ベリーの市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（グーズベリー、クランベリー、イチゴ、ブルーベリー、その他）、用途別（医薬品、化粧品およびパーソナルケア、栄養補助食品、食品および飲料、生鮮食品）、地域別の洞察と2035年までの予測

ベリー類市場の概要

世界のベリー市場規模は、2026年の7,484,993万米ドルから2027年には80,261,580万米ドルに成長し、2035年までに14,034,518万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に7.23%のCAGRで拡大します。

世界のベリー市場には、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー、グーズベリー、その他の種類のベリーが含まれます。世界のイチゴ生産量は2023年に1050万トンを超え、中国が約40％を占め、米国が第2位の生産国となった。近年の米国のブルーベリー生産量は平均30万トン近くに達し、クランベリーは世界中で58万2,924トンに達しており、米国とカナダがこの生産量の99パーセントを占めている。これらの数字は、世界中で生鮮農産物、加工原料、付加価値のある配合物に対する需要の高まりに支えられ、ベリー市場がいかに重要な農業分野および消費者分野となっているかを浮き彫りにしています。

米国のイチゴ生産量は2023年に約421万トンとなり、世界第2位の生産国としての役割を固めた。米国のブルーベリー生産量は世界供給量の36％を占め、年間平均30万トンとなっている。クランベリーの栽培は非常に集中しており、ウィスコンシン州が米国の生産量の 59 パーセントを占め、カナダは全国供給量の 60 パーセントをケベック州から生産しています。米国における生のベリーの消費量は着実に増加しており、イチゴ、ブルーベリー、クランベリーが小売市場と輸出市場の両方を牽引しています。これらの数字は、米国市場が生鮮ベリーと加工ベリーの優位性を示し、一貫した需要と供給のサイクルを確保していることを示しています。

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主な調査結果

• 主要な市場推進力: 健康中心の食生活により、世界の新鮮なベリーの摂取量が 58% 増加。
• 主要な市場抑制:発展途上地域における収穫後の損失は 30% であり、サプライチェーンの妨げとなっています。
• 新しいトレンド: 世界市場全体で生のベリーのオンライン販売が 54% 増加。
• 地域のリーダーシップ:北米は世界のフレッシュベリー市場で 31.5% のシェアを占めています。
• 競争環境：上位2社合わせて世界シェアの40％を占める。
• 市場セグメンテーション:世界の消費量のイチゴは 41 パーセント、ブルーベリーは 29 パーセントを占めています。
• 最近の開発:保存期間の向上のため、スマート パッケージングの採用が 52% 増加しました。

ベリー類市場の最新動向

イチゴが総市場シェアの 41 パーセントを占めて優勢で、次にブルーベリーが 29 パーセント、ラズベリーが 15 パーセント、ブラックベリーが 9 パーセントとなっています。化学物質を含まない製品を求める消費者の強い好みにより、有機ベリーは現在、消費全体の 49 パーセントを占めています。オンライン小売はモバイル アプリケーションや電子商取引プラットフォームは不可欠な流通チャネルになりつつあります。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、販売促進キャンペーンとより広い棚スペースに支えられ、生鮮ベリーの流通量の 48% を依然として占めています。

精密農業の導入は 46% 増加し、農家は収量予測と水効率の高度なテクノロジーを使用しています。収穫後の損失は、主に輸送の非効率性と不十分なコールドチェーン施設が原因で、依然として 30% 近くと高い水準にあります。スマート パッケージングは​​ 52% 成長し、保存性が向上し、物流中の破損が軽減されました。アジア太平洋地域の消費は 63% 増加し、世界市場の中で最も急速な成長を示していますが、都市化と所得の増加により消費が大幅に増加しています。これらの数値変化は、消費者の習慣、技術の進歩、業界の業績と B2B の機会を形成する小売業の変革に伴い、ベリーの需要が進化し続けていることを浮き彫りにしています。

ベリー市場のダイナミクス

ドライバ

"栄養豊富な食品に対する需要の高まり"

消費者が抗酸化物質やビタミンを豊富に含む栄養価の高い食事に移行したため、世界のフレッシュベリーの摂取量は58パーセント増加しました。フレキシタリアン消費者の約 61% が、毎日の食事やスムージーにベリーを取り入れています。イチゴの消費量は 45% 増加し、購入者の 64% はベリーを免疫力の向上と関連付けています。スーパーマーケットやコンビニエンスストアを通じて小売りへのアクセスが 50% 増加し、インスタントベリースナックがスーパーマーケットカテゴリーの売上高の 33% を占めています。精密農業の導入は 46% 拡大し、一貫した生産と供給が強化されました。これらの要因は、健康を重視した消費と成長にベリーが不可欠であることを強化します。

