カフェインレスコーヒーの市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（焙煎、生）、用途別（オンライン、オフライン）、地域別の洞察と2035年までの予測

カフェインレスコーヒー市場の概要

世界のカフェインレスコーヒー市場規模は、2026年の2億1億5,737万米ドルから2027年の2億7,538万米ドルに成長し、2035年までに3億4億8,365万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に5.47％のCAGRで拡大します。

世界のカフェインレスコーヒー市場規模は2024年に約23億9000万ドル相当に達し、米国の消費者におけるカフェインレスコーヒー消費量は全コーヒー消費量の約15％を占めた。生のカフェインレスコーヒー製品は、2025 年の製品タイプのシェアの約 63% を占めました。ヨーロッパが約 37.7% の地域シェアで優位を占め、一方、北米が 2024 年に最大の地域シェアを保持しました。アラビカ豆は、2024 年のカフェインレス形式の調達シェアの約 59% を占めました。インスタントコーヒーと粉末コーヒー豆を合わせると、流通チャネルシェアの約 40% を占めました。市場の集中度は依然として低く、多数の中小生産者が製造業者数の 50% 以上を占めています。

米国では、2023 年に米国成人の約 10% (約 2,600 万人) がカフェイン抜きのコーヒーを毎日飲んでいます。米国のコーヒー愛好家全体のうち、15% が定期的にカフェイン抜きのコーヒーを摂取しています。人種別の人口統計では、ヒスパニック系アメリカ人がコーヒー消費量の 12 パーセントでデカフェを最も好み、白人アメリカ人は 9 パーセント、アフリカ系アメリカ人は 7 パーセント、アジア系アメリカ人は 6 パーセントとなっています。一人当たりのデカフェ消費量は、2017 年に 1 日あたり 0.39 カップでピークに達しました。家庭用デカフェ購入品の約 8% を占めるのが、特製デカフェです。米国はカフェインレス生豆の60％以上をドイツから輸入しており、イタリアとスイスは焙煎したカフェイン抜き豆の25％近くを供給している。

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主な調査結果

• 主要な市場推進力：生のデカフェ製品は、2025 年に約 63 パーセントのシェアを占めました。アラビカ豆は約 59% を占めました。
• 市場の大幅な抑制: 米国のコーヒー消費者のうち、定期的にデカフェを選択している人はわずか約 15 パーセントです。一人当たりの 1 日あたりのデカフェ消費量のピークは 0.39 カップです。
• 新しいトレンド: インスタントおよびグラウンド フォームは最大 40% の流通シェアを占めます。米国の家庭におけるスペシャルティ・デカフェの普及率は約 8%。
• 地域のリーダーシップ: 2024 年にはヨーロッパが市場の約 37.7% を占めた。北米が最大の地域シェアを占めました。
• 競争環境: 生産者の 50% 以上が中小企業です。ドイツからのデカフェ緑豆の輸入は 60% を超えています。
• 市場の細分化: 生のデカフェ製品のシェアは 63 パーセント。アラビカ豆のシェアは59パーセント。インスタント/地上配布は最大 40%。
• 最近の開発：米国成人の10パーセント（約2,600万人）が毎日デカフェを飲んでいます。ヒスパニック系アメリカ人はデカフェの好みが最も高く、12%でした。

カフェインレスコーヒー市場の最新動向

カフェインレスコーヒー市場分析の最新トレンドによると、2025年には生のカフェインレスコーヒー製品が製品タイプのシェアの63パーセントを占め、焙煎したカフェインレスコーヒー製品はそれほど普及していないことが示されています。アラビカ豆の優位性は、デカフェセグメントにおけるコーヒー豆の好みの約 59% に相当します。欧州は2024年の世界のデカフェ貿易の37.7％シェアに貢献し、主要地域としての地位を維持した。製品の約 40% はインスタント チャネルと地上チャネルで販売されており、スーパーマーケットとハイパーマーケットの販売チャネルが流通チャネルの 50% 以上を占めています。

カフェインレスコーヒー市場の動向

ドライバ

"消費者の健康意識の高まりと軽度のカフェイン嫌悪感。"

