Tamaño del mercado de proteína de soja, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (aislados de proteína de soja, concentrados de proteína de soja, hidrolizados de proteína de soja), por aplicación (industria alimentaria, industria de piensos), información regional y pronóstico para 2035

Descripción general del mercado de proteína de soja

Se proyecta que el tamaño del mercado mundial de proteína de soja crecerá de 10.536,72 millones de dólares en 2026 a 10.884,43 millones de dólares en 2027, alcanzando los 14.086,1 millones de dólares en 2035, expandiéndose a una tasa compuesta anual del 3,3% durante el período previsto.

El mercado de proteína de soja superó los 15,2 millones de toneladas métricas en consumo global en 2024. Los aislados de proteína de soja representaron 6,1 millones de toneladas métricas (40%), los concentrados de proteína de soja alcanzaron 6,5 millones de toneladas métricas (43%) y los hidrolizados de proteína de soja totalizaron 2,6 millones de toneladas métricas (17%). La industria alimentaria consumió 10,2 millones de toneladas métricas, lo que representa el 67% del uso total, mientras que las aplicaciones de piensos absorbieron 5 millones de toneladas métricas. Asia-Pacífico dominó la producción con 8,2 millones de toneladas métricas, seguida de América del Norte con 3,1 millones y Europa produjo 2,6 millones. Más del 45% de las alternativas a la carne de origen vegetal y de nutrición deportiva contienen ahora formulaciones de proteína de soja.

Estados Unidos consumió 2,4 millones de toneladas métricas de proteína de soja en 2024, lo que representa el 16% de la demanda mundial. Dominaron las aplicaciones alimentarias, con 1,6 millones de toneladas métricas utilizadas en panadería, bebidas y alternativas a la carne. Las aplicaciones de piensos representaron 800.000 toneladas métricas, impulsadas por las industrias avícola y porcina. Los aislados de proteína de soja representaron 900.000 toneladas métricas en Estados Unidos, mientras que los concentrados representaron 1,1 millones. Los hidrolizados alcanzaron las 400.000 toneladas, principalmente en fórmulas infantiles y nutrición clínica. Más de 300 plantas procesadoras de soja operan en Estados Unidos, el 60% de las cuales está ubicada en el Medio Oeste.

Obtenga información completa sobre el tamaño del mercado y las tendencias de crecimiento

Descargar muestra GRATIS

Hallazgos clave

• Impulsor clave del mercado:El 42% del crecimiento de la demanda en 2024 fue impulsado por la preferencia de los consumidores por las proteínas de origen vegetal.
• Importante restricción del mercado:El 36% de los productores enfrentó fluctuaciones en el suministro de materias primas debido a la variabilidad climática.
• Tendencias emergentes:Se produjo un crecimiento del 28% en alternativas cárnicas de origen vegetal que utilizan proteína de soja entre 2020 y 2024.
• Liderazgo Regional:Asia-Pacífico representó el 54% de la producción de proteína de soja en 2024.
• Panorama competitivo:Los cinco principales productores controlaban el 46% del mercado mundial.
• Segmentación del mercado:Los concentrados de proteína de soja tuvieron una participación del 43%, los aislados el 40% y los hidrolizados el 17%.
• Desarrollo reciente:Entre 2022 y 2024 se registró un aumento del 20 % en los productos de nutrición infantil que contienen proteína de soja.

Últimas tendencias del mercado de proteína de soja

El mercado de proteína de soja se ha expandido con las dietas basadas en plantas ganando una adopción generalizada. El consumo mundial alcanzó los 15,2 millones de toneladas métricas en 2024, con un crecimiento del 28 % en las alternativas cárnicas de origen vegetal desde 2020. Los concentrados de proteína de soja ocuparon el segmento más grande con 6,5 millones de toneladas métricas, seguidos de cerca por los aislados con 6,1 millones. Los hidrolizados, aunque de menor volumen, alcanzaron 2,6 millones de toneladas métricas, un aumento del 22% con respecto a 2022. La nutrición deportiva representó 2,8 millones de toneladas métricas en 2024, frente a 2,2 millones en 2022, lo que representa un crecimiento del 27%. La nutrición infantil y clínica consumió 1,5 millones de toneladas métricas, mientras que las aplicaciones de panadería y bebidas sumaron 4,5 millones. La demanda de piensos fue significativa: las aves de corral consumieron 2,8 millones de toneladas métricas y los cerdos 1,6 millones.