拘束

"収穫後の多額の損失とサプライチェーンの問題"

果実の約 30% は、腐敗や輸送の問題により、収穫後に失われます。発展途上地域では、出荷品の 42% が不適切な冷蔵施設の影響を受けています。小売業者は鮮度管理の難しさによる 28% の損失率に直面しており、温度変動により輸送中に 33% の腐敗が発生します。労働力不足は生産者の26％に影響を及ぼし、収穫効率が低下している。小規模農家の約 31% には冷蔵保管設備がなく、製品の品質と信頼性が低下しています。これらの制約によりコストが増加し、複数の地域にわたる B2B ディストリビューターのスケーリング操作が複雑になります。

機会

"有機農業および地元農業への取り組みの成長"

消費者のほぼ 47% がオーガニックベリーを好み、小売業者は需要に応えるためにオーガニックの棚スペースを 53% 拡大しました。都市垂直農業は 44% 拡大し、農場から店舗までのより迅速な供給が保証されました。有機農業に対する政府の補助金は 36% 増加し、より広範な農家の参加が可能になりました。有機ベリーの消費自体は先進地域全体で 49% 急増しました。現地調達と持続可能な慣行は、B2B 企業に差別化の機会を提供します。有機栽培者とのパートナーシップを構築し、都市栽培に投資することで、安定した供給と高い利益率が確保されます。

チャレンジ

"気候への敏感性と収量の不安定性"

気候の変動により主要地域では収量が最大 34% 減少し、極端な気温により保存期間が 29% 短縮されました。春の霜と季節外れの雨により、ヨーロッパと北米全域で収穫の37％が中断されました。農作物被害報告は前年比32％増加したが、気候変動に強い技術を採用している生産者はわずか26％だった。リスクは現在、世界のベリー生産量の 40% 近くに広がっています。 B2Bサプライヤーは、環境の不安定性に対抗するために、回復力のある栽培慣行、気候に配慮したインフラ、革新的な農業戦略に投資する必要があります。

ベリー市場セグメンテーション

ベリー市場は、タイプ別（グーズベリー、クランベリー、イチゴ、ブルーベリー、その他）および用途別（医薬品、化粧品およびパーソナルケア、栄養補助食品、食品および飲料、生鮮食品）によって分割されています。各カテゴリーは、異なる消費量、製品用途、成長推進要因を強調し、生産者、加工業者、流通業者の機会を形成します。

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種類別

イチゴ:世界の生産量は1050万トンに達し、中国が生産量の40％を占め、米国もそれに続いた。イチゴはベリー市場全体の 41% を占めました。有機イチゴは売上の 22% を占め、クラムシェル包装の採用は 39% 増加しました。インスタント食品フォーマットは小売売上高の 33% に貢献しました。

グーズベリーの市場規模は、2025年に39億527万米ドルと推定され、2034年までに67億8211万米ドルに達し、CAGRは6.32%と予想されており、世界のベリー市場シェアの約5.6%に相当します。

グーズベリー分野における主要主要国トップ 5

• インドのグーズベリー市場は、2025年に12億6,744万米ドルと評価され、32.4%のシェアを占め、2034年までに6.44%のCAGRで21億4,981万米ドルに成長すると予想されています。
• 中国は2025年にシェア23.4%で9億1,522万米ドルを保有し、強力な栽培基盤と国内消費に牽引され、CAGR6.13%で2034年までに15億5,633万米ドルに達する。
• ドイツは2025年に6億318万米ドルを占め、シェア15.4%を占め、加工食品需要が牽引し、CAGR6.19%で2034年までに10億2,022万米ドルに達すると予測されている。
• ロシアのグーズベリー市場は、2025年に4億8,736万米ドルでシェア12.5%となり、CAGR6.21%で2034年までに8億2,341万米ドルに成長すると予想されています。
• 英国は 2025 年に 3 億 7,907 万米ドルを記録し、シェアは 9.7% であり、CAGR 6.27% で 2034 年までに 6 億 4,156 万米ドルに達すると予測されています。

