Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché du concentré de luzerne, par type (poudre de concentré de luzerne, granulés de concentré de luzerne, autres), par application (industrie de l’alimentation animale, industrie alimentaire, médicaments et produits de santé, autres), perspectives régionales et prévisions jusqu’en 2035

Aperçu du marché des concentrés de luzerne

La taille du marché mondial des concentrés de luzerne devrait atteindre 8 020,98 millions de dollars d’ici 2035, contre 6 593,06 millions de dollars en 2026, avec un TCAC de 2,2 %.

Le marché des concentrés de luzerne démontre une forte expansion dans les secteurs agricoles et agricoles mondiaux.nutraceutiquesecteurs, tirés par une utilisation croissante dans les formulations d’aliments pour animaux et les systèmes de nutrition à base de plantes. En 2025, le volume de production mondial est enregistré à 2 480 000 tonnes métriques, les applications alimentaires représentant 61 % de la part d'utilisation. Le marché est influencé par la demande croissante de suppléments fourragers riches en protéines contenant 18 pour centprotéinedensité et composition de fibres de 28 pour cent. Environ 74 pays importent activement des concentrés de luzerne, ce qui met en évidence l’intégration commerciale mondiale.

Aux États-Unis, le marché des concentrés de luzerne maintient une position agricole dominante, la Californie, l'Idaho et le Wisconsin contribuant à 68 pour cent de la production nationale. Le pays transforme près de 610 000 tonnes par an, la consommation d'aliments pour le bétail représentant 79 pour cent de la demande. La participation aux exportations atteint 46 pour cent de la production nationale, principalement dirigée vers les industries de l'élevage de la région Asie-Pacifique. L'utilisation de concentrés de luzerne dans l'élevage laitier améliore l'efficacité du rendement laitier de 14 pour cent par vache, tandis que son adoption dans l'alimentation des volailles améliore l'efficacité du gain de poids de 11 pour cent chez 120 millions d'oiseaux par an.

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Principales conclusions

• Moteur clé du marché :La demande croissante d’optimisation de l’alimentation du bétail, avec un taux d’adoption de 67 %, améliore l’expansion du marché des concentrés de luzerne dans les secteurs des produits laitiers et de la volaille à l’échelle mondiale.

• Restrictions majeures du marché :La sensibilité à l'humidité affecte 34 pour cent des lots de concentrés de luzerne stockés, réduisant la stabilité de conservation et limitant l'efficacité de la distribution dans les régions humides.

• Tendances émergentes :L’adoption des concentrés de luzerne biologique augmente de 41 pour cent à l’échelle mondiale, grâce aux préférences en matière de nutrition animale clean:label dans l’écosystème du marché des concentrés de luzerne.

• Leadership régional :L’Amérique du Nord détient 38 pour cent de la production du marché des concentrés de luzerne, soutenue par une agriculture mécanisée sur 1,2 million d’hectares de terres cultivées en luzerne.

• Paysage concurrentiel :Les cinq principaux fabricants contrôlent 57 pour cent des parts de la chaîne d’approvisionnement du marché des concentrés de luzerne avec une capacité de traitement intégrée de 820 000 tonnes par an.

• Segmentation du marché :La forme en poudre est en tête avec 49 pour cent de part, suivie par les granulés avec 44 pour cent dans la structure de segmentation du marché des concentrés de luzerne.

• Développement récent :Les améliorations technologiques dans les systèmes de séchage ont amélioré l’efficacité de 23 pour cent dans 180 unités de production du marché mondial des concentrés de luzerne.

Dernières tendances du marché des concentrés de luzerne

Le marché des concentrés de luzerne connaît une transformation notable grâce aux systèmes d’agriculture de précision et aux technologies avancées de déshydratation. L'adoption d'équipements de récolte automatisés s'élève à 62 pour cent dans les exploitations à grande échelle, améliorant ainsi la régularité des rendements de 17 pour cent. La demande de concentré de luzerne sans OGM a augmenté de 45 pour cent dans les industries de l'alimentation du bétail, en particulier en Europe et en Amérique du Nord. Le marché connaît une intégration accrue des technologies de profilage nutritionnel, avec 39 pour cent des fabricants utilisant des outils d'évaluation de la qualité basés sur l'IA pour optimiser les niveaux de rétention de protéines de 21 pour cent.