Dinámica del mercado de proteína de soja

CONDUCTOR

"Creciente demanda de proteínas de origen vegetal en la alimentación y la nutrición"

En 2024, las aplicaciones alimentarias consumieron 10,2 millones de toneladas métricas de proteína de soja, el 67% de la demanda total. Solo las alternativas a la carne de origen vegetal absorbieron 2,5 millones de toneladas métricas, un 30% más que en 2022. La nutrición deportiva representó 2,8 millones de toneladas métricas, respaldada por 200 millones de consumidores mundiales de batidos y polvos de proteína de soja. Las fórmulas infantiles y la nutrición clínica crecieron un 18% entre 2022 y 2024, alcanzando 1,5 millones de toneladas métricas. Asia-Pacífico produjo 8,2 millones de toneladas métricas, satisfaciendo tanto las necesidades locales como las de exportación.

RESTRICCIÓN

"Fluctuaciones en la cadena de suministro de materias primas"

La volatilidad de la producción de soja afectó al 36% de los proveedores mundiales de proteína de soja en 2024. Las reducciones del rendimiento impulsadas por el clima redujeron el suministro de soja en un 8% en regiones productoras clave. América del Sur, que suministra el 40% de la soja, enfrentó sequías en 2023, lo que redujo la disponibilidad de insumos de proteína de soja en 1 millón de toneladas métricas. La volatilidad de los precios elevó los costos de procesamiento en un 20% en América del Norte y Europa. Más del 25% de los pequeños fabricantes informaron de un acceso limitado a la soja, lo que redujo la utilización de la capacidad en un 15%.

OPORTUNIDAD

"Ampliación de aplicaciones en nutrición infantil y clínica"

Los hidrolizados de proteína de soja consumieron 2,6 millones de toneladas métricas en 2024, de las cuales 800.000 toneladas se utilizaron en fórmulas infantiles. Las aplicaciones de nutrición clínica agregaron 700.000 toneladas métricas, un aumento del 25% desde 2022. Con 140 millones de bebés nacidos anualmente en regiones en desarrollo, la demanda de fórmulas infantiles hipoalergénicas a base de soja continúa expandiéndose. Asia y el Pacífico representaron 400.000 toneladas de demanda de nutrición infantil, mientras que Europa consumió 250.000 toneladas. La demanda de nutrición clínica es fuerte en EE. UU., donde se consumieron 200.000 toneladas en 2024.

DESAFÍO

"Percepción del consumidor y preocupaciones sobre los alérgenos."

La prevalencia de la alergia a la proteína de soja afecta entre el 3% y el 5% de los consumidores mundiales, lo que limita su adopción en grupos demográficos específicos. En Europa, el 12% de los consumidores expresaron renuencia a adoptar alimentos con proteína de soja debido a los riesgos de alérgenos. América del Norte registró 150.000 casos anuales de alergia relacionados con la soja. Los requisitos reglamentarios de etiquetado aumentaron los costos en un 15% para los fabricantes. Las proteínas alternativas, incluidas la proteína de guisante y la proteína de arroz, compitieron con la soja y captaron el 12% de la cuota de mercado de las proteínas vegetales.

Segmentación del mercado de proteína de soja

El consumo mundial de proteína de soja ascendió a 15,2 millones de toneladas métricas en 2024, segmentadas en aislados, concentrados e hidrolizados. Por aplicación, se consumieron 10,2 millones de toneladas de alimentos y 5 millones de toneladas de piensos.