ブルーベリー:世界の消費は 61% 増加し、アジア太平洋地域の需要は 67% 増加しました。米国は世界のブルーベリー生産量の36％を占め、年間平均30万トンを生産している。スナックパックのブルーベリーの売上は 42% 増加し、機能性食品の使用量は 47% に達しました。

クランベリーの市場規模は2025年に69億8,132万米ドルで、2034年までに127億4,490万米ドルに成長し、世界シェア10%で6.98%のCAGRを記録すると予想されています。

クランベリー分野における主要主要国トップ 5

• 米国のクランベリー市場は、2025 年に 34 億 9,066 万米ドルで 50% のシェアを占め、CAGR 7.02% で 2034 年までに 63 億 7,224 万米ドルに達すると予測されています。
• カナダは 2025 年に 11 億 1,701 万米ドルでシェアは 16% ですが、CAGR 6.94% で 2034 年までに 20 億 3,768 万米ドルに成長すると予想されています。
• ポーランドは 2025 年に 7 億 6,894 万米ドルを記録し、シェアは 11%、2034 年までに 13 億 9,426 万米ドルとなり、CAGR は 6.85% になると予測されています。
• ドイツは 2025 年に 5 億 5,850 万米ドルを占め、シェアは 8% となり、CAGR 6.94% で 2034 年までに 10 億 1,254 万米ドルに達します。
• 英国は 2025 年に 4 億 8,969 万米ドルを保有し、シェアは 7%、CAGR 6.88% で 2034 年までに 8 億 8,872 万米ドルになると推定されています。

クランベリー:世界の生産量は58万2,924トンで、99％が米国とカナダから供給されている。ウィスコンシン州は米国の販売量の 59 パーセントを納入しました。ドライクランベリーが大半を占めており、北米のドライベリーの需要は売上換算で数十億ドルに相当し、強力なジュースやサプリメント用途に支えられています。

イチゴ市場は2025年に231億2,604万米ドルで、2034年までに436億5,792万米ドルに達すると予測されており、CAGRは7.39%で、世界のベリー市場の33.1%を占めます。

イチゴ分野で主要な主要国トップ 5

• 中国が2025年に90億2,046万米ドルで39%のシェアを占めて首位に立ち、7.35%のCAGRで2034年までに170億3,358万米ドルになると予想されています。
• 米国のイチゴ市場は、2025 年に 50 億 8,373 万米ドルで 22% のシェアを占め、CAGR 7.41% で 2034 年までに 96 億 813 万米ドルに達します。
• メキシコは 2025 年に 23 億 1,241 万米ドルでシェアは 10% ですが、CAGR 7.46% で 2034 年までに 43 億 8,287 万米ドルに達すると予想されています。
• スペインは 2025 年に 18 億 5,008 万米ドルを占め、8% のシェアを占め、2034 年までに 7.38% の CAGR で 35 億 740 万米ドルに成長します。
• エジプトは 2025 年に 15 億 404 万米ドルを記録し、シェアは 6.5% であり、CAGR 7.45% で 2034 年までに 28 億 5,303 万米ドルになると予測されています。

グーズベリー：世界の5年間の平均生産量は1億1,400万トンで、イチゴやブルーベリーと比べてニッチなものとなっています。グーズベリーでは、主に高級ジャム、伝統料理、特製ドリンクを提供しています。限定的な栽培により、ニッチな B2B 市場に高利益の機会が提供されます。

ブルーベリーの市場規模は2025年に186億5,065万米ドルで、CAGR 7.74%で2034年までに368億417万米ドルに達すると予想され、世界シェアの26.7%を占めています。

ブルーベリー分野で主要な主要国トップ 5

• 米国のブルーベリー市場は、2025 年に 57 億 7,770 万米ドルでシェア 31% となり、CAGR 7.70% で 2034 年までに 113 億 9,806 万米ドルになると予測されています。
• カナダは 2025 年に 27 億 9,760 万米ドルでシェアは 15% となり、CAGR 7.71% で 2034 年までに 55 億 1,889 万米ドルに成長します。
• ペルーは 2025 年に 22 億 4,107 万米ドルを占め、12% のシェアを占め、CAGR 7.76% で 2034 年までに 44 億 2,443 万米ドルになると推定されています。
• チリは 2025 年に 20 億 5,157 万米ドルを記録し、シェアは 11% であり、CAGR 7.72% で 2034 年までに 40 億 4,822 万米ドルになると予測されています。
• 中国のブルーベリー市場は2025年に18億6,506万米ドルでシェアは10%、CAGR7.75%で2034年までに36億7,862万米ドルになると予想されています。