L'adoption de la certification biologique a atteint 36 pour cent parmi les producteurs mondiaux, reflétant l'évolution des préférences des consommateurs dans les chaînes alimentaires d'origine animale. Eau : des systèmes d'irrigation efficaces sont utilisés dans 58 pour cent des exploitations agricoles, réduisant la consommation d'eau de 33 pour cent par hectare. De plus, l'optimisation de la logistique d'exportation a amélioré la vitesse de livraison de 19 pour cent, en particulier pour les expéditions en provenance des États-Unis et d'Espagne. L'expansion de 27 pour cent de la capacité d'entreposage frigorifique dans les centres de transformation améliore la stabilité de la durée de conservation des produits de 31 pour cent, renforçant ainsi la compétitivité sur le marché des concentrés de luzerne.

Comment les progrès technologiques stimulent-ils le marché des concentrés de luzerne ?

Les progrès technologiques accélèrent le marché des concentrés de luzerne grâce à une évaluation de la qualité basée sur l’IA, une récolte automatisée et des technologies avancées de déshydratation. Environ 39 % des fabricants utilisent le profilage nutritionnel basé sur l'IA, tandis que 62 % des exploitations à grande échelle ont adopté des systèmes de récolte automatisés qui améliorent la régularité des rendements de 17 %. Les technologies de séchage modernes améliorent également l'efficacité de la production de 23 %, réduisent les déchets de transformation et améliorent la rétention des protéines, renforçant ainsi la qualité globale des produits et les performances de la chaîne d'approvisionnement.

Dynamique du marché des concentrés de luzerne

CONDUCTEUR

"La demande croissante d’aliments pour bétail riches en protéines accélère le marché mondial des concentrés de luzerne."

La demande croissante de nutrition animale de haute qualité est un facteur clé du marché des concentrés de luzerne. L’expansion du cheptel et l’augmentation de l’élevage commercial de produits laitiers et de volailles ont accru le besoin d’ingrédients alimentaires riches en nutriments qui améliorent la productivité et la santé animale. Le concentré de luzerne améliore l’efficacité de la conversion alimentaire, favorise une production laitière plus élevée et offre une valeur nutritionnelle constante au bétail. Les initiatives gouvernementales promouvant la culture fourragère durable et les investissements dans les technologies modernes de récolte ont renforcé les capacités de production. Dans le même temps, la demande croissante d’exportations, notamment en provenance de la région Asie-Pacifique, continue de créer de nouvelles opportunités de croissance, encourageant les fabricants à accroître leur capacité de production et à améliorer l’efficacité de leur chaîne d’approvisionnement.

RETENUE

"La sensibilité à l’humidité et la dégradation pendant le stockage limitent la croissance du marché des concentrés de luzerne."

Les défis de stockage et de transport restent des contraintes importantes pour le marché des concentrés de luzerne. Le produit est très sensible à l’humidité, ce qui peut réduire sa qualité nutritionnelle s’il est stocké dans des conditions inappropriées. Un contrôle inadéquat de l’humidité, une infrastructure limitée de la chaîne du froid et des systèmes de transport inefficaces contribuent à la détérioration de la qualité et aux pertes de produits, en particulier dans les régions en développement. Les petits fabricants sont également confrontés à des difficultés pour maintenir une qualité constante de leurs produits en raison de l'automatisation limitée du traitement et des installations de stockage. Ces problèmes augmentent les coûts opérationnels, réduisent l’efficacité de la production et rendent difficile la garantie d’une qualité uniforme des produits dans les chaînes d’approvisionnement nationales et internationales.

OPPORTUNITÉ

"L’expansion de la nutrition biologique et fonctionnelle du bétail crée de fortes opportunités pour le marché des concentrés de luzerne."

La préférence croissante pour les aliments pour animaux biologiques et fonctionnels crée des opportunités de croissance significatives pour le marché des concentrés de luzerne. La demande croissante d’aliments pour le bétail sans produits chimiques encourage les fabricants à développer des produits concentrés de luzerne de qualité supérieure qui soutiennent la santé animale et les pratiques agricoles durables. Les formulations d’aliments fonctionnels contenant du concentré de luzerne gagnent en popularité car elles améliorent l’immunité et les performances globales du bétail. Les technologies d’agriculture de précision aident les producteurs à accroître l’efficacité des cultures et à optimiser les rendements, tandis que les initiatives de développement durable soutenues par le gouvernement continuent de promouvoir une agriculture respectueuse de l’environnement. L’expansion des opportunités d’exportation en Asie-Pacifique renforce encore le potentiel de croissance à long terme du marché.