Obtenga información completa sobre la segmentación del mercado en este informe

Descargar muestra GRATIS

POR TIPO

Aislados de proteína de soja:Representó 6,1 millones de toneladas métricas (40% de participación) en 2024. Se utiliza en panadería, bebidas, nutrición deportiva y fórmulas infantiles. Sólo la nutrición deportiva representó 1,8 millones de toneladas de aislados. Asia-Pacífico lideró el consumo con 2,8 millones de toneladas.

El segmento de aislados de proteína de soja estará valorado en 4284,1 millones de dólares en 2025, con una participación de mercado del 42% y una CAGR del 3,3% debido a la demanda de proteínas de alta pureza en las industrias de suplementos nutricionales y alimentos funcionales.

Los 5 principales países dominantes en el segmento de aislados de proteína de soja

• Estados Unidos: USD 1285,2 millones en 2025, 30% de participación, creciendo 3,3% CAGR proveniente de nutrición deportiva y suplementos de salud.
• China: USD 857,0 millones en 2025, 20% de participación, expandiendo 3,3% CAGR a través de bebidas funcionales y alimentos fortificados.
• Alemania: 514,1 millones de dólares en 2025, 12% de participación, crecimiento CAGR del 3,3% con la adopción de productos sanitarios de etiqueta limpia.
• Japón: 428,4 millones de dólares en 2025, una participación del 10 %, una expansión del 3,3 % de la CAGR de la demanda de nutrición clínica.
• India: 385,6 millones de dólares en 2025, participación del 9%, crecimiento CAGR del 3,3% a través de proteínas en polvo y bebidas saludables.

Concentrados de Proteína de Soja:El segmento más grande con 6,5 millones de toneladas (43% de participación). Se utiliza principalmente en alternativas a la carne y piensos. Los piensos para aves de corral consumieron 2 millones de toneladas de concentrados, mientras que las alternativas a la carne utilizaron 1,5 millones de toneladas. América del Norte consumió 1,4 millones de toneladas.

Se proyecta que el segmento de concentrados de proteína de soja alcanzará los 3569,9 millones de dólares en 2025, lo que representa una participación del 35%, con una expansión del 3,3% a medida que aumenta la demanda de alternativas a la carne, productos de panadería y aplicaciones de alimentos procesados.

Los 5 principales países dominantes en el segmento de concentrados de proteína de soja

• Estados Unidos: USD 1071,0 millones en 2025, 30% de participación, creciendo 3,3% CAGR en industrias de reemplazo de carne.
• China: 857,0 millones de dólares en 2025, una participación del 24 %, una expansión del 3,3 % de la CAGR procedente del crecimiento de los alimentos de origen vegetal.
• Alemania: USD 500,0 millones en 2025, 14% de participación, creciendo 3,3% CAGR con usos de panadería y sustitutos de la carne.
• Brasil: USD 428,4 millones en 2025, 12% de participación, expandiendo 3,3% CAGR a través de nutrición animal a base de soja.
• Japón: USD 356,9 millones en 2025, 10% de participación, con un crecimiento CAGR del 3,3% de las categorías de alimentos funcionales.

Hidrolizados de Proteína de Soja:Alcanzó 2,6 millones de toneladas (17% de participación). Las fórmulas infantiles consumieron 800.000 toneladas, la nutrición clínica 700.000 toneladas y las bebidas deportivas 500.000 toneladas. En Europa se produjeron 900.000 toneladas de hidrolizados.

Se prevé que el segmento de hidrolizados de proteína de soja alcanzará los 1.346,1 millones de dólares en 2025, contribuyendo con una participación del 13% y creciendo un 3,3% a medida que aumenta la adopción en nutrición infantil, suplementos dietéticos y productos de nutrición clínica.

Los 5 principales países dominantes en el segmento de hidrolizados de proteína de soja

• Estados Unidos: USD 404,0 millones en 2025, 30% de participación, creciendo 3,3% CAGR con demanda de nutrición clínica e infantil.
• China: USD 269,2 millones en 2025, 20% de participación, expandiendo 3,3% CAGR a través de los mercados de suplementos dietéticos.
• Alemania: USD 161,5 millones en 2025, 12% de participación, creciendo 3,3% CAGR con aplicaciones de nutrición farmacéutica.
• Japón: 134,6 millones de dólares en 2025, 10% de participación, aumentando un 3,3% la tasa compuesta anual de suplementos funcionales.
• India: USD 121,1 millones en 2025, participación del 9%, crecimiento CAGR del 3,3% a través de soluciones nutricionales asequibles.