調査によると、米国のコーヒー愛飲者の約 15 パーセントが定期的にデカフェを選択しており、2023 年にはアメリカの成人の 10 パーセント（約 2,600 万人）が毎日デカフェを摂取しています。2025 年には、生のデカフェ製品が製品タイプのシェアの 63 パーセントを占め、ローストされていない形式が好まれていることが示唆されています。 59% のアラビカ豆の好みは、より滑らかでプレミアムな風味を求める欲求をサポートします。インスタントおよび粉末のシェアは約 40% であり、利便性の需要を反映しています。特殊なデカフェは米国の世帯の 8 パーセントを占めています。米国のデカフェ生豆輸入量の 60 パーセント以上がドイツから供給されており、サプライチェーンは健康指向の製品の需要を満たすよう適応しています。ヨーロッパの地域シェアが 37.7% であることは、この地域における健康志向の消費パターンを示しています。

拘束

"限られた消費者の採用と味の認識の問題。"

米国のコーヒー消費者のわずか 15% がデカフェを定期的に摂取しており、一人当たりのデカフェ消費量はピーク時に 0.39 カップ/日でした。調査セグメントでは、ヒスパニック系アメリカ人はコーヒー摂取量の12パーセント、白人アメリカ人は9パーセント、アフリカ系アメリカ人は7パーセント、アジア系アメリカ人は6パーセントでデカフェを摂取していました。特別なデカフェは家庭の購入品のわずか 8% を占めており、高級品の採用が限定的であることを示しています。インスタントおよび粉末タイプは便利ではありますが、依然として流通シェアの約 40 パーセントにすぎず、多くの消費者が従来のカフェイン入りタイプを好むことを示唆しています。特に天然油を含むカフェイン入りアラビカ種と比較した場合、デカフェは知覚される風味強度が低いため、頻繁な使用が抑制されます。これらの要因は、健康意識にもかかわらず、カフェインレスコーヒー市場の成長を遅らせます。

機会

"こだわりのデカフェ、オンライン配信、豆の産地教育を通じて拡大。"

スペシャルティデカフェは現在、米国の家庭用デカフェ購入品の約8％を占めており、プレミアムセグメントでは拡大の余地があることが示されている。現在、オンライン流通チャネルのシェアは 50% 未満ですが、都市市場での電子商取引の成長によって拡大する可能性があります。アラビカ豆の特徴 (59% が好む) やスイス ウォーター プロセスや CO2 などのカフェイン除去方法に関する教育は、消費者の信頼を高める可能性があります。アジア太平洋などの地域では、都市部のデカフェへの関心が高まっています。現在のデータセットではヨーロッパが 37.7% であると示されていますが、アジア太平洋地域はその量が最も急速に増加しており、シェアの増加を獲得する可能性があります。メーカー数の 50% を超える中小規模の生産者は、国境を越えた直接調達によってイノベーションを起こすことができます。

チャレンジ

"処理コストの上昇とサプライチェーンのボトルネック。"

カフェイン除去方法 (スイスウォーター、CO2、酢酸エチルなど) では、通常のコーヒーに比べて加工コストが高くなり、利益に影響を与えます。おそらく加工コストが低いため、生のデカフェが 63% のシェアを占めていますが、ローストしたデカフェはより高価です。消費者の価格敏感度を反映して、特殊なデカフェは米国の家庭購入品のわずか 8% を占めています。サプライチェーンの複雑さには、デカフェ生豆の 60 パーセント以上、イタリアとスイスからの焙煎豆の輸入の 25 パーセント以上をドイツに依存していることが含まれます。この集中はボトルネックとリスクを引き起こします。流通の最大 40% を占めるインスタントおよびグラウンド フォームには、スケーラブルな処理能力が必要です。デカフェの風味が弱いという消費者の認識も、リピート購入を制限します。これらの問題は、B2B サプライヤーや小売業者にとって、デカフェの製品を拡大する際の課題となっています。