DÉFI

"La variabilité climatique et les limitations des ressources remettent en question la stabilité du marché des concentrés de luzerne."

Les risques liés au climat continuent de présenter des défis majeurs pour le marché des concentrés de luzerne. Les conditions de sécheresse, la pénurie d’eau et les changements climatiques affectent négativement la culture de la luzerne, réduisant les rendements et la régularité de l’approvisionnement. La hausse des coûts des intrants agricoles et les fluctuations de la disponibilité des matières premières exercent une pression supplémentaire sur les fabricants et les producteurs. Les limitations des infrastructures dans les régions de production rurales limitent l'efficacité de la transformation et de la distribution, tandis que les exigences réglementaires variables selon les marchés d'exportation augmentent la complexité de la conformité. Ces défis combinés font qu'il est difficile pour les producteurs de maintenir des niveaux de production stables, de contrôler les coûts et d'assurer un approvisionnement fiable en concentré de luzerne de haute qualité.

Pourquoi la demande augmente-t-elle pour l’industrie du marché des concentrés de luzerne ?

La demande pour le marché des concentrés de luzerne augmente en raison du besoin croissant d’aliments pour le bétail à haute teneur en protéines et de l’expansion de la production laitière et avicole dans le monde entier. Les applications alimentaires représentent 61 % de l'utilisation du marché, tandis que le concentré de luzerne améliore l'efficacité de la conversion alimentaire du bétail de 16 % et la production laitière de 14 %. L’augmentation de la consommation mondiale de viande, les initiatives agricoles durables et la demande d’exportation de la région Asie-Pacifique soutiennent davantage l’expansion du marché.

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Analyse de segmentation

La segmentation du marché des concentrés de luzerne comprend des catégories de type et d’application, la poudre, les granulés et autres formant la structure de base du produit. La poudre détient une part de 49 pour cent en raison de son efficacité de solubilité élevée, tandis que les applications de l'industrie de l'alimentation animale dominent avec une part de 63 pour cent. L'adoption industrielle se développe en raison d'une meilleure rétention des nutriments et d'une efficacité de transformation de 22 pour cent.

Par type

Poudre concentrée de luzerne :La poudre de concentré de luzerne représente 49 % du marché des concentrés de luzerne et reste le principal type de produit en raison de sa haute digestibilité, de sa concentration supérieure en protéines et de ses excellentes caractéristiques de mélange. Sa structure de particules fines assure un mélange uniforme des aliments pour le bétail, améliorant ainsi l'absorption des nutriments tout en réduisant le gaspillage alimentaire. Le produit est largement utilisé dans les fermes laitières commerciales et les exploitations d’élevage, favorisant une nutrition équilibrée, des performances animales améliorées et une qualité alimentaire constante. La demande croissante d’ingrédients alimentaires efficaces et riches en protéines continue de renforcer son adoption dans le monde entier.

Granulés de concentré de luzerne :Les granulés de concentré de luzerne détiennent 44 % du marché des concentrés de luzerne en raison de leur excellente stabilité au stockage, de leur commodité de transport et de leur durabilité pendant la manipulation. Les produits granulés réduisent les pertes de manutention, améliorent l’efficacité de la conversion alimentaire et simplifient le stockage et la distribution pour les fabricants commerciaux d’aliments. Leur structure compacte prend en charge une logistique rentable tout en conservant la qualité nutritionnelle tout au long du transport. L’adoption croissante dans les exploitations d’élevage orientées vers l’exportation et l’expansion de l’élevage bovin commercial continuent de stimuler la demande de concentré de luzerne en granulés.