POR APLICACIÓN

Industria Alimentaria:Consumió 10,2 millones de toneladas métricas, equivalente al 67% del total. Las carnes de origen vegetal utilizaron 2,5 millones, la panadería 2,2 millones, las bebidas 2 millones y la nutrición deportiva 2,8 millones. Asia-Pacífico representó 4,8 millones de toneladas.

La aplicación de la industria alimentaria alcanzará los 6.630,1 millones de dólares en 2025, lo que representa una participación del 65%, una expansión del 3,3% de CAGR con un fuerte uso en proteínas de origen vegetal, alimentos funcionales y productos procesados.

Los 5 principales países dominantes en la aplicación de la industria alimentaria

• Estados Unidos: USD 1989,0 millones en 2025, 30% de participación, crecimiento CAGR del 3,3% con la adopción de alimentos de origen vegetal.
• China: USD 1657,5 millones en 2025, 25% de participación, expandiendo 3,3% CAGR a través de alternativas a la carne a base de soja.
• Alemania: USD 993,0 millones en 2025, 15% de participación, con un crecimiento de 3,3% CAGR procedente de panadería y alimentos fortificados.
• Japón: USD 662,9 millones en 2025, 10% de participación, expandiendo 3,3% CAGR en nutrición clínica.
• India: 662,9 millones de dólares en 2025, una participación del 10 %, con un crecimiento anual compuesto del 3,3 % mediante la adopción de alimentos envasados.

Industria de piensos:Consumió 5 millones de toneladas métricas, equivalente al 33% de la cuota. Las aves de corral representaron 2,8 millones, los cerdos 1,6 millones y la acuicultura 600.000. América del Sur consumió 1,2 millones de toneladas de piensos, mientras que Asia-Pacífico añadió 2 millones.

La aplicación de la industria de piensos está valorada en 3.570,0 millones de dólares en 2025, capturando una cuota de mercado del 35% y ampliando una tasa compuesta anual del 3,3% a medida que aumenta la demanda de proteína de soja en formulaciones de piensos para ganado, acuicultura y aves de corral.

Los 5 principales países dominantes en la aplicación de la industria de piensos

• China: USD 1249,5 millones en 2025, 35% de participación, creciendo 3,3% CAGR con los sectores ganadero y de alimentos acuícolas.
• Estados Unidos: USD 1071,0 millones en 2025, 30% de participación, expandiendo 3,3% CAGR con la demanda de alimentos para aves.
• Brasil: USD 714,0 millones en 2025, 20% de participación, creciendo 3,3% CAGR gracias a una ganadería fuerte.
• India: 357,0 millones de dólares en 2025, participación del 10%, expansión del 3,3% de CAGR con crecimiento de la acuicultura.
• Alemania: 178,5 millones de dólares en 2025, participación del 5%, crecimiento del 3,3% en CAGR proveniente de los mercados de alimentos para animales de alta calidad.

Perspectivas regionales del mercado de proteína de soja

Asia-Pacífico dominó con 8,2 millones de toneladas (54%), encabezada por China con 4,5 millones y la India con 1,8 millones. Le siguió América del Norte con 3,1 millones de toneladas (20%), de los cuales 2,4 millones en EE.UU. Europa representó 2,8 millones de toneladas (18%), encabezada por Alemania con 600.000 y Francia con 500.000. Oriente Medio y África contribuyeron con 1,1 millones de toneladas (7%), y Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos consumieron juntos 450.000 toneladas.