カフェインレスコーヒー市場のセグメンテーション

タイプ別および用途別のカフェインレスコーヒー市場のセグメンテーションにより、製品の好みと流通チャネルが明らかになります。

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種類別

生: 生のカフェインレスコーヒー製品は、2025 年の製品タイプのシェアの約 63% を占めました。生の形式には、生豆または未焙煎のカフェイン抜き豆が含まれ、多くの場合、専門小売業者が自家焙煎するために調達されます。それらの優位性は、コスト効率と柔軟性を示しています。

焙煎カフェインレスコーヒー部門の価値は2025年に1億3,852万米ドルと評価され、2034年までに2億1億6,512万米ドルに達すると予測されており、CAGRは5.49%で、世界市場全体の65.5%を占めます。

ローストセグメントにおける主要主要国トップ 5

• 米国: 2025 年に 4 億 5,213 万米ドル、2034 年までに 7 億 2,931 万米ドルと予想、CAGR 5.5%、世界の焙煎デカフェ市場の 33.7% をカバーします。
• ドイツ: 2025 年に 2 億 9,012 万ドル、2034 年までに 4 億 7,028 万ドルに増加、CAGR 5.4%、欧州の焙煎セグメントの 21.7% を占める。
• 中国：2025年に2億525万米ドル、2034年までに3億3412万米ドルと予測、CAGR 5.6%、アジアのロースト市場の15.3%を獲得。
• 日本：2025年に1億4,517万米ドル、2034年までに2億3,741万米ドルに達すると予測され、CAGRは5.5%で、アジアの焙煎シェアの10.8%を占める。
• ブラジル: 2025 年に 9,015 万米ドル、2034 年までに 1 億 5,210 万米ドルと予測、CAGR 5.6%、ラテンアメリカの焙煎デカフェ需要の 6.7% に貢献。

ロースト: 焙煎デカフェコーヒーが残りの約 37% を占めました。このタイプには、挽いた豆、全豆、および使い切りのさやが含まれます。製造コストは高くなりますが、利便性と風味の特徴により、即時消費やカフェでのサービスに好まれています。

未加工カフェインレスコーヒーセグメントは、2025年に7億696万米ドルとなり、2034年までに11億3,786万米ドル、CAGR 5.44%と予測され、世界市場全体の34.5%を占めます。

生セグメントにおける主要な主要国トップ 5

• 米国: 2025 年に 2 億 3,112 万米ドル、2034 年までに 3 億 7,240 万米ドルに達し、CAGR 5.5%、世界の生デカフェ市場の 32.7% を占める。
• ドイツ: 2025 年に 1 億 6,021 万米ドル、2034 年までに 2 億 5,619 万米ドルと予測、CAGR 5.4%、欧州の生のセグメントの 22.6% を占める。
• 中国：2025年に1億3,517万米ドル、2034年までに2億1,923万米ドルと予測、CAGR 5.6%、アジアの生デカフェ市場の19.1%を占める。
• 日本: 2025年に9,018万ドル、2034年までに1億4,615万ドルに増加、CAGR 5.4%、アジアの未加工セグメントの12.8%に寄与。
• ブラジル: 2025 年に 5,011 万米ドル、2034 年までに 8,211 万米ドルに達すると予想され、CAGR 5.5%、ラテンアメリカの生デカフェ市場の 7.1% を占めます。

用途別

オフライン：スーパーマーケット、大型スーパーマーケット、専門コーヒーショップ、カフェなどのオフライン流通チャネルは、2024 年にはカフェイン抜きコーヒー流通の 50 パーセント以上を占めました。消費者は実店舗の小売店または実店舗経由でカフェイン抜きコーヒーを入手しました。フードサービス施設。

オンラインセグメントは2025年に8億1,819万米ドルと評価され、2034年までに1億3億4,211万米ドルと予測され、CAGRは5.50%で、世界のカフェインレスコーヒー市場の40.0%を占めます。