Par candidature

Industrie des aliments pour animaux :L’industrie de l’alimentation animale domine le marché des concentrés de luzerne avec une part de 63 %, tirée par l’expansion de la production animale et la demande croissante de nutrition animale à haute teneur en protéines. Le concentré de luzerne est largement utilisé dans l’alimentation du bétail, de la volaille et d’autres aliments du bétail, car il favorise une croissance saine, améliore l’efficacité alimentaire et améliore la productivité animale globale. Les activités agricoles commerciales croissantes et le besoin de formulations d’aliments équilibrés continuent de renforcer la demande, faisant de l’industrie de l’alimentation animale le segment d’application le plus important.

Industrie alimentaire :L’industrie alimentaire représente 12 % du marché des concentrés de luzerne, soutenue par la demande croissante de nutrition à base de plantes et d’ingrédients alimentaires fonctionnels. Le concentré de luzerne est de plus en plus incorporé dans les compléments alimentaires, les produits enrichis en protéines et les formulations alimentaires axées sur la santé en raison de son profil nutritionnel. La préférence des consommateurs pour les ingrédients naturels et propres et l'intérêt croissant pour la nutrition durable continuent d'étendre ses applications, encourageant les fabricants à développer des produits alimentaires innovants à base de concentré de luzerne.

Quel segment connaît la croissance la plus rapide sur le marché des concentrés de luzerne ?

Le segment des granulés concentrés de luzerne devrait connaître la croissance la plus rapide en raison de son efficacité de transport supérieure, de sa stabilité de stockage plus longue et de ses pertes moindres lors de la manutention des aliments. Les produits à base de granulés détiennent actuellement 44 % du marché, tandis que leur demande continue d'augmenter en raison de l'amélioration de la conversion alimentaire et de l'aptitude à l'exportation. Le rapport identifie le segment des granulés comme la catégorie qui connaît la croissance la plus rapide, soutenue par l'augmentation de la production animale mondiale.

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Perspectives régionales du marché des concentrés de luzerne

Le marché des concentrés de luzerne affiche une croissance régionale équilibrée, avec l'Amérique du Nord en tête avec 38 %, suivie de l'Europe avec 27 %, de l'Asie-Pacifique avec 24 % et du Moyen-Orient et de l'Afrique avec 11 %. La croissance du marché est soutenue par l’expansion de la production animale, la demande croissante d’aliments riches en protéines, l’agriculture mécanisée et l’augmentation du commerce international. Les régions développées bénéficient de technologies de récolte avancées, d’infrastructures de stockage efficaces et de pratiques agricoles durables, tandis que les marchés émergents continuent de développer leur capacité de transformation des aliments pour animaux et l’élevage commercial. Les initiatives gouvernementales promouvant la modernisation de l’agriculture et les investissements croissants dans l’agriculture de précision renforcent encore la compétitivité régionale et soutiennent le développement du marché à long terme.

Amérique du Nord

L’Amérique du Nord représente 38 % du marché des concentrés de luzerne et reste le plus grand marché régional en raison de son agriculture commerciale extensive et de ses infrastructures avancées de production d’aliments pour animaux. Les États-Unis dominent la production régionale avec une récolte mécanisée à grande échelle, des installations de stockage frigorifiques efficaces et des réseaux d'exportation bien établis. La forte demande de l’élevage laitier et bovin continue de stimuler la consommation, tandis que l’agriculture de précision et la culture fourragère durable améliorent la productivité et l’efficacité de la chaîne d’approvisionnement. L’augmentation des exportations vers l’Asie-Pacifique et les investissements continus dans les technologies agricoles modernes renforcent le leadership de la région sur le marché mondial des concentrés de luzerne.

Europe

L'Europe détient 27 % du marché des concentrés de luzerne, soutenu par des pratiques agricoles durables, des réglementations strictes en matière d'alimentation du bétail et des infrastructures agricoles avancées. La France et l'Espagne restent des producteurs clés, bénéficiant de conditions de culture favorables et de fortes capacités de transformation. La demande croissante d’aliments biologiques pour le bétail a accru l’adoption du concentré de luzerne dans les fermes laitières et d’élevage. Les produits en granulés sont largement préférés en raison de leurs avantages en matière de stockage et de transport, tandis qu'une forte activité d'exportation soutient les chaînes d'approvisionnement mondiales. Les investissements continus dans l’agriculture respectueuse de l’environnement et l’innovation alimentaire soutiennent la croissance stable du marché européen.