その他:ラズベリーが 15 パーセント、ブラックベリーが 9 パーセント、その他の種類のクコ、アサイー、エルダーベリーが 6 パーセントを占めています。高級ベリーは特殊果物のシェアの 55.3% を占め、外来品種がサプリメントや化粧品の需要を刺激しました。

その他のベリー市場は、2025 年に 171 億 4,088 万米ドルで、ラズベリー、ブラックベリー、エルダーベリー、エキゾチックな種類をカバーし、CAGR 6.75% で 2034 年までに 308 億 9,469 万米ドルに成長すると予測されています。

その他セグメントの主要主要国トップ 5

• ロシアは 2025 年に 34 億 2,818 万米ドルを保有し、20% のシェアを占め、CAGR 6.77% で 2034 年までに 61 億 8,661 万米ドルになると予測されています。
• ドイツは 2025 年に 27 億 4,254 万米ドルを占め、16% のシェアを占め、CAGR 6.74% で 2034 年までに 49 億 4,990 万米ドルに達すると予想されます。
• 英国は 2025 年に 20 億 5,690 万米ドルを記録し、シェアは 12% となり、CAGR 6.73% で 2034 年までに 37 億 1,136 万米ドルに達します。
• 米国は 2025 年に 18 億 8,550 万米ドルでシェアは 11%、CAGR 6.71% で 2034 年までに 34 億 171 万米ドルになると予想されています。
• ポーランドは2025年に10%のシェアで17億1,409万米ドルを拠出し、CAGR 6.70%で2034年までに30億9,647万米ドルと推定されています。

用途別

医薬品: ブルーベリーとクランベリーは、機能性飲料とサプリメントの 30% に含まれています。高級ベリー類は、特殊栄養補助食品の需要の 55.3% を占めました。ベリー抽出物の医薬品用途への投資、特に抗酸化物質と予防医療への投資が 61% 増加しました。

医薬品応用は2025年に86億1,316万米ドルと評価され、2034年までに7.42%のCAGRで165億7,047万米ドルに達すると予測されており、ベリー市場の12.3%をカバーしています。

医薬品申請における主要主要国トップ 5

• 米国は 2025 年に 20 億 6,675 万米ドルで 24% のシェアを占め、CAGR 7.43% で 2034 年までに 39 億 7,442 万米ドルに達すると予想されています。
• ドイツは 2025 年に 12 億 684 万米ドルでシェアは 14%、CAGR 7.44% で 2034 年までに 23 億 2,193 万米ドルになると予測されています。
• 日本は 2025 年に 10 億 3,439 万米ドルを記録し、シェアは 12% となり、CAGR 7.41% で 2034 年までに 19 億 8,848 万米ドルに達します。
• 中国は2025年に11%のシェアで9億4,885万米ドルを拠出し、7.40%のCAGRで2034年までに18億2,306万米ドルに達すると予想されている。
• フランスは 2025 年に 8 億 6,232 万米ドルを占め、10% のシェアを占め、CAGR 7.39% で 2034 年までに 16 億 5,704 万米ドルになると推定されています。

化粧品およびパーソナルケア:ベリーエキスはスキンケアの新製品の 35% に使用されています。ビタミンCなどの抗酸化物質が豊富な化合物は、ベリー類をパーソナルケアに望ましいものとして位置づけています。アジア太平洋地域における消費の伸びは、ベリーの使用量の 63% の急増と並行しました。

化粧品およびパーソナルケア部門は、2025年に69億8,132万米ドル、2034年までに133億6,844万米ドルと予測され、CAGRは7.36%、世界シェアは10%です。

化粧品およびパーソナルケア分野で主要な主要国トップ 5

• フランスは 2025 年に 11 億 8,682 万米ドルでシェアは 17%、CAGR 7.37% で 2034 年までに 22 億 7,264 万米ドルになると予測されています。
• 韓国は 2025 年に 9 億 757 万米ドルを記録し、シェアは 13% となり、CAGR 7.38% で 2034 年までに 17 億 3,939 万米ドルに達します。
• 米国は 2025 年に 8 億 3,776 万米ドルでシェアは 12% ですが、CAGR 7.35% で 2034 年までに 16 億 540 万米ドルに達すると予想されます。
• 日本は 2025 年に 7 億 6,794 万米ドルを占め、シェアは 11%、CAGR 7.36% で 2034 年までに 14 億 7,120 万米ドルになると予測されています。
• ドイツは 2025 年に 6 億 9,813 万米ドルを記録し、シェアは 10% であり、CAGR 7.34% で 2034 年までに 13 億 3,864 万米ドルに達すると予想されています。