Obtenga información completa sobre el tamaño del mercado y las tendencias de crecimiento

Descargar muestra GRATIS

AMÉRICA DEL NORTE

América del Norte consumió 3,1 millones de toneladas métricas de proteína de soja en 2024, lo que representa el 20% de la cuota mundial. Estados Unidos lideró con 2,4 millones de toneladas, mientras que Canadá y México combinaron con 700.000 toneladas. La demanda de la industria alimentaria representó 2,1 millones de toneladas, de las cuales 900.000 toneladas se destinaron a nutrición deportiva y 600.000 a panadería. Las aplicaciones de piensos añadieron 1 millón de toneladas, principalmente aves de corral (600.000). Los aislados representaron 900.000 toneladas, los concentrados 1,1 millones y los hidrolizados 400.000. Más del 65% de la proteína de soja estadounidense se produjo en el país, mientras que el 35% se importó.

Se proyecta que el mercado de proteína de soja de América del Norte alcanzará los 2958,0 millones de dólares en 2025, con una participación del 29% y un crecimiento CAGR del 3,3% con la demanda de aplicaciones de alimentos, piensos y suplementos dietéticos.

América del Norte: principales países dominantes en el mercado de mercado de proteína de soja

• Estados Unidos: USD 2366,4 millones en 2025, 80% de participación, creciendo 3,3% CAGR con los principales fabricantes de proteína de soja.
• Canadá: 295,8 millones de dólares en 2025, una participación del 10 %, con una expansión del 3,3 % del CAGR con el uso de piensos y alimentos.
• México: USD 177.5 millones en 2025, 6% de participación, creciendo 3.3% CAGR con alimentos procesados.
• Cuba: USD 59,2 millones en 2025, 2% de participación, expandiendo 3,3% CAGR con la demanda alimentaria local.
• Costa Rica: USD 59,2 millones en 2025, 2% de participación, creciendo 3,3% CAGR con sectores alimentarios de pequeña escala.

EUROPA

Europa consumió 2,8 millones de toneladas métricas en 2024, lo que equivale al 18% de la cuota mundial. Alemania encabezó con 600.000 toneladas, Francia 500.000 y el Reino Unido 400.000. Las aplicaciones de alimentos dominaron con 1,8 millones de toneladas, mientras que los piensos consumieron 1 millón. Los hidrolizados supusieron 900.000 toneladas, sustentadas en nutrición infantil y clínica. Los aislados sumaron 1 millón de toneladas, de las cuales el 40% se destinó a nutrición deportiva. Los concentrados totalizaron 900.000 toneladas, de las cuales 500.000 fueron piensos. La proteína de soja certificada en sostenibilidad alcanzó el 18% del consumo total en Europa.

El mercado europeo de proteína de soja alcanzará los 2.448,0 millones de dólares en 2025, lo que representa una participación del 24%, con una expansión del 3,3% a través del crecimiento en panadería, proteínas de origen vegetal y nutrición clínica.

Europa: principales países dominantes en el mercado de proteína de soja

• Alemania: 734,4 millones de dólares en 2025, una participación del 30 %, con un crecimiento anual compuesto del 3,3 % en alimentos y piensos.
• Francia: 489,6 millones de dólares en 2025, 20 % de participación, con una expansión del 3,3 % de CAGR con la adopción de alimentos funcionales.
• Reino Unido: USD 489,6 millones en 2025, 20% de participación, crecimiento CAGR del 3,3% en el sector de alimentos de origen vegetal.
• Italia: USD 367,2 millones en 2025, 15% de participación, expandiendo 3,3% CAGR con panadería y sustitutos de la carne.
• España: 367,2 millones de dólares en 2025, 15% de cuota, creciendo un 3,3% CAGR a través de la demanda de alimentos dietéticos.

ASIA-PACÍFICO

Asia-Pacífico dominó con 8,2 millones de toneladas métricas en 2024, lo que equivale al 54% de la participación mundial. China consumió 4,5 millones de toneladas, la India 1,8 millones y Japón 900.000. Las solicitudes de alimentos totalizaron 5,2 millones de toneladas, de las cuales 1,8 millones en panadería y 1,5 millones en carnes de origen vegetal. Los piensos consumieron 3 millones de toneladas, encabezados por las aves de corral con 1,6 millones. Los aislados representaron 2,8 millones de toneladas, los concentrados 3,5 millones y los hidrolizados 1,9 millones. La demanda de exportaciones de Asia-Pacífico superó los 2 millones de toneladas, con envíos a América del Norte y Europa.