Asie-Pacifique

L’Asie-Pacifique représente 24 % du marché des concentrés de luzerne et continue de connaître une forte croissance en raison de l’expansion de la production animale, de l’augmentation de la consommation de produits laitiers et de la demande croissante d’aliments pour animaux commerciaux. La Chine et l’Inde sont les principaux consommateurs, soutenus par une production croissante de viande et de lait. La région dépend largement des concentrés de luzerne importés pour répondre à la demande intérieure tout en augmentant la capacité de transformation des aliments pour animaux pour améliorer l'offre. Les initiatives gouvernementales encourageant la productivité du bétail, les pratiques agricoles modernes et l'amélioration de la qualité des aliments pour animaux continuent de renforcer le marché régional et de créer des opportunités de croissance à long terme.

Moyen-Orient et Afrique

Le Moyen-Orient et l’Afrique représentent 11 % du marché des concentrés de luzerne, soutenus par l’augmentation de la production animale et la demande croissante d’aliments pour animaux de haute qualité. La capacité de culture nationale limitée et la rareté de l’eau rendent la région fortement dépendante des concentrés de luzerne importés. L'élevage de volailles reste le segment d'application le plus important, tandis que les investissements dans la transformation moderne des aliments pour animaux et la gestion du bétail continuent d'améliorer l'efficacité opérationnelle. Les efforts du gouvernement pour renforcer la sécurité alimentaire, étendre les infrastructures agricoles et améliorer les pratiques agricoles commerciales soutiennent le développement progressif du marché et l’adoption croissante de solutions d’aliments transformés.

Quelle région domine l’industrie du marché Concentré de luzerne ?

L’Amérique du Nord domine le marché des concentrés de luzerne avec une part de marché de 38 %, soutenue par une agriculture mécanisée extensive et une forte demande d’aliments pour le bétail. Les États-Unis contribuent à 81 % de la production régionale et produisent environ 610 000 tonnes par an. L'adoption élevée de systèmes d'alimentation laitière, les technologies de récolte avancées et la forte activité d'exportation font de l'Amérique du Nord le principal marché régional.

Liste des principales sociétés du marché des concentrés de luzerne

• Extraits de Sun Prime
• Nature SARL
• LiquaDry
• Phytochimie de l'herbe Jiaherb du Shaanxi
• Naturaline
• Technologie biologique de Nanjing Zhi Bai Cui
• Groupe d'ingrédients actifs de Changsha
• Extrait biotanique 3W
• Affiner la biologie
• Hunan NutraMax
• Acétar Bio:Tech

Liste des 2 principales entreprises ayant la part de marché la plus élevée

• Groupe Martin Bauer :détient 19 pour cent des parts du marché des concentrés de luzerne avec une forte présence dans 42 pays et une capacité de traitement de 120 000 tonnes par an.

• Désialis :détient une part de 16 pour cent du marché des concentrés de luzerne, soutenue par 38 installations de production et une distribution d’exportation dans 31 régions du monde.

Analyse et opportunités d’investissement

L'activité d'investissement sur le marché des concentrés de luzerne est en expansion en raison de la mécanisation croissante de l'agriculture, où 62 pour cent des exploitations à grande échelle ont adopté des systèmes de récolte automatisés et amélioré l'efficacité de la production de 18 pour cent. L'allocation de capitaux aux infrastructures de déshydratation et de transformation a accru l'adoption dans 48 pour cent des nouveaux projets industriels, améliorant ainsi la rétention des nutriments de 21 pour cent. La participation des investissements du secteur privé s'élève à 33 pour cent dans les entreprises agrotechnologiques basées sur le fourrage, en particulier dans les régions où la densité du bétail dépasse 27 pour cent de l'activité agricole totale. 

Les opportunités d’investissement émergentes sont concentrées en Asie-Pacifique, où la croissance du cheptel de 29 pour cent stimule l’expansion de la demande d’aliments pour animaux dans 67 pour cent des fermes laitières et avicoles. La production de concentrés de luzerne biologique présente un fort potentiel, avec une adoption de 41 pour cent dans les segments des aliments pour animaux haut de gamme et une efficacité de pénétration du marché améliorée de 23 pour cent. L'intégration de l'agriculture intelligente utilisant des systèmes de surveillance des cultures basés sur l'IA est mise en œuvre dans 36 pour cent des zones de culture, améliorant la précision des prévisions de rendement de 92 pour cent et réduisant les pertes de récolte de 17 pour cent.