栄養補助食品: スーパーフード製品の約 35 パーセントにはベリー成分が含まれており、ブルーベリーは機能性サプリメントの 47 パーセントに含まれています。オーガニックの需要は 47% 増加し、オーガニックベリーの棚スペースは 53% 増加しました。

栄養補助食品セグメントは、2025 年に 116 億 1,652 万米ドルで、2034 年までに 225 億 7,910 万米ドルと推定され、CAGR は 7.46% で、シェアの 16.6% を占めます。

栄養補助食品申請における主要主要国トップ 5

• 米国は 2025 年に 29 億 613 万米ドルでシェア 25% を占め、CAGR 7.48% で 2034 年までに 56 億 4,891 万米ドルになると予測されています。
• 中国は 2025 年に 20 億 9,309 万米ドルを記録し、シェアは 18% となり、CAGR 7.45% で 2034 年までに 40 億 6,831 万米ドルに達すると推定されています。
• ドイツは 2025 年に 15 億 985 万米ドルを保有し、シェアは 13% となり、CAGR 7.47% で 2034 年までに 29 億 3,320 万米ドルになると予測されています。
• 日本は2025年に12億7,828万米ドルを拠出して11%のシェアを占め、CAGR 7.46%で2034年までに24億8,314万米ドルに達すると予想されています。
• インドは 2025 年に 11 億 6,265 万米ドルとなり、シェアは 10% となり、CAGR 7.44% で 2034 年までに 22 億 5,801 万米ドルになると予測されています。

食べ物と飲み物:イチゴは 41% の使用シェアを占め、デザート、ジュース、ヨーグルト、ジャムに使われています。クランベリーは生産量 582,924 トンで、ジュースとドライ フルーツの分野で大半を占めています。冷凍果物は特産果物の 32.4% を占め、オフシーズンの供給を支えました。

食品および飲料の用途は、2025 年に 279 億 2,126 万米ドルに達し、CAGR 7.29% で 2034 年までに 536 億 9,750 万米ドルに成長し、世界シェアの 40% を占めると予測されています。

食品および飲料分野で主要な主要国トップ 5

• 米国の食品および飲料市場は、2025 年に 83 億 7,638 万米ドルで 30% のシェアを占め、CAGR 7.30% で 2034 年までに 161 億 925 万米ドルに達すると予想されています。
• 中国は2025年に55億8,425万米ドルを記録し、20%のシェアを占め、7.29%のCAGRで2034年までに107億3,950万米ドルに達すると予測されています。
• ドイツは 2025 年に 36 億 2,776 万米ドルを保有し、シェアは 13% であり、CAGR 7.27% で 2034 年までに 69 億 7,667 万米ドルになると予測されています。
• 英国は 2025 年に 27 億 9,213 万米ドルを占め、10% のシェアを占め、CAGR 7.28% で 2034 年までに 53 億 7,431 万米ドルになると推定されています。
• 日本は 2025 年に 25 億 1,307 万米ドルでシェアは 9% ですが、CAGR 7.26% で 2034 年までに 48 億 3,562 万米ドルに達すると予想されます。

生鮮食品:生のベリーは引き続き中核カテゴリーであり、スーパーマーケットとハイパーマーケットが世界流通量の 48 パーセントを扱っています。オンライン小売売上高は 54% 増加し、すぐに食べられるパックが売上高の 33% を占めました。有機ベリーは生鮮食品の需要の 49% を占めました。

生鮮食品への応用は2025年に146億7,189万米ドル、2034年までに240億6,749万米ドルと推定され、CAGRは6.01%で、ベリー市場の21%を占めます。