Se prevé que el mercado asiático de proteína de soja alcanzará los 3569,9 millones de dólares en 2025, lo que representa una participación del 35% y un crecimiento compuesto anual del 3,3% con una adopción a gran escala en China, India y Japón en las industrias de alimentos y piensos.

Asia: principales países dominantes en el mercado de proteína de soja

• China: 1.784,9 millones de dólares en 2025, participación del 50%, crecimiento CAGR del 3,3% con predominio de alimentos y piensos.
• India: 713,9 millones de dólares en 2025, participación del 20%, expansión del 3,3% de CAGR con crecimiento de los suplementos proteicos.
• Japón: USD 534,0 millones en 2025, 15% de participación, creciendo 3,3% CAGR a través de nutrición clínica.
• Corea del Sur: USD 356,9 millones en 2025, 10% de participación, expandiendo 3,3% CAGR a través de alimentos fortificados.
• Indonesia: 178,5 millones de dólares en 2025, participación del 5 %, con un crecimiento del 3,3 % CAGR procedente de aplicaciones de piensos.

MEDIO ORIENTE Y ÁFRICA

Oriente Medio y África consumieron 1,1 millones de toneladas métricas en 2024, lo que equivale al 7% de la demanda mundial. Arabia Saudita representó 250.000 toneladas, los Emiratos Árabes Unidos 200.000 y Sudáfrica 150.000. La demanda de la industria alimentaria ascendió a 700.000 toneladas, y la de panadería y bebidas consumió 400.000. Los piensos representaron 400.000 toneladas, encabezadas por las aves de corral con 250.000. Los hidrolizados representaron 200.000 toneladas, los aislados 400.000 y los concentrados 500.000. Las importaciones suministraron el 80% de la proteína de soja en esta región, principalmente de Asia-Pacífico.

El mercado de proteína de soja de Oriente Medio y África alcanzará los 1224,1 millones de dólares en 2025, capturando una participación del 12% y creciendo un 3,3% CAGR con una fuerte demanda de los sectores de procesamiento de alimentos y nutrición animal.

Medio Oriente y África: principales países dominantes en el mercado de proteína de soja

• Emiratos Árabes Unidos: USD 367,2 millones en 2025, 30% de participación, creciendo 3,3% CAGR con la demanda de la industria alimentaria.
• Arabia Saudita: 306,0 millones de dólares en 2025, participación del 25 %, con una expansión del 3,3 % de CAGR en los sectores de piensos y alimentos procesados.
• Sudáfrica: USD 245,0 millones en 2025, participación del 20%, crecimiento CAGR del 3,3% a través del procesamiento de alimentos.
• Nigeria: 183,6 millones de dólares en 2025, 15 % de participación, con una expansión del 3,3 % de CAGR con piensos enriquecidos en proteínas.
• Egipto: USD 122,4 millones en 2025, 10% de participación, creciendo 3,3% CAGR de panadería y complementos alimenticios.

Lista de las principales empresas de proteína de soja

• dobladillo
• Grupo de desarrollo agrícola de Tiancheng
• Cargill
• Grupo Hongzui
• CHS
• DuPont
• Grupo Yuwang
• ADM
• Maravilloso grupo industrial de Shandong
• Nutraferma
• Biotecnología de Shandong Yuxin
• solae
• Industria del Mar Dorado
• Grupo de tecnología biológica Gushen

ADM:El mayor actor mundial con una participación del 18% y produce 2,7 millones de toneladas métricas al año.

Cargill:Ocupa el segundo lugar con una participación del 12%, fabricando 1,8 millones de toneladas métricas al año.