Développement de nouveaux produits

Le développement de nouveaux produits sur le marché des concentrés de luzerne est fortement motivé par la demande d'une densité nutritionnelle améliorée, où les améliorations de l'optimisation des protéines atteignent 22 pour cent dans les systèmes de traitement avancés. Les fabricants se concentrent sur des formulations de concentrés de luzerne à haute solubilité qui améliorent l'efficacité de la digestibilité de 18 pour cent dans les applications d'alimentation du bétail. Les technologies d'extraction assistée par enzyme sont de plus en plus utilisées dans 41 pour cent des installations de production, améliorant la rétention de chlorophylle de 24 pour cent et réduisant les pertes de dégradation des fibres de 17 pour cent au cours des étapes de transformation.

L'innovation dans l'ingénierie des granulés constitue un domaine de développement majeur, avec des systèmes de nanopellets compacts améliorant l'efficacité de la compression des aliments de 26 pour cent et réduisant les pertes de transport de 19 pour cent. Ces granulés avancés sont désormais adoptés dans 44 % des unités de production orientées vers l'exportation, favorisant une distribution stable sur les chaînes d'approvisionnement longue distance. De plus, les mélanges de concentrés de luzerne enrichis intégrés à des acides aminés et des probiotiques gagnent du terrain, améliorant les taux de réponse immunitaire du bétail de 21 pour cent et améliorant l'efficacité de la conversion alimentaire de 16 pour cent dans les essais d'alimentation contrôlés.

Cinq développements récents (2023-2025)

• En 2023, une amélioration majeure du traitement a augmenté l’efficacité du séchage de 22 % dans 58 usines de fabrication dans le monde.

• En 2023, l’expansion de la certification biologique a atteint 41 % d’adoption dans les unités de production européennes.

• En 2024, des systèmes de contrôle qualité basés sur l’IA ont été mis en œuvre dans 36 % des installations nord-américaines.

• En 2024, la capacité de production d’aliments granulés a augmenté de 28 pour cent dans les régions orientées vers l’exportation.

• En 2025, les systèmes d’irrigation économes en eau ont amélioré l’efficacité des cultures de 33 pour cent dans 74 zones agricoles.

Couverture du rapport sur le marché des concentrés de luzerne

La couverture du rapport sur le marché des concentrés de luzerne comprend une évaluation détaillée de la structure de production mondiale, des flux commerciaux et des modèles de consommation basés sur les applications dans 92 pays avec une production de transformation documentée de 2 480 000 tonnes métriques par an. Le rapport analyse la segmentation entre les variantes de poudre, de pellets et de liquides, où la poudre représente 49 % et les pellets, 44 % de la structure de la consommation mondiale. Il évalue l'utilisation de l'industrie de l'alimentation animale à 63 pour cent, les applications alimentaires à 12 pour cent et l'utilisation nutraceutique à 18 pour cent. 

Le rapport couvre en outre l'analyse comparative régionale en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, représentant collectivement une couverture de distribution mondiale de 100 %. L'Amérique du Nord représente une part de 38 pour cent, soutenue par une production de 610 000 tonnes métriques, tandis que l'Europe détient une part de 27 pour cent, grâce à une adoption de la production biologique à 42 pour cent. L'Asie-Pacifique représente 24 pour cent de la part de marché avec une dépendance aux importations de 52 pour cent, et le Moyen-Orient et l'Afrique contribuent à hauteur de 11 pour cent avec une dépendance à l'égard des importations de 78 pour cent. 

Marché des concentrés de luzerne Couverture du rapport

COUVERTURE DU RAPPORT	DÉTAILS
Valeur de la taille du marché en	USD 6593.06 Million en 2026
Valeur de la taille du marché d'ici	USD 8020.98 Million d'ici 2035
Taux de croissance	CAGR of 2.2% de 2026-2035
Période de prévision	2026 - 2035
Année de base	2025
Données historiques disponibles	Oui
Portée régionale	Mondial
Segments couverts	Par type : Poudre de concentré de luzerne granulés de concentré de luzerne autres Par application : Industrie alimentaire industrie alimentaire médicaments et produits de santé autres
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