生鮮食品用途における主要主要国トップ 5

• 中国の生鮮食品部門は2025年に44億157万米ドルで30%のシェアを占め、CAGR6.00%で2034年までに72億2025万米ドルに達すると予想されている。
• 米国は 2025 年に 32 億 2,782 万米ドルで 22% のシェアを占め、CAGR 6.01% で 2034 年までに 52 億 9,341 万米ドルになると予測されています。
• インドは 2025 年に 19 億 734 万米ドルを拠出し、シェアは 13% となり、CAGR 6.00% で 2034 年までに 31 億 2,681 万米ドルに達すると予測されています。
• ドイツは 2025 年に 16 億 1,408 万米ドルを記録し、シェアは 11% であり、CAGR 6.02% で 2034 年までに 26 億 4,874 万米ドルに達すると予想されています。
• 英国は 2025 年に 13 億 2,047 万米ドルでシェアは 9% ですが、CAGR 6.01% で 2034 年までに 21 億 6,573 万米ドルに達すると予測されています。

ベリー市場の地域別展望

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北米

2024年の世界のフレッシュベリー市場シェアは北米が31.5％を占めた。米国のブルーベリー生産量は30万トンで世界供給量の36％をカバーする一方、クランベリーは58万2924トンに達し、ほぼすべてが米国とカナダ産だった。オーガニック需要が消費の 49% を占め、オンライン売上は 54% 増加しました。スマートパッケージングの採用は 52% 増加し、収穫後の廃棄物による損失が 30% 減少しました。生産性向上のため、精密農業への資金提供が 46% 増加しました。ドライベリーはブルーベリーを筆頭に大幅な売上を記録しました。

北米のベリー市場は2025年に209億4,094万米ドルと評価され、2034年までに394億9,641万米ドルに上昇すると予想され、CAGR 7.27%で成長し、世界シェアの30%を占めます。

北米 - ベリー市場における主要な主要国

• 米国は 2025 年に 157 億 571 万米ドルで 75% のシェアを占め、CAGR 7.28% で 2034 年までに 296 億 2,230 万米ドルに達します。
• カナダは 2025 年に 31 億 4,114 万米ドルでシェアは 15%、CAGR 7.26% で 2034 年までに 59 億 2,864 万米ドルになると予想されています。
• メキシコは 2025 年に 14 億 6,586 万米ドルを保有し、シェアは 7% であり、CAGR 7.27% で 2034 年までに 27 億 6,847 万米ドルに達すると予測されています。
• キューバは2025年にシェア1%で2億941万米ドルを記録し、7.29%のCAGRで2034年までに3億9500万米ドルになると予測されている。
• ドミニカ共和国は、2025 年に 4 億 1,882 万米ドルでシェアは 2%、CAGR 7.26% で 2034 年までに 7 億 8,200 万米ドルになると予想されています。

ヨーロッパ

ヨーロッパは依然として重要な市場であり、冷凍フルーツがベリー消費量の 32.4 パーセントを占めています。オーガニックの好みは世界のオーガニックシェアの 49% を反映しており、流通の 48% をスーパーマーケットが占めています。春の霜は作物の37パーセントに被害を与え、気候の課題を浮き彫りにしました。オンライン流通が拡大する一方、スマート パッケージの使用が 52% 増加しました。精密農業プロジェクトの導入は、特にスペインとドイツで 46% 拡大しました。ヨーロッパの需要は冷凍ベリー、オーガニックベリー、加工ベリーに集中しており、機関バイヤーは年間を通して入手できることを重視しています。

ヨーロッパのベリー市場は2025年に181億4,882万米ドルで、CAGR 7.34%で2034年までに343億1,329万米ドルに達し、26%のシェアを占めると予想されています。

ヨーロッパ - ベリー市場における主要な主要国

• ドイツのベリー市場は、2025年に48億9,921万米ドルで27%のシェアを占め、7.36%のCAGRで2034年までに92億6,482万米ドルになると予測されています。
• 英国は 2025 年に 36 億 2,976 万米ドルを記録し、20% のシェアを占め、2034 年までに 7.34% の CAGR で 68 億 6,173 万米ドルになると予測されています。
• フランスは 2025 年に 29 億 411 万米ドルでシェアは 16% ですが、CAGR 7.33% で 2034 年までに 54 億 9,035 万米ドルに達すると予想されます。
• スペインは 2025 年に 21 億 7,786 万米ドルを占め、12% のシェアを占め、CAGR 7.32% で 2034 年までに 41 億 1,555 万米ドルになると推定されています。
• イタリアは 2025 年に 19 億 9,589 万米ドルを記録し、シェアは 11% であり、CAGR 7.30% で 2034 年までに 37 億 7,161 万米ドルに成長すると予想されています。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域では生のベリーの消費量が 63% 増加し、最も急成長している地域市場となっています。中国と日本が地域供給を独占している一方、インドと東南アジアでは輸入が増加している。有機ベリー類は世界の有機需要の 49% に沿って力強い成長に貢献しました。オンライン売上は 54% 増加し、モバイル ファーストのプラットフォームによりリーチが向上しました。スマート パッケージングの採用は 52% 増加し、長いサプライ チェーン全体で製品の品質を保護しています。精密農業の利用は 46% 増加し、オーストラリアがリードしました。クコやアサイーのようなエキゾチックなベリーは、サプリメントや化粧品で注目を集めています。