Análisis y oportunidades de inversión

Entre 2022 y 2024, las inversiones globales en capacidad de proteína de soja aumentaron un 22%, sumando 3 millones de toneladas métricas al año. Asia-Pacífico atrajo el 55% de las inversiones, aumentando la producción en 1,6 millones de toneladas. América del Norte añadió 800.000 toneladas de nueva capacidad, principalmente para aislados. Europa se centró en los hidrolizados, expandiéndose en 400.000 toneladas. La inversión en el abastecimiento sostenible de soja creció un 30%, con 2,5 millones de toneladas certificadas como sostenibles en 2024. Las oportunidades se encuentran en la nutrición infantil, y se espera que los hidrolizados agreguen 500.000 toneladas para 2027. El crecimiento de la nutrición deportiva en Asia-Pacífico agregó 600.000 toneladas entre 2022 y 2024, creando importantes oportunidades de expansión.

Desarrollo de nuevos productos

Entre 2023 y 2025, se lanzaron a nivel mundial más de 25 nuevas líneas de productos de proteína de soja. Los productos cárnicos de origen vegetal que contienen proteína de soja aumentaron un 30%, sumando 500.000 toneladas de demanda. Las fórmulas infantiles enriquecidas con hidrolizados de proteínas de soja captaron el 20% de los lanzamientos, lo que equivale a 200.000 toneladas. Las bebidas deportivas con aislados de proteína de soja crecieron un 18%, alcanzando las 300.000 toneladas. Europa introdujo mezclas de panadería con proteína de soja con una densidad de proteína un 25% mayor. Asia-Pacífico lanzó bebidas de proteína de soja con aminoácidos fortificados, sumando 150.000 toneladas. Los productos de nutrición clínica que utilizan hidrolizados alcanzaron las 200.000 toneladas de nueva adopción.

Cinco acontecimientos recientes

• ADM amplió la capacidad de aislamiento en 500.000 toneladas en EE. UU. en 2024.
• Cargill lanzó alternativas a la carne a base de proteína de soja en toda Asia en 2023.
• DuPont introdujo productos de nutrición clínica enriquecidos con hidrolizados en 2024.
• Tiancheng Agriculture añadió 400.000 toneladas de capacidad de concentrado en China en 2025.
• CHS amplió los programas de abastecimiento de soja sostenible en 1 millón de toneladas en 2023.

Cobertura del informe

El Informe de investigación de mercado de mercado de proteína de soja cubre el consumo global de 15,2 millones de toneladas métricas en 2024, segmentado por tipo y aplicación. Los aislados de proteína de soja representaron 6,1 millones de toneladas, los concentrados 6,5 millones y los hidrolizados 2,6 millones. Por aplicación, los alimentos representaron 10,2 millones de toneladas y los piensos 5 millones. La cobertura regional incluye Asia-Pacífico (8,2 millones de toneladas), América del Norte (3,1 millones), Europa (2,8 millones) y Medio Oriente y África (1,1 millones). El panorama competitivo incluye 14 empresas importantes, con ADM y Cargill a la cabeza con una participación combinada del 30%. El alcance incluye datos de 2018 a 2024 con pronósticos hasta 2034, incluido el consumo, la capacidad de producción, el abastecimiento sostenible y el crecimiento del sector. Se incluyen más de 25 lanzamientos de productos, 15 ampliaciones de instalaciones y 20 anuncios de inversiones entre 2023 y 2025.

Mercado de proteína de soja Cobertura del informe

COBERTURA DEL INFORME	DETALLES
Valor del tamaño del mercado en	USD 10,536.72 Millón en 2025
Valor del tamaño del mercado para	USD 14,086.10 Millón para 2034
Tasa de crecimiento	CAGR of 3.3% desde 2026-2035
Período de pronóstico	2025 - 2034
Año base	2024
Datos históricos disponibles	Sí
Alcance regional	Global
Segmentos cubiertos	Por tipo : Aislados de proteína de soja Concentrados de proteína de soja Hidrolizados de proteína de soja Por aplicación : Industria alimentaria industria de piensos
Para comprender el alcance detallado del informe de mercado y la segmentación Descargar muestra GRATIS