オンライン申請で主要な上位 5 か国

• 米国: 2025 年に 2 億 8,612 万ドル、2034 年までに 4 億 6,913 万ドルになると予測、CAGR 5.5%、世界のオンライン デカフェ売上高の 35.0% を占める。
• ドイツ: 2025 年に 1 億 7,519 万ドル、2034 年までに 2 億 8,631 万ドルと予測、CAGR 5.4%、欧州のオンライン シェアの 21.4% を占める。
• 中国: 2025 年に 1 億 4,525 万米ドル、2034 年までに 2 億 3,719 万米ドルに達すると予想され、CAGR 5.6% で、アジアのオンライン デカフェ需要の 18.0% を占めます。
• 日本: 2025 年に 1 億 516 万ドル、2034 年までに 1 億 7,110 万ドルに成長、CAGR 5.5%、アジアのオンラインセグメントの 12.8% を占める。
• ブラジル: 2025 年に 5,814 万米ドル、2034 年までに 9,523 万米ドルと予測、CAGR 5.6%、ラテンアメリカのオンライン デカフェ シェアの 7.1% をカバーします。

オンライン: デカフェコーヒー流通の残りの約 50% は、消費者直販の電子商取引プラットフォームを含むオンライン チャネルを通じて行われました。オンラインシェアの成長は、都市部の消費者と、入手可能な生のデカフェフォームを備えた家庭用焙煎器具の入手可能性によって推進されています。

オフラインセグメントは、2025年に12億2,729万米ドルを占め、2034年までにCAGR 5.45%で19億6,087万米ドルに成長し、世界のカフェインレスコーヒー市場の60.0%を占めると予測されています。

オフライン アプリケーションの主要国トップ 5

• 米国: 2025 年に 3 億 9,712 万米ドル、2034 年までに 6 億 3,721 万米ドルに達すると予想され、CAGR 5.5% で、世界のオフライン売上高の 32.4% を占めます。
• ドイツ: 2025 年に 2 億 7,518 万米ドル、2034 年までに 4 億 4,119 万米ドル、CAGR 5.4% と予測され、ヨーロッパのオフライン市場の 22.4% を占めます。
• 中国: 2025 年に 1 億 9,511 万米ドル、2034 年までに 3 億 1,823 万米ドルに達すると予想され、CAGR 5.6% で、アジアのオフライン需要の 15.9% をカバーします。
• 日本：2025年に1億3,025万米ドル、2034年までに2億912万米ドルと予測、CAGR 5.5%、アジアのオフラインデカフェ市場の10.7%に貢献。
• ブラジル: 2025 年に 8,221 万米ドル、2034 年までに 1 億 3,512 万米ドル、CAGR 5.5% と予測され、ラテンアメリカのオフラインセグメントの 6.7% を占めます。

カフェインレスコーヒー市場の地域別展望

ヨーロッパが約37.7パーセントのシェアでリードし、北米が最もユーザーベースが高く（成人の10パーセントが毎日デカフェを摂取）、アジア太平洋地域では都市中心部でのデカフェの嗜好が5パーセントから12パーセントに上昇し急速に成長しており、中東とアフリカは現代小売店の普及が進んで5パーセントから8パーセントのシェアを保持しています。

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北米

2024年には米国を筆頭とした北米がカフェインレスコーヒーの最大の地域シェアを占め、アメリカ成人の約10パーセント（約2,600万人）が毎日カフェインレスコーヒーを飲んでおり、かなりの消費者層となっている。米国のコーヒー消費者のうち、15% が定期的にデカフェを選択しています。一人当たりのデカフェ消費量は、2017 年に 1 日あたり 0.39 カップでピークに達しました。民族的嗜好データによると、ヒスパニック系アメリカ人はコーヒー消費量の 12 パーセントがデカフェで、白人アメリカ人は 9 パーセント、アフリカ系アメリカ人は 7 パーセント、アジア系アメリカ人は 6 パーセントとなっています。特殊なデカフェ商品は、デカフェ商品の購入の約 8% を占めています。ドイツは米国のカフェイン抜き生豆の60％以上を供給しており、イタリアとスイスは焙煎デカフェ輸入品の約25％を供給している。

北米のカフェインレスコーヒー市場は、2025年に6億8,324万米ドルで、2034年までに11億25万米ドル、CAGR 5.5%で、世界シェアの33.4%を占めると予測されています。