アジアのベリー市場は2025年に174億5,079万米ドルと評価され、2034年までに343億1,329万米ドルに達し、CAGRは7.65%で25%のシェアを占めると予測されています。

アジア - ベリー市場における主要な主要国

• 中国は2025年に71億592万米ドルでシェア41%を占め、2034年までに7.66%のCAGRで139億5440万米ドルになると予測されている。
• インドは 2025 年に 34 億 9,016 万米ドルでシェアが 20% となり、CAGR 7.64% で 2034 年までに 68 億 4,373 万米ドルになると予測されています。
• 日本は 2025 年に 27 億 9,212 万米ドルを記録し、シェアは 16% となり、CAGR 7.65% で 2034 年までに 54 億 7,663 万米ドルに達します。
• 韓国は2025年に17億4,508万米ドルを保有し、シェアは10%となり、CAGR 7.64%で2034年までに34億2,428万米ドルに達すると予想されています。
• インドネシアは2025年に7%のシェアで12億2,045万米ドルを拠出し、7.65%のCAGRで2034年までに23億9,265万米ドルに達すると予測されています。

中東とアフリカ

中東とアフリカは世界市場の約 5% を占めましたが、輸入は 44% 増加しました。南アフリカが国内供給の26％をカバーし、サウジアラビアとUAEが輸入を主導した。ベリーの消費量は都市部全体で 31% 増加しました。コールド チェーンの制限は依然として大きく、腐敗を減らすためにスマート パッケージングの採用が 52% 重要です。スーパーマーケットとオンライン プラットフォームが牽引し、小売アクセスは 50% 増加しました。有機ベリー類の成長は世界的な健康傾向と一致していますが、地元の農業への取り組みは依然として限定的です。

中東およびアフリカのベリー市場は、2025年に62億6,262万米ドルで、CAGR 7.01%で2034年までに122億9,680万米ドルに達し、世界シェアの9%を占めると予測されています。

中東とアフリカ - ベリー市場における主要な支配国

• サウジアラビアは2025年に15億6,406万米ドルを記録し、25%のシェアを占め、7.00%のCAGRで2034年までに30億6,855万米ドルに達すると予想されています。
• アラブ首長国連邦は、2025 年に 10 億 110 万米ドルでシェアは 16% となり、CAGR 7.01% で 2034 年までに 19 億 6,373 万米ドルになると予測されています。
• 南アフリカは 2025 年に 8 億 7,677 万米ドルを拠出して 14% のシェアを占め、CAGR 7.00% で 2034 年までに 17 億 1,865 万米ドルに達すると予測されています。
• エジプトは 2025 年に 7 億 5,151 万米ドルでシェアは 12% ですが、CAGR 7.02% で 2034 年までに 14 億 7,393 万米ドルに成長すると予測されています。
• トルコは 2025 年に 6 億 2,626 万米ドルを保有し、シェアは 10% となり、CAGR 7.01% で 2034 年までに 12 億 2,968 万米ドルになると推定されています。

ベリー市場のトップ企業のリスト

• ドリスコルズ株式会社
• ナチュリペ ファームズ
• ホーティフルーツ S.A.
• フレスガリド
• デルモンテ パシフィック リミテッド
• Sureexport
• サマーベリーカンパニー
• グルフェサ
• 株式会社ウィッシュファームズ
• ベルオルタ
• ホールハンター
• ドールフードカンパニー株式会社
• メインランド ファーム S.A.
• アグラナ・ベテイリグンス
• オーシャンスプレー クランベリー

上位2社

• Driscoll’s Inc. は 23% の市場シェアを保持し、Naturipe Farms は 17% を保持しており、合わせて世界のフレッシュベリー業界の 40% を支配しています。

