売上高は2023年に19％増加した。ナイジェリアも成長市場として浮上しており、都市部のピザ店では 17% の拡大を記録しています。この地域全体では、売上のほぼ 62% がクイックサービスのレストランによるもので、スーパーマーケットが全体の消費量の 21% を占めています。

中東およびアフリカのピザ市場は、2025年に726億8,371万米ドルと推定され、2034年までに1,903億4,300万米ドルに達すると予測されており、CAGRは11.51%で世界シェア10%に貢献します。

中東とアフリカ – ピザ市場における主要な支配国

• アラブ首長国連邦の市場規模は2025年に180億米ドル、シェア24.8%、CAGR11.52%で2034年までに471億米ドルに達する。
• サウジアラビア 2025年の市場規模は165億米ドル、シェア22.7%、CAGR11.50%で2034年までに431億米ドルと予測。
• 南アフリカの市場規模は2025年に138億米ドル、シェア19.0%、CAGR11.49%で2034年までに360億米ドルに拡大。
• ナイジェリア 2025 年の市場規模は 121 億米ドル、シェアは 16.7%、CAGR 11.48% で 2034 年までに 315 億米ドルと予想されます。
• エジプト 市場規模は2025年に96億ドル、シェア13.2%、CAGR 11.47%で2034年までに251億ドルに増加。

トップピザ企業のリスト

• ドミノピザ 
• ピザハット
• チャック・E・チーズ
• テレピザ
• パパ・マーフィーの
• ゴッドファーザーのピザ
• ボストンピザ
• ハングリーハウイーズ
• リトル・シーザーズ
• マルコのピザ
• カリフォルニアピザキッチン
• シシズピザ
• ピザケイパー
• ピザディラ​​イト
• パパ・ジョンのピザ
• まろやかなキノコ

市場シェア上位 2 社

• ドミノピザ –世界中に 20,500 店舗以上を展開し、世界のピザ配達シェアの 31% を保持
• ピザハット –世界中に18,000以上の店舗を持ち、世界市場シェアの27%を維持

投資分析と機会

冷凍ピザ、植物由来のピザ、デジタル注文プラットフォームの台頭により、ピザ市場への投資機会が拡大しています。 2024 年には、投資家はクイック サービスのピザ チェーン全体のインフラストラクチャに 15 億ドル以上を投資します。フードサービス部門のベンチャーキャピタルファンドの42%以上がピザ技術と配送物流に重点を置いています。 1 時間あたり最大 120 枚のピザを製造できるスマート キッチンが人気を集めています。クラウド キッチンはピザ ブランドでの採用が 33% 増加しました。オンラインピザの売上高が 29% 増加する中、デジタルプラットフォーム、AI を活用したカスタマイズ、ロボットピザ調理における機会は依然として強力な成長分野です。

新製品開発

2023 年から 2025 年にかけて、ピザの新製品の発売は世界中で 26% 増加しました。植物ベースのチーズの採用率は、クイックサービスレストラン全体で 32% でした。カリフラワークラストのピザは、より健康的な選択肢を求める消費者の間で人気が 40% 急増しました。米国では、ピザ ブランドの 21% が非遺伝子組み換え原料を使用したオーガニック ピザを導入しました。ヨーロッパでは、トリュフオイルや特製肉などの高級職人技のトッピングが 15% 増加しました。アジア太平洋地域では、照り焼きチキンやキムチ味などの新しいフュージョンピザの 35% が導入されました。これらのイノベーションは、ピザ市場における消費者の健康、高級食材、文化の融合に焦点を当てていることを強調しています。

最近の 5 つの展開

• 2023年: ドミノ・ピザがAIを活用した配送追跡を25か国で導入。
• 2023年: パパ・ジョンズが植物ベースのピザのラインを立ち上げ、ビーガンの注文が20%増加した。
• 2024年: ピザハットはアジア太平洋地域の拡大に重点を置き、世界で1,200の新しい店舗をオープンした。
• 2024年: リトル シーザーズはロボットピザ製造システムを導入し、生産量を 35% 増加させました。
• 2025: Marco’s Pizza は、クラウド キッチンの採用が 15% 増加すると発表しました。

ピザ市場のレポート報道

このピザ市場レポートは、種類、アプリケーション、地域、および競争環境ごとのセグメンテーションをカバーしています。年間 50 億枚のピザが消費されるこのレポートでは、世界および地域の市場シェア、消費パターン、業界の発展を分析しています。対象範囲には、世界シェアの 50% 以上を保持する市場リーダーに特に焦点を当てた、ピザ会社の上位 15 社が含まれます。このレポートは、2023年から2025年の間に発売された100以上の製品を評価し、植物ベース、グルテンフリー、職人技のピザなどの新たなトレンドを特定しています。地域分析には、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、MEA でのパフォーマンスが含まれます。投資機会、流通チャネル、サプライチェーンの変化、デジタル注文とカスタマイズ分野にわたる成長の可能性を浮き彫りにしています。

ピザマーケット レポートのカバレッジ

レポートのカバレッジ	詳細
市場規模の価値（年）	USD 663.54 百万単位 2026
市場規模の価値（予測年）	USD 2161194.03 百万単位 2035
成長率	CAGR of 11.52% から 2026 - 2035
予測期間	2026 - 2035
基準年	2025
利用可能な過去データ	はい
地域範囲	グローバル
対象セグメント	種類別 : 9インチ 12インチ 14インチ その他 用途別 : スーパーマーケット レストラン 小売店 その他
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