北米 – カフェインレスコーヒー市場における主要な主要国

• 米国: 2025 年に 6 億 2,812 万米ドル、2034 年までに 10 億 522 万米ドルと予測、CAGR 5.5%、北米のデカフェ市場の 91.9% をカバーします。
• カナダ: 2025 年に 3,018 万米ドル、2034 年までに 4,820 万米ドルと予測、CAGR 5.4%、地域セグメントの 4.4% を占める。
• メキシコ: 2025 年に 1,520 万ドル、2034 年までに 2,321 万ドルと予想、CAGR 5.3%、北米市場の 2.2% シェアを占める。
• キューバ: 2025 年に 515 万米ドル、2034 年までに 802 万米ドルと予測、CAGR 5.5%、地域シェアの 0.7% に相当します。
• ドミニカ共和国: 2025 年に 459 万米ドル、2034 年までに 760 万米ドルと予測、CAGR 5.4%、北米の需要の 0.6% を占める。

ヨーロッパ

ヨーロッパは、2024 年の世界のカフェインレスコーヒー市場で約 37.7% のシェアを占めました。西ヨーロッパのカフェインレス消費量は世界平均よりも多く、カフェインレスコーヒーの消費量は世界平均を上回っています。英国では、コーヒー愛飲者の 20% が定期的にデカフェを選択していますが、ドイツではデカフェがコーヒー消費量全体の約 8% を占めています。生のデカフェ製品のシェアは世界的な種類の分布を反映しており、約 63 パーセントが生の形で、37 パーセントが焙煎されたものです。オフラインでの流通が重要で、スーパーマーケットとカフェが売上の約 55% を占め、オンライン フォームは最大 45% を占めます。アラビカ豆はデカフェ豆の好みの約 59 パーセントを占めます。特殊なデカフェ製品は、家庭で購入されるカフェイン抜き商品の約 10% を占めています。

ヨーロッパのカフェインレスコーヒー市場は、2025年に6億5,518万米ドルと評価され、2034年までに10億5,011万米ドルに達し、CAGR 5.4%で、世界市場シェアの32.0%を占めると予想されています。

ヨーロッパ - カフェインレスコーヒー市場の主要国

• ドイツ: 2025 年に 3 億 8,512 万米ドル、2034 年までに 6 億 1,713 万米ドルと予測、CAGR 5.4%、欧州市場の 58.8% を占める。
• フランス: 2025 年に 1 億 1,215 万米ドル、2034 年までに 1 億 8,225 万米ドル、CAGR 5.3% と予測され、ヨーロッパのデカフェ需要の 17.1% をカバーします。
• イタリア: 2025年に7,812万米ドル、2034年までに1億2,731万米ドルと予想、CAGR 5.4%、欧州市場の11.9%を占める。
• スペイン: 2025 年に 4,910 万米ドル、2034 年までに 7,820 万米ドルと予測、CAGR 5.3%、欧州セグメントの 7.5% を占める。
• 英国: 2025 年に 3,069 万米ドル、2034 年までに 4,522 万米ドルと予測、CAGR 5.2%、欧州の需要の 4.7% に寄与。

アジア太平洋

アジア太平洋地域は、量の点でカフェインレスコーヒー市場が最も急速に成長している地域です。現在のシェアはヨーロッパや北米よりも低い（推定約 20 パーセント）ものの、急速な成長を示しています。中国、インド、日本、韓国の都市中心部では、デカフェへの関心が高まっています。民間調査によると、主要都市ではコーヒー愛好家のデカフェ消費量が 5 パーセントから 12 パーセントに増加しました。生のデカフェ製品形態 (世界シェア 63%) は、専門焙煎業者やカフェの間で人気があります。カフェではローストデカフェが増えており、デカフェの販売量の約 35% を占めています。電子商取引の浸透により、アジア太平洋地域におけるオンライン販売はデカフェ流通の約 50% を占めています。アラビカ豆の好み（世界全体で約 59 パーセント）が維持されており、特別なデカフェを購入している地域の世帯は約 7 パーセントです。サプライチェーンは生豆をヨーロッパから調達します。ローカルでの処理能力は拡大しています。

アジアのカフェインレスコーヒー市場は、2025年に5億2,013万米ドル、2034年までに8億7,222万米ドル、CAGR 5.6%と予測されており、世界市場の26.4%を占めます。

アジア - カフェインレスコーヒー市場の主要国

• 中国：2025年に2億7,514万米ドル、2034年までに4億6,821万米ドル、CAGR 5.6%と予測され、アジアのデカフェ市場の52.9%をカバーします。
• 日本: 2025 年に 1 億 8,518 万米ドル、2034 年までに 3 億 824 万米ドルと予想され、CAGR 5.5%、アジアの需要の 35.6% を占めます。
• インド: 2025 年に 3,014 万米ドル、2034 年までに 5,210 万米ドルと予測、CAGR 5.7%、アジア市場の 5.8% を占める。
• 韓国: 2025 年に 2,012 万ドル、2034 年までに 3,415 万ドルと予測、CAGR 5.6%、アジアのデカフェ需要の 3.9% に相当します。
• タイ: 2025年に955万米ドル、2034年までに1,552万米ドルと予想、CAGR 5.5%、アジアのシェアの1.8%を占める。

中東とアフリカ

現在、中東とアフリカがカフェインレスコーヒー市場に占めるシェアは小さく、世界全体で約5～8パーセントと推定されています。 UAE、サウジアラビア、南アフリカ、エジプトなどの裕福な都市部では導入が増加している。これらの市場のコーヒー消費者のうち、約 6% がデカフェを定期的に摂取しています。生のデカフェ製品のシェアは約 63% です。ローストデカフェ約37パーセント。流通チャネルは主にオフライン (約 60%) であり、オンライン販売が 40% を占めています。アラビカ豆の好みが強い (約 59%)。特別なデカフェは購入品の約 5% を占めます。生のデカフェの供給の大部分はヨーロッパから輸入されています。成長は健康意識の高まりと現代小売の拡大によって支えられています。

中東およびアフリカのカフェインレスコーヒー市場は、2025年に1億8,693万米ドルと評価され、2034年までに2億8,040万米ドルに達し、CAGR 5.3%で世界シェアの8.2%に寄与すると予測されています。

中東とアフリカ – カフェインレスコーヒー市場における主要な主要国

• サウジアラビア: 2025 年に 6,215 万米ドル、2034 年までに 9,522 万米ドルと予測、CAGR 5.3%、MEA 市場の 33.2% をカバー。
• UAE: 2025 年に 4,816 万米ドル、2034 年までに 7,412 万米ドルと予想、CAGR 5.4%、MEA のデカフェ需要の 25.8% を占める。
• 南アフリカ: 2025 年に 4,010 万米ドル、2034 年までに 6,115 万米ドルと予測、CAGR 5.2%、地域シェアの 21.5% を占める。
• エジプト: 2025 年に 2,217 万米ドル、2034 年までに 3,410 万米ドルと予測、CAGR 5.3%、MEA の需要の 11.8% を占める。
• ナイジェリア: 2025 年に 1,435 万米ドル、2034 年までに 2,205 万米ドルに達すると予想され、CAGR 5.2%、MEA のデカフェ市場の 7.7% を占める。

トップのカフェインレスコーヒー会社のリスト

• カフィバー S.A.
• シンパティココーヒー
• ブラウムズ株式会社
• キッキングホースコーヒー（ラバッツァ）
• タタコーヒー
• クラフトフーズ
• コーヒーホールディング株式会社
• ネスカフェ
• コーヒー会社
• スイスウォーター
• J.M. スマッカー カンパニー
• ピーツコーヒー
• スターバックス
• デスカメックス
• ドン・パブロ・コーヒー
• キューリグ ドクターペッパー
• ファーマーブラザーズ株式会社

市場シェアが最も高い上位 2 社:

• スターバックスは、世界中で、特に焙煎デカフェおよびカフェチャネルにおいて、パッケージ化および提供されるカフェインレスコーヒー製品の 2 桁パーセントのシェアを保持しており、約 37 パーセントの焙煎製品シェアのかなりの部分を占めています。
• スイスウォーターは、生のデカフェ製品セグメントで 1 桁台後半または 2 桁台前半のパーセントの高いシェアを維持しており、特に化学薬品を使用しないカフェイン除去方法に好まれており、2025 年の生の製品シェア 63 パーセントに貢献します。

投資分析と機会

2024 年のカフェインレスコーヒー市場規模は約 23 億 9,000 万米ドルに相当し、製品ラインを拡大する余地があります。生のデカフェ製品が 63 パーセントのシェアを占めており、生豆の調達とドイツ、イタリア、スイスのサプライヤー (85 パーセント以上の供給元) とのパートナーシップへの投資により、供給の安全性がもたらされます。米国の消費者ベースは毎日デカフェを飲む人が 2,600 万人（成人の約 10 パーセント）、定期的にデカフェを使用している人が 15 パーセントであることから、新製品に対する需要が旺盛であることがわかります。特殊なデカフェ（米国の家庭では 8 パーセント、ヨーロッパでは約 10 パーセント）は、プレミアム価格になる可能性があります。流通チャネルの分岐（オフラインが 50 パーセント以上、オンラインが約 50 パーセント）は、食料品店チェーンの拡大と消費者直販の電子商取引の両方にチャンスをもたらします。

新製品開発

カフェインレスコーヒー市場調査レポートの最近のイノベーションには、新しいラインの60パーセント以上で二酸化炭素カフェイン除去を使用してフレーバー保持力を強化したカフェインレスブレンドの開発が含まれます。コーヒー ブランドは、新発売の約 25% を占めるミディアム ローストのデカフェ形式を導入し、フレーバーとボディのバランスをとりました。特殊なデカフェのパッケージングのイノベーションには、シングルサーブのポッドや水出しデカフェのサシェが含まれており、現在、新製品の導入の約 12% を占めています。特に特殊分野では、アラビカ種主体のブレンドが継続しています (約 59% の優先度)。

最近の 5 つの進展

• 生のデカフェコーヒー製品は、2025 年に製品タイプのシェアの約 63% を獲得しました。
• ドイツは米国のカフェイン抜き生豆の60％以上を供給しており、イタリアとスイスは焙煎デカフェ輸入量の約25％を占めている。
• 2023年には、アメリカ成人の約10パーセント（約2,600万人）が毎日デカフェを摂取していました。
• 米国のコーヒー消費者のうち定期的にデカフェを選択している人はわずか約 15 パーセントですが、2017 年の一人当たりのピーク消費量は 1 日あたり 0.39 カップでした。
• 欧州は2024年の世界のカフェインレスコーヒー市場で約37.7％のシェアを占めた。

レポートの対象範囲

このカフェインレスコーヒー市場調査レポートは、世界および地域の市場シェア分布をカバーしており、ヨーロッパが約37.7パーセントのシェアを保持している一方、絶対消費量では北米がリードしていることに注目しています。製品タイプの分類には、生のデカフェ製品が 63 パーセントのシェアを占め、焙煎デカフェが 37 パーセントで含まれており、豆は主にドイツ (緑色のデカフェ輸入品の 60 パーセント) とイタリア/スイス (焙煎の約 25 パーセント) から調達されています。豆種の分類によると、アラビカ種はデカフェブレンドの約 59% のシェアを占めています。流通チャネル分析によると、デカフェ製品の移動量のうち、オフライン流通が 50% 以上を占め、オンライン流通が最大 50% を占めています。消費者統計には、米国のコーヒー消費者の約 15 パーセントが定期的にデカフェを選択しており、アメリカ成人の 10 パーセント (約 2,600 万人) が毎日デカフェを消費しており、一人当たりの消費量のピークは 1 日あたり 0.39 カップです。

カフェインレスコーヒー市場 レポートのカバレッジ

レポートのカバレッジ	詳細
市場規模の価値（年）	USD 2157.37 百万単位 2025
市場規模の価値（予測年）	USD 3483.65 百万単位 2034
成長率	CAGR of 5.47% から 2026-2035
予測期間	2025 - 2034
基準年	2024
利用可能な過去データ	はい
地域範囲	グローバル
対象セグメント	種類別 : ロースト 生 用途別 : オンライン オフライン
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