投資分析と機会

世界のフレッシュベリーの摂取量は58％増加し、オーガニックベリーが需要の47％を占めた。オーガニック食品の小売棚スペースは、B2B 投資家にとって堅実な機会を反映して 53% 増加しました。精密農業への投資は 46% 増加し、農業技術企業に新たな道を提供しました。コールド チェーンおよびスマート パッケージング市場は拡大し、パッケージングの採用が 52% 増加し、腐敗が最大 30% 減少しました。

電子商取引のベリーの売上は 54% 増加し、物流会社に新たな拡大チャネルを提供しました。アジア太平洋地域では 63% の需要の伸びを記録し、輸出業者にとっては大きな利益のチャンスとなっています。中東およびアフリカの輸入は 44% 増加し、流通拡大の余地が加わりました。北米のドライベリーは、特にブルーベリーで数十億ドルの同等の売上を生み出しました。プレミアムエキゾチックベリーは、スペシャルティフルーツのシェアの55.3パーセントを占めており、サプリメントや化粧品での大きなチャンスがあることを示唆しています。

新製品開発

ベリー類の新製品の発売は、2023 年から 2024 年にかけて 61% 増加しました。スナック可能なパックは、ブルーベリーで 42%、イチゴで 39% 増加しました。スマート パッケージングの採用は 52% 増加し、流通全体で品質を維持しました。ベリー抽出物を含む機能性飲料は、新製品導入の 35% を占めました。クコやアサイーなどのエキゾチックなベリー類がシェアを伸ばし、高級特産果物の 55.3 パーセントを支えました。 54% 増加したオンライン小売は、ニッチなベリー製品を発売するためのプラットフォームになりました。インスタントパックはスーパーマーケットカテゴリーの売上の 33% を占めました。フリーズドライベリーパウダーとサプリメントカプセルはサプリメント分野で拡大し、化粧品開発分野ではベリーオイルと抽出物の使用量が35パーセント増加しました。

最近の 5 つの進展

• オンラインでのベリーの売上は 54% 増加し、新たな小売ベンチマークを生み出しました。
• スマート パッケージングの使用は、世界のベリー製品ライン全体で 52% 増加しました。
• 収穫高を高めるため、精密農業への投資は 46% 増加しました。
• アジア太平洋地域のベリー消費量は63％増加し、世界最速となった。
• 高級ベリー類は、特製フルーツ部門の 55.3% を占めました。

ベリー市場のレポート報道

ベリー市場レポートは、種類、用途、地域セグメンテーション全体をカバーします。米国におけるイチゴの生産量は1,050万トンを超え、ブルーベリーは30万トンに達し、クランベリーは58万2,924トン、グーズベリーは平均1億1,400万トンで、その他のベリーの合計シェアはラズベリーが15パーセント、ブラックベリーが9パーセント、エキゾチックベリーが6パーセントでした。用途は医薬品、化粧品、栄養補助食品、食品・飲料、生鮮食品に及び、スーパーフード製品が 35 パーセント含まれ、オーガニック需要が 47 パーセントなどの数字があります。地域別のシェアには、北米が 31.5 パーセント、需要が大幅に冷え込んでいるヨーロッパ、消費が 63 パーセント増加しているアジア太平洋、輸入が 44 パーセント増加している中東とアフリカが含まれます。

流通には、スーパーマーケットが 48 パーセント、オンライン小売が 54 パーセント増加し、すぐに食べられるパックが売上の 33 パーセントを占めています。オーガニックベリーが総消費量の49パーセントを占めました。競争力学では、Driscoll’s が 23 パーセント、Naturipe Farms が 17 パーセントなど、有力企業がリストアップされています。この範囲には、包装材の採用率 52 パーセント、収穫後の損失 30 パーセント、有機農業補助金への投資の 36 パーセント増加も含まれています。このレポートでは、世界のベリー市場全体の構造基盤、定量的ベンチマーク、成長機会について概説します。

ベリーズ マーケット レポートのカバレッジ

レポートのカバレッジ	詳細
市場規模の価値（年）	USD 74849.93 百万単位 2025
市場規模の価値（予測年）	USD 140345.18 百万単位 2034
成長率	CAGR of 7.23% から 2026-2035
予測期間	2025 - 2034
基準年	2024
利用可能な過去データ	はい
地域範囲	グローバル
対象セグメント	種類別 : グーズベリー クランベリー イチゴ ブルーベリー その他 用途別 : 医薬品 化粧品およびパーソナルケア 栄養補助食品 食品および飲料 生鮮